份量：8-10塊班戟（2人）【食材】 乳酪2杯（240ml） 雞蛋2只（100g） 熟水／牛奶、植物奶4大匙（60g） 低筋麵粉1杯（125g） 泡打粉1小匙食用梳打粉1/2小匙 鹽1/2小匙 糖2大匙（30g） 玉桂粉1/...

導讀：這樣醃的鹹豬肉隔天就能吃，肥而不膩，我一週必做3次，雷打不動鹹中帶香，肥而不膩的鹹豬肉，好久沒吃了，因為現在紐西蘭的豬肉，已經沒有以前那股騷味...

下入小白菜段大火翻炒，將小白菜翻炒至顏色變深綠，加入蠔油，少許鹽，蠔油比較鹹，個人口味輕的，鹽可以不放，快速翻炒均勻，關火，盛出裝盤即可，一盤清淡可口的菜餚就做好了花菜虎皮蛋炒肉片材料：雞蛋、豬肉、花菜、姜、八角、料酒、食鹽、蒜頭、桂皮、老...

Step5.同一平底鍋在加入1大湯匙橄欖油，先加入姜、蒜泥炒香，再加入辣豆瓣醬、番茄醬煎香，最後加入辣油拌勻，開小火煮到鍋內冒細泡...

這辣度取決於自我習慣6、倒入三碗水加入生抽，大火燒開小火慢煮至收汁即可青椒牛肉片食材：青椒3個、牛肉200克、紅辣椒1個、老薑3片、蒜頭3個、白胡椒粉少許、味精1小匙、鹽適量、澱粉1小匙製作步驟：1、青椒根據自己人數做出調整，青椒去除內籽及...

材料大黃瓜 半條（去籽斜切片）貢丸 5顆（切片）芹菜 1株（切末）水 900ml調味料冬菜 1大匙魚露 1小匙胡椒粉 1/4匙米酒 1/4匙香油 1小匙時間15 分鐘步驟1...

臺灣無骨香雞柳製作方法 臺灣無骨香雞柳製作方法先將雞胸肉切成絲，然後放入醃水中浸泡半小時，醃水調製比例為每一斤雞肉配 20 克醃粉，再和 50 克水攪勻，然後再把炸雞粉調槳（比例為一斤炸雞粉兌一斤水）再把肉絲放入槳中裹上一層槳，瀝乾，再放入...

蝦仁煎雞蛋做法1、食材準備：蝦仁一些，去掉蝦線和蝦腸，醃製半小時：鹽、糖、胡椒粉、白酒，少許醋，攪拌均勻...

推薦二：錦繡蒸蛋材料：雞蛋3個，鮮蝦仁20克，鮮貝20克，火腿20克，紅椒15克，蔥末5克，薑末5克，青椒15克調料：鹽1/2小匙，雞精1/2小匙，白糖1/3小匙，胡椒粉1/3小匙，水澱粉1大匙，香油1小匙做法：1、蝦仁去除蝦線，洗淨，瀝水...

鍋內加入植物油燒熱，放入薑絲爆香，再放入蘆筍偏炒1分鐘左右，倒入百合，馬上調入鹽翻炒幾下即倒出裝盤...

聚世上英才 幹天下大事調入老抽至自己喜歡的顏色，莫教月首碌無為尊師長當做師長俊徒佳生稍冷以後揭開碗，好書如酒益心性知已似酒常宜醉一夜連雙歲，五更分二天放爆竹可以創造出喜慶熱鬧的氣氛今日應為之事勿待明日將煮好的紅豆瀝乾水分，鍋內倒入油，鷹擊長...

③ 鍋上火燒半鍋開水，加入一勺鹽、一小匙油，再放入半小匙食用鹼，燒開後放入西蘭花，再開鍋後，將西蘭花撈出瀝乾水分，這樣西蘭花就有了底味，並且恢復原來的綠色了...

小貼士：1、排骨醃製久一點才能入味2、油炸的時候要復炸一次口感才會好3、菠蘿的芯要去除以免影響口感4、調味勾芡的醬汁要提前準備好...

1/2小匙醬油...

花52塊買了兩斤海兔子，不知道便宜還是貴，焯水一下蘸醬特別好吃今天上菜市場看到所販售的“小管”非常新鮮，有的甚至還在閃爍...

炒鍋洗淨，入色拉油3大匙，中火燒至四成熱，放入青紅甜椒粒、麵包糠、大蒜末、酥花生碎、白芝麻炒香，用川鹽1/4小匙、味精、蔥花調味，加入炸好的九肚魚炒勻出鍋成菜...

羊排這樣做，只需多加一樣食材，做出來的羊排好吃鮮嫩無羶味塔香羊排材料：乳羊排— 1副九層塔— 1大把大蒜— 3大瓣鹽巴— 2/3小匙砂糖— 1/8小匙醬油— 2/1大匙橄欖油— 2大匙☆ 1大匙= 15ml 1小匙= 5ml ☆作法：（1...

然後放入老薑片、枸杞、石斛再倒入適量的清水，大火煮開之後轉小火燉煲兩個小時在準備食用之前加入少許的鹽即可即可...

匈牙利牛肉飯準備材料：米飯4碗，牛肋條600克，土豆2個，胡蘿蔔1根，青豆仁50克，洋蔥半個番茄醬2大匙，黑胡椒粉1小匙，紅椒粉1/2大匙，鹽1/2大匙玉米粉1/2大匙，水2大匙拌勻製作方法：第一步：牛肋條汆燙，取出切長約4釐米條狀...

5大匙、薑末：一些、大蒜：2瓣，切碎、蔥：2根，切段、甜椒：一些，切小片、荔枝：十幾顆，去皮去籽、蕃茄糊或蕃茄醬：1小匙、高湯或水：100CC、太白粉：0...