夏天這菜最受歡迎，5分鐘就上桌，配瓶啤酒能喝到天亮，聚會必備哦峰兒話語：1，花椒想要好吃，一個就是讓花甲吐乾淨泥沙，這樣吃出來才會吃得無負擔...

其次，咱們在炒綠豆芽時，還要學會的一個妙招就是，全程要開大火，因為綠豆芽的水分很多，如果開小火的話，綠豆芽的水分很容易滲出，導致炒出的綠豆芽不脆嫩，家庭小炤火力本身小，所以咱們大家完全不用擔心，豆芽炒糊的現象，將蔥，姜，蒜，幹辣椒段炒香，直...

雞蛋常常一不小心就會炒老，而且如果放油少的話還會粘鍋，我們可以在剛打的雞蛋裡放入少量的清水，待攪拌後放入鍋裡，...

很多朋友炒皮皮蝦時，先將它油炸一下，或者直接放多一點的油在鍋中炒，但那樣炒出的蝦感覺水水的，嚼起來少點感覺...

鍋裡爆炒大蔥和辣椒，炒出香味兒，將千頁豆腐倒進去一起翻炒，加入生抽和好友等一起攪拌均勻，最後加入少許食鹽，加點水，蓋鍋蓋，2分鐘，燜10秒，就熟了...

By 快樂每一天lxku用料排骨 2根海天叉燒醬 一大勺生薑 1塊香葉 3片八角 3個蒸魚豉油 2勺料酒 2湯匙醬油 1/2茶匙味極鮮 2湯匙冰糖 四五塊蔥花 2根做法步驟1、買回來的排骨焯水撈出清洗乾淨、備用2、把燒排骨的佐料準備好3、鍋...

3、下蒜末炒出香味，倒入杭椒炒出辣味，加入牛柳和少許鹽迅速翻炒均勻即可▉酸辣雞雜用料：雞雜250g、芹菜、泡椒、蔥、姜、蒜、小米辣、油、鹽、生抽、老抽、白砂糖、白胡椒粉做法：1、把雞雜用鹽搓洗乾淨，記得用清水多衝洗洗幾遍，然後用少許鹽和胡椒...

第三步：另起鍋燒油，油熱後把蔥段放入，炒出蔥油後把蔥段用筷子夾出來，把薑片，蒜片，蔥頭放入，炒出香味炒出香味後加一勺豆瓣醬，炒出紅油，炒出紅油後把幹辣椒段放入，炒出香味，炒出香味後，把豬肺放入翻炒均勻後開始調味：加入適量的食鹽，一勺白砂糖提...

要想炒出又脆又美味的豆芽，其實方法非常簡單，大家只需要在豆芽下鍋之前，多加1步焯水，那麼最後炒出的豆芽就不會出現苦澀的味道...

下面準備炒肉絲的輔料，青紅椒去蒂去籽，清洗乾淨後晾乾水分切成絲備用，姜蒜切末...

我們來說說配菜吧，炒豬肝最重要的配菜，其實是泡椒或是泡生薑哈，這跟加醋浸泡是一樣的道理，都可以清除一部分豬肝裡的毒素，同時加了帶有酸味的泡椒或是泡生薑，炒豬肝的味道也會更入味，更好吃...

2、要是喜歡辣可以自行調整新增一些幹辣椒3、魷魚焯水的時間不能太久以免影響口感關注豆帝煮，隨時掌握美食釋出最新動態...

準備一點生薑切成末，辣椒切段，準備一個青椒對半切開，然後去掉子，切成菱形小塊，把鍋燒熱，加入一點油，油不要太多，油熱之後下入五花肉片，快速攪散，把五花肉爆炒一下，炒出豬肉裡面的肥油，下入江墨，一起煸炒一下，炒出香味，然後加入料酒，繼續減少，...

番茄花甲材料：新鮮的花甲、番茄、黑胡椒、蔥段、薑片、鹽、料酒、番茄醬步驟：花甲用鹽水泡12小時以上，用冷水下鍋加入料酒，煮到開口就可以了番茄切丁去皮鍋中倒油將番茄丁炒出汁水，加入鹽和番茄醬，加入黑胡椒和適量的水，煮制開鍋...

先放入準備好的大青菜，然後重點來了，直接把雞蛋倒入鍋裡的話，雞蛋一下就沉了，蛋花不分散不好看，我們沿著勺背把雞蛋液淋入鍋中，有一點過度，讓雞蛋飄成蛋花...

做紅燒帶魚不同於鯉魚、羅非魚等，不易加玉米澱粉和掛糊，會影響到魚肉的口感和湯汁的味道，有大多數朋友做紅燒帶魚一是拍粉二是掛糊，其實這樣是不對的，方法很簡單，直接將醃製好的帶魚高油溫炸至老紅，放入到湯汁中慢火燒製即可...

第三，向炒好肉的鍋中倒入切好的瓠子片，大火翻炒...

這一道客家特色的家常油豆腐燜肉就做好了，喜歡的朋友可以試一下，這道菜味道香口感好，不僅油豆腐好吃，肉也很香，下飯又下酒，綠豆芽也讓人吃一次就愛上哦...

今天教你幹豆腐新做法，用四川的郫縣豆瓣醬做調料，做出的菜餚，顏色紅亮，看著就好吃，香辣可口，勁道爽滑，是一道不錯的上班族快手菜，這道菜餚做法簡單，還特別又下飯，喜歡吃幹豆腐的朋友不要錯過這個做法，下面分享下做法：【辣燒乾豆腐】所需材料：幹豆...

2、一般選用冰糖炒糖色，這樣炒出的質量最好，黏度高，顏色亮，炒制前最好搗碎使用...