鍋內燒寬水，加入少許的食鹽和食用油，可以讓芥藍有底味看起來更加碧綠，焯燙至芥藍變綠色，撈出控水備用...

將所有的食材放到一起，調味：加入一大勺白糖、生抽、陳醋、辣椒油、食鹽、雞精，用手抓拌均勻即可...

當然，消費者也需理性消費，不要被一些商家口中網紅鹽的所謂非調味功能迷花眼，不要過多關注“鈉”“碘”等主要元素以外的其他成分，相較而言，食鹽的質量和安全才是最重要的...

李文建建議，監管部門既應強化監管，嚴查違規營銷、欺詐誘導等違法行為，同時也要注重科普宣傳，讓更多人知曉“網紅鹽”與普通食鹽的功能並無二致，進而維護消費者的知情權，讓人們明明白白地消費，不要掉入消費陷阱...

翻過來後將上面的碗拿掉，撒上炸好的花生米，美味即享溫馨提示：1、 西蘭花焯水時加入食鹽，食用油，這樣顏色更加翠綠，焯水20秒即可控水撈出到盆中過涼水2、 在蒜末上加入辣椒粉，熟黑芝麻，用熱油激出香味，加入食鹽，雞精，白糖，生抽，米醋製作涼拌...

4、蒜瓣剁成細末、紅辣椒切小圈，裝入碗中，再加白芝麻、食鹽和白糖，淋入熱油烹香，最後倒入香醋、生抽和香油，調成料汁...

——阿胡有話說——沒有比食鹽更被需求的調味品了，在挑選食鹽時，謹遵上文提到的“3行字”來購買，適合自己的才是最健康安全的，最後說一下，食鹽攝入太多對健康不利，平時要養成低鹽的飲食習慣，同時注意醬油，蠔油，雞精等調味品中都含有食鹽，適量新增才...

因此，買食鹽時，我們要注意的第2指標，即第2行字，就是鹽袋上的“配料表”，弄明白食鹽中具體添加了哪些食品新增劑，以及它們的用量，這樣就能做到心中有數了...

現今幾乎沒有誰買不起鹽，通常做菜時也會放鹽，有味道，而在古時，鹽販能靠著販賣私鹽過上榮華富貴的生活，據50年代福建出土的煎鹽器具，可以瞭解到在仰韶時期（公元前5000年～前3000年），我國就有已經發現了食鹽，但古代食鹽昂貴，若買不起燒菜用...

採購要點3：看標準買鹽的時候首選包裝上面標有QB2019-2005或者NY/T1040-2012的，這兩種生產標準的低鈉鹽產品，鈉含量會稍微的少一點...

鹽的作用非常多，多數政府對於食鹽的態度往往也在控制為主...

少了這“1步”，難怪個個不起沙大家好，我是小胖，又來給大家分享美食了，今天來和大家聊一聊鹹鴨蛋，相信大家都非常的熟悉吧，鹹鴨蛋就是用鴨蛋透過醃製的方法制作出來的食物，和鴨蛋本身的味道截然不同，但也是一種美味...

麵包製作過程中多使用精製食鹽，增加麵包的麵筋量，穩定麵包的發酵程序...

關於鹽水的用途當然我們指的還是氯化鈉溶液，工業上有電解飽和氯化鈉溶液來製取氫氧化鈉，再以此來生產各種化工產品，這一整個系列叫做氯鹼工業，反應的化學方程式為2NaCl+2HO===電解===2NaOH+H↑+Cl↑還有一個最常見的用途是生理鹽...

準備雞胸肉一塊，切成雞肉絲放在盆中，加入蠔油3克，食鹽2克，胡椒粉1克，料酒5克，拌勻入味後加點清水，繼續攪拌上漿2分鐘左右，加入澱粉10克鎖住雞肉的水分，再放入植物油5克，防止雞肉下鍋以後粘連，放置醃製10分鐘左右...

當然如果你一天就吃三五個鹹鴨蛋的話，那何止是6克鹽，三個6克鹽都吃下去了，這樣的吃法屬實對身體沒什麼好處，常期食鹽量過度，還會導致身體病變...

面板專家說了：用食鹽祛除黑頭痘痘純屬無稽之談...

3、加入清水沒過土豆和南瓜，煮開後小火燉5分鐘，湯汁快乾時放入青椒塊，大火翻炒1分鐘，斷生後加雞精、黑胡椒粉炒勻，即可出鍋，裝盤撒上香菜...

若吃了太多鹽，鈉所處的細胞外液滲透壓升高，刺激下丘腦飲水中樞產生渴覺，人便會主動喝水...

這會兒我們的花生米已經徹底晾乾水分了，把它倒進一個大碗裡面，然後把切好的生薑和大蒜加進來，再把準備好的大料加進來，八角把它掰散，這樣比較容易出味，接著往裡面加入適量的五香粉，再加入幾滴白酒增香，然後把它抓拌均勻，使每一粒花生米都充分地吸收香...