作為郫縣豆瓣行業龍頭企業及行業標準化生產示範工廠，近年來，四川省郫縣豆瓣股份有限公司經過技術改造，廠區實現了“智慧化+數字化”轉型，食品安全保障能力和環保安全保障能力也得以大幅提升...

排名小區名2月第3周均價1錦繡東方（郫縣）16964元/平2首開龍湖紫雲賦15956元/平3花樣年香門第15785元/平4正黃翡翠堂14908元/平5保利熙園14502元/平6綠地國際花都一期14320元/平7時代風華14307元/平8龍湖...

這裡大部分是冒牌產品，很大可能買到劣質和冒牌貨，所以買郫縣豆瓣醬時，紅油鮮亮的不一定好，有這4種情況，都是劣質的和不正宗的郫縣豆瓣醬...

”在直播間隙，團隊產品運營負責人古理傑向記者講述了馬思唯和豆瓣醬的故事，“馬思唯是土生土長的郫都人，在他創作的歌曲中，經常會提到郫都以及郫都的人、事、物，如《豆瓣醬》《我在郫縣》《東大街》等作品，這些作品的創作靈感都是源於他在郫都的真實生活...

但是市面上的郫縣豆瓣醬種類非常多，牌子也很多，有很多人不會挑選只看價格，認為是越貴的就越好，其實並不是這樣的，有些東西並不能用價格來決定品質，其實在製作的過程中，蠶豆瓣要自然發酵，時間長達6個月以上，才能達到香脆、化渣的口感，加入辣椒後還要...

寶山旅遊景區位於四川省成都市彭州市龍門山鎮寶山村，海拔1000米—4200米，四季分明、夏無酷暑、冬無嚴寒，年平均氣溫15...

【廚師長有話說】買豆瓣醬時，可以先看看產品資訊表裡的等級，發酵時間越長，豆瓣醬的品質越好，價格自然會貴很多...

第二道菜：螞蟻上樹【食材清單】龍口粉絲2把，肉沫150克，四川豆瓣醬1大湯匙，小蔥1根，青紅椒各1小段，姜1塊，蒜4瓣，油適量碗汁：生抽2湯匙，料酒1湯匙，老抽半湯匙，糖和白胡椒粉少許——開始製作——第一步：粉絲溫水泡20分鐘撈出瀝乾水分，...

不過在朱丹蓬看來，隨著川菜的發展、複合調味品市場規模的不斷擴大以及整個餐飲全國化趨勢越來越明顯，丹丹豆瓣會迎來新的增長紅利...

在4個級別裡，只有發酵時間最短的紅油豆瓣顏色比較鮮豔，但也是暗紅色，所以，當一款豆瓣醬的顏色為鮮紅時，只有2種情況，要麼發酵時間過短，要麼就是加的色素...

蓉品坊 什錦泡菜1000g非物質文化遺產四川老母水泡菜爽口下飯酸菜青神川菜調料¥28...

像是郫縣豆瓣，想要讓郫縣豆瓣在菜品中充分發揮它的醬香，有一個很重要的步驟，就是炒紅油，所謂炒紅油，就是用熱油將郫縣豆瓣爆熟爆香爆出紅油，這樣就可以去除生豆瓣的味道，也能夠很好的激發豆瓣的醬香味，讓菜品的色香味都有很好的提升...

”在直播間隙，團隊產品運營負責人古理傑向記者講述了馬思唯和豆瓣醬的故事，“馬思唯是土生土長的郫都人，在他創作的歌曲中，經常會提到郫都以及郫都的人、事、物，如《豆瓣醬》《我在郫縣》《東大街》等作品，這些作品的創作靈感都是源於他在郫都的真實生活...

郫縣豆瓣醬是蠶豆豆瓣經過天然發酵製成的，香味醇厚紅亮，卻沒有新增任何油脂和新增劑，回味悠久醇香，受到大家的歡迎...

廣東這邊，海天、李錦記的豆瓣醬一般都會放在大超市調味品最顯眼的位置，至於四川的丹丹豆瓣醬、郫縣豆瓣，則鮮少露面...

昌邑蝦醬是用小蝦加入鹽經過發酵搗成粘稠後製成的醬，味道鹹鮮之餘還有一絲腥味，與北京豆汁兒如出一轍，一般人初次品嚐難以下嚥，但如果吃習慣就幾乎離不開它了...

一直以來，成都在四川一城獨大，被四川不少地市州詬病，吸血的話題始終難以迴避，這都是因為近幾年在四川發展中，成都作為省會城市將全省資源高度集中（人口占四分之一，經濟體量更是佔據全省35%），一方面提高了四川的知名度，提高了四川對中西部省份人才...

在成都展區，300餘項科創專案亮相，涵蓋電子資訊、裝備製造、生物醫藥、現代農業等領域，其中不乏郫縣豆瓣醬、高花青素甜玉米等舌尖上的創新“尖貨”，生動詮釋以科技賦能，讓人民生活更美好...

麻婆豆腐【材料】嫩豆腐塊 蔥薑蒜末 蒜苗 肉沫【調料】郫縣豆瓣 生抽 老抽 澱粉 糖 花椒【步驟】鍋裡熱油放入蔥薑蒜炒香，一勺豆瓣醬（豆瓣醬可以少放一點，豆瓣醬自身的味道就很重）把豆瓣醬翻炒出紅油，放入肉沫炒熟（肉沫可以用油、蠔油、醬油、鹽...

但是市面上的郫縣豆瓣醬種類非常多，牌子也很多，又很多人不會挑選就認準了價格，認為是越貴的就越好，其實並不是這樣的，有些東西並不能用價格來決定品質，今天就給大家分享正宗的郫縣豆瓣醬要怎麼挑選，首先認準這兩個牌子的一個是：鵑城牌，另一個是：丹丹...