還有最後一道菜就是，雙耳拌洋蔥，這道菜看起來更加的沒有食慾，很是簡單的一道菜，愣是讓朋友做出了難以下嚥的味道，涼拌木耳我們都吃過，但是一般的銀耳我們一般都是用來煲湯來吃，朋友涼拌它，不知道為什麼，銀耳用來煲湯是很滋潤，美容養顏的，在秋季這個...

翻過來後將上面的碗拿掉，撒上炸好的花生米，美味即享溫馨提示：1、 西蘭花焯水時加入食鹽，食用油，這樣顏色更加翠綠，焯水20秒即可控水撈出到盆中過涼水2、 在蒜末上加入辣椒粉，熟黑芝麻，用熱油激出香味，加入食鹽，雞精，白糖，生抽，米醋製作涼拌...

（寫到這裡又想起來該撒點芝麻的，我這腦子喲ㄒoㄒ）以上就是這個好吃的涼拌土豆片的做法和一些細節，其實這道菜的做法還是很簡單的，就是一道簡單的家常菜，不過需要注意的是小編總覺得油不能涼吃，所以喜歡兌一點開水做成料水，不喜歡的可以不加...

碗是各種“蒸碗”，就是各種做好的半成品放鍋裡蒸一遍再上桌，就像蒸酥肉、蒸卷煎、蒸扣肉、殺豬菜、大白丸、汆丸子、酸湯丸子、甜湯等都算是【碗】的範疇，這席面320元1桌，也是10個盤子8個菜，但是菜品卻有些“敷衍”...

海蜇為啥那麼“毒”...

今天去菜市場買秋葵時，老闆問我準備怎麼吃，如果是涼拌就買紅秋葵，如果是炒著吃就買綠秋葵...

明明都是非常容易買到的家常蔬菜，但涼拌白肉自有其奇妙魔法，當各色蔬菜鹽漬去除多餘水分，和肉片、紅油調料一起拌勻之後，就會大放異彩...

涼拌海蜇皮【海鮮食譜——涼拌海蜇皮】主要食材：海蜇皮 300g、胡蘿蔔 30g、黃瓜 50g輔料：蒜蓉 1大匙、香菜段 少許調料：鹽 1/2小匙、雞粉 1/2小匙、糖 1/2小匙、香油 1小匙、辣椒油 1小匙、白醋些許海蜇皮第一步：海蜇皮在...

不過個人建議，如果不排斥的話，蔥絲、黃瓜絲以及香菜末，不妨適量多放一些，這樣吃起來會更加清爽解膩的...

今天小編要介紹的涼拌皮蛋就是一道很有名的冷盤，特別開胃解饞，吃過的人都知道...

黃瓜一定要用拍的方法來做，整根拍碎成片狀或先切段再拍成片狀都可以，但一定不要用切的方法來做，不要絕對自己刀工不錯，在這裡沒有用的，做涼拌黃瓜秘訣就是要簡單粗暴的拍，黃瓜在拍的過程會使黃瓜的纖維都斷裂，會有很多的小裂紋，可以更好的吸收味汁，使...

不管是涼拌西葫蘆還是涼拌黃瓜，主要是要注意調配的醬汁，很多人有著獨特的萬能涼拌汁，學會下面這幾招，保證拌出來的涼拌天天吃都不膩，每天換著給家裡人做...

第2個小技巧：當看到絲瓜裡面流出一些水分，加入少量的白砂糖，攪拌均勻，白砂糖有提鮮的功效，可以讓絲瓜吃起來更加脆爽入味...

皮蛋因為自身製作工藝的原因，所以很多時候都會攜帶有些許澀味與腥味，但只要處理得當，這種味道就是可以完全去除的，而這也真是我今天想要與大家分享的內容，以後大家都要記住，製造涼拌皮蛋，這3味調料是關鍵所在，每多加一樣，口味上升一個檔次...

食刻tip：刺五加，屬於藥食同源，在滇西南思普地區，人們經常會吃到，只要去菜市場基本都能看到它的身影，有的人討厭它的氣味，吃不習慣，其實只要做法得當，一樣可以減少它的氣味，變得很美味起來，這道涼拌刺五加葉，既保留了它的營養，口感也提高了一個...

李爽爺爺聽了行家的分析，果斷拿出很多積蓄購買了幾十瓶茅臺，帶回家後他把所有的茅臺囤了起來，自打埋完再也沒有動過，直到這次李爽結婚，他這次打算拿出來，可是目的並非很“純”...

莖部去除、根部順著紋路切薄片步驟2——可把切好的茴香根加點鹽去水，懶得弄也可以省略...

今天給大家分享一道冷盤，讓你在悶熱的天氣裡也能有很好的食慾，涼拌茄子的方法很簡單，我做的這個涼拌茄子，你肯定沒吃過，很多人都不知道，這麼做茄子，好吃不油膩，酸辣爽口，開胃又下飯，做法簡單又好吃，我覺得比蒜茄子好吃...

海蜇為啥那麼“毒”...

豆腐作為家常菜中必不可少的一道菜餚，做法可謂是各種各樣了，不管是涼拌豆腐或者是麻婆豆腐，又或者是香煎豆腐炒肉，口感都很好，還可以油炸豆腐作為零食，比如我們又愛又恨的臭豆腐就是其中之一，還可以做成豆腐乳，吃法各有特色，卻抵擋不住沒事的誘惑...