再把蔥薑蒜，辣椒切好，鍋裡多放點油，油熱了就把醃好的雞雜倒裡面翻炒，然後起鍋待用，鍋裡倒入炒過雞雜的油，在放花椒辣椒炒香後，在放大蔥翻炒，最好把炒好的雞雜到鍋里加入雞精，鹽調味就可以出鍋了...

到這裡這道土豆炒蝦就做好了，吃起來很好吃，很辣，蝦的肉質很嫩，小編在這道美味裡，所用的蝦還是比較常見的對蝦，這種蝦在市場上比較常見，而且價格便宜點，在購買蝦的時候最好買新鮮的活蝦，這種蝦吃起來口感更好一些，如果有兩個鍋同時炒這道美味就好了，...

土豆燜牛腩將油倒入鍋中加入白糖翻炒至由小泡泡變成大泡泡時就把八角，桂皮，香葉，草果，幹辣椒，薑片，蔥段一起翻炒一下，然後就把豆瓣醬放到鍋裡一起炒出香味，就倒入牛腩翻炒均勻上色，然後就放入水燒開，轉小火再燉至89分鐘左右，就把炸好的土豆放到鍋...

梅乾菜扣肉是一道很下飯的菜，很多小夥伴抱怨這道菜做起來很麻煩，今天我給大家介紹一個簡單易上手的版本，讓梅乾菜扣肉一樣好吃，但是做起來更簡單一點，吃起來肥而不膩入口即化，廚房小白也能輕鬆駕馭準備800克的冷凍五花肉，肥肉均勻的比較好，切成大小...

今天，編輯和大家一起去學習了幹火鍋的肥腸的做法，其實肥腸洗乾淨也會有味道，我們製作的時候可以用鹵素使肥腸鹵化，這樣做出來的肥腸不僅沒有那麼重的味道，而且非常入味...

這像是被生活煮軟了的人，他們會變成生活中的“好好先生”，總是人與亦云，甚至習慣了服從別人，為他人而活...

大雪節氣的到來，雨雪增多，天氣越來越冷，也是進補的好時期，多吃高蛋白、易消化的食物，為身體提供能量，同時，在衣食住行等方面，也要作出適當的調整，做到吃三食，忌三事，守三時，節氣補得當，才有利身心健康...

炒菜講究鍋氣，原理上很簡單，就是熱油下冷菜，濺起的油花被明火點燃，火焰短時間內劇烈燃燒，在鍋裡引發美拉德反應，這樣炒出來的菜直觀感覺就是撲面而來的奇香...

第一次炒菜（300字）今天，我跟媽媽學做番茄炒雞蛋，媽媽叫我先把雞蛋打在碗裡，我笨手笨腳的，結果弄得我滿手都是蛋清，我把手擦乾，然後放了點鹽在碗裡，就用筷子把蛋清和蛋黃摻均勻，雞蛋弄好了，我就開始切番茄，先把番茄切成兩半，然後再切成一小塊一...

【所需食材】:豬肝、青椒、洋蔥、辣椒、生薑、食鹽、味精、胡椒粉、生粉、食用油【製作方法】：1、將準備好的豬肝用清水沖洗乾淨，沖洗豬肝的時候記得將豬肝多洗幾遍...

索芝鮮參煲湯泡酒新鮮人叄大個整枝東北推薦滋補品長白山特產人參檢視3、將這次人參雞湯需要用到的食材都準備好後就可以開始焯煮雞肉了，取出家裡常用的炒鍋後往鍋裡倒入適量的飲用水，隨後開火將鍋裡的水燒開...

1把雞胸肉清洗一下，放進鍋裡來煮熟2煮熟後，拿出來，放涼，撕小條，放進盤子裡3黃瓜去皮，清洗，切薄片，放進肉裡面4加入鹽，醋，味極鮮，拌均勻即可食用...

而且在做這道湯的時候還需要注意，放入雞蛋液之後需要馬上關掉火，這樣煮出來的紫菜蛋花湯才會又好看又好喝，看了上面的步驟大家都學會了嗎...

香菇滷肉食材準備：五花肉 1條、幹香菇 6朵、生抽 3勺、老抽 1勺、冰糖 2塊、料酒 1勺、八角 1個、香葉 1片、甘草 1片、姜蔥 少許1、把帶皮五花肉放入冷水鍋裡，放點姜蔥去腥，水沸騰後繼續煮1分鐘...

每一種毛肚涮燙後都很是鮮美，不管是千層肚還是鮮毛肚，在渝中記憶老火鍋醇香的火鍋涮燙後都讓人喜歡的緊，一口吃進嘴裡的滿足感，總之，毛肚是一定少不了的...

【茄子小炒豆角】【基本材料】豆角，茄子，小米椒，大蒜，生薑，食用油，蠔油，食鹽，白糖，生抽【基本步驟】1...

現在單獨再起一鍋，將滷料的各個小料放入鍋裡，花椒、香葉、茴香、姜、八角、桂皮、蔥、幹辣椒，鍋里加水開始大火煮開，繼續中火煮大約3分鐘，將所有的佐料煮出香味，然後將炸好的豆腐放入鍋裡一起煮，同時倒上老抽，大火煮開，然後加入白糖和鹽繼續煮20分...

營養鴿子湯的做法步驟：步驟 1鴿子處理乾淨備用，指甲、內臟，頭 最好 不要步驟2把把鴿子切好之後、放入冷水鍋裡丶 再準備一點豬瘦肉放入鍋裡、再準備加入一點生薑、料酒，給他焯一下水、鍋裡水開之後煮到3~5分鐘、再把它撈出來，溫水清洗乾淨步驟3...

第四步，小火慢燉10分鐘左右即可，然後將蒜子放鍋裡大火煮一下，煮出蒜香味，然後關火，鍋裡撒上香菜葉，或者小蔥段，或者青辣椒絲也是可以的，盛入盤中，一盤雪裡紅酸臭水做的紅燒魚就做好了，遠遠的聞著就有一股香臭味，而且臭味中夾帶著酸味，聞著就直咽...

很多人經常煮雞蛋吃，估計還不知道熟雞蛋還能做菜，主要是換個方法做著吃味道會變這麼多，大部分人把雞蛋煮熟就直接剝殼吃，其實你們可以將熟雞蛋切成2~4小塊，準備三個辣椒，將根蒂剪掉清洗乾淨，在切成小塊，在洗兩瓣大蒜，剁成蒜末跟辣椒塊一起放進鍋裡...