5%的鹽水對滲透壓的調節作用就已經失效，如果是不慎放鹽過量，鹽水濃度過高，那麼，鹽分會導致魚細胞液的流失，俗稱的“脫水”，嚴重時候甚至死亡...

（因芒果核有刺激喉嚨的絨毛，建議荔枝核打碎後與芒果核棉布同包住入湯）做法：食材洗淨，豬骨飛水去血沫，至無血沫殘留，食材藥材共入單人燉盅燉煮後放鹽調味後使用，一週約1次...

豬肚的家常做法步驟：一、用清水把豬肚沖洗一遍，放到一個乾淨的盆中，加入適量麵粉，食鹽，加入白醋，用手反覆的搓洗豬肚子，把裡面的髒東西帶出來，再用清水沖洗乾淨，再次搓洗一遍，以此去除粘液和雜質...

做法也非常簡單，也多種多樣，其中很多人都會做的，就是燉鯽魚湯，別小瞧了這鯽魚湯，非常的滋補，也非常的有營養，味道還很鮮美，因此很多人都很喜歡做鯽魚湯，其實鯽魚湯做的時候也非常講究，別看鯽魚湯的做法比較簡單，但是你要是想作出美味又鮮嫩的鯽魚湯...

3、利用蔥、姜、蒜等的香味 這些調味品都含有硫化物，可以消炎殺菌、防癌抗癌等，它們均具有一種特殊的味道，烹調時可以減少鹽的用量，口感也不會覺得太淡...

飯店大廚：很多人做錯很多人在學習做菜的時候，西紅柿炒雞蛋第一，炒土豆絲就是第二，小時候淨吃媽媽炒的土豆絲了，感覺把土豆絲扔鍋裡，吧啦吧啦幾下，放點調料就出鍋了，可省事了，這輪到自己做菜，道理也是這麼個道理，炒出來的味道也還行，就是這個色澤有...

今天我們就針對做好的清蒸魚腥味嚴重這個問題，給大家解釋一下，其實出現這個問題最大可能性就是兩個問題，一是魚沒有處理乾淨，第二就是醃製的時候放錯了調料...

關於食鹽，人們說的最多的問題就是炒菜最應該什麼時候放鹽，有的網友回答是中間的時候放鹽，這樣可以讓食鹽充分的融入到蔬菜裡面，食用起來更有滋有味...

5%的鹽水對滲透壓的調節作用就已經失效，如果是不慎放鹽過量，鹽水濃度過高，那麼，鹽分會導致魚細胞液的流失，俗稱的“脫水”，嚴重時候甚至死亡...

準備青辣椒，紅辣椒，泡椒切小段（個人喜好泡椒可放可不放），姜蒜切片備用，五花肉切薄片，竹筍炒肉用五花肉比較好，五花肉的油滑搭配竹筍的香脆，葷素搭配口感絕佳...

吃菠蘿時，是先調好鹽水還是直接放鹽...

因為肉遇到鹽之後會變老，放鹽醃製之後炒出來的肉會比不放鹽炒出來的老很多，所以醃肉一定不要放鹽...

很多人不喜歡吃肉，只喜歡燉完了之後喝湯，原來的時候，家裡的老人都是說，喝碗湯，湯的營養高...

在孔雀魚健康的情況下突然放入太多鹽，有可能會使它們的體色變淡...

很多人覺得買這些東西是越大越好，越大說明肉越多，但其實，皮皮蝦反而是小個的會好一些，當然也不是說越小越好，是相對而言個頭比較適中的，不要買太大的，也不要買太小的...

嘴上垂直紋 激素調水平在更年期和更年期之後，當人體缺乏雌激素的時，嘴上就會出現垂直小皺紋，所以它標誌著荷爾蒙水平的降低...

蘿蔔這種蔬菜在國內常見，而且價格便宜，尤其是白色的蘿蔔，這種蘿蔔產量高，對於種植要求低，容易打理，從播下種子到收成，只需要4-5個月左右，白色的這種蘿蔔可以製作成很多美味的菜餚，今天和大家分享一個把蘿蔔曬乾的簡單方法在農村有種植蔬菜的家庭，...

將開化當地菜籽油加熱到8分熱，散去油煙，入姜炸味，放入魚，同時放鹽、酒、清水，水要本地山泉水，還一定要柴灶，一把旺火，“千滾豆腐萬滾魚”，一刻鐘後魚湯呈乳白色，香味撲鼻，一份至純至醇的開化清水魚就新鮮出鍋了...

煮蝦最好吃的就是，得放鹽，要是鹽放的不對了，大蝦就白煮了，而且大蝦腥味兒還很重，吃到嘴裡還很柴的...

蘿蔔是要求：一般都會選用白色的蘿蔔，因為這樣曬出來的顏色也是白色的，清洗的時候只需要把蘿蔔的兩頭去掉，如果表面有黑色的斑點，簡單的削掉就可以了...