19年東北黑豆農家自產綠芯黑黃豆五穀雜糧豆沙豆餡發豆芽打豆漿包檢視5，再略炒入味，出鍋即成...

小竹筍炒鵝蛋所需食材：小竹筍，鵝蛋 ，料酒，胡椒粉，食鹽，五花肉，生薑，大蒜，生抽，蠔油，小米椒做法：1、新鮮脆嫩的小竹筍剝殼清洗乾淨，用刀背拍扁方便更好的入味，然後再切成長段...

第2個小技巧：當看到絲瓜裡面流出一些水分，加入少量的白砂糖，攪拌均勻，白砂糖有提鮮的功效，可以讓絲瓜吃起來更加脆爽入味...

四川春見耙耙柑俗話說“老天爺賞飯吃”，用來形容適宜水果們生長的那些名產地也很合適...

介紹花生芽就是花生生芽後出現的產品，它還有別稱叫做“長壽芽”，它能夠生吃，營養非常豐富，這個花生芽的外觀和黃豆芽、綠豆芽非常相似，但是枝條要比黃豆芽還要粗壯，它的頂部會有一個花生仁...

3、炒青菜時喜歡放點蠔油的吃貨們，也可以將蠔油和生抽食鹽調製再一起，調勻再倒入鍋中，這樣能解決粘稠的蠔油難炒勻、易粘鍋的問題，炒出來又香又濃，青菜脆嫩入味，色澤油亮發光，不發蔫也不發黑，好看又好吃...

其實，要想做好醬黃瓜非常容易，只要記得做醬黃瓜之前多加一個步驟即可，這個步驟就是提前將黃瓜類的水分醃出來，這樣醃好的醬黃瓜才脆嫩爽口...

「來源： ｜美食快樂 ID：gh_73198f0755f0」導語：買蓮藕，學會區分“粉藕”和“脆藕”，差別很大，弄明白了不買錯說起蓮藕，在我小時候的印象中，只有請客吃飯的時候才能見到，並且每次都是以涼拌藕片出現在餐桌上，非常受歡迎，脆脆的...

其次，咱們在炒綠豆芽時，還要學會的一個妙招就是，全程要開大火，因為綠豆芽的水分很多，如果開小火的話，綠豆芽的水分很容易滲出，導致炒出的綠豆芽不脆嫩，家庭小炤火力本身小，所以咱們大家完全不用擔心，豆芽炒糊的現象，將蔥，姜，蒜，幹辣椒段炒香，直...

首先，自己醃製的酸菜比較酸，如果怕酸，我們就多衝洗幾遍，但是有些人為了去掉酸味，就會把酸菜焯水，焯水後酸菜的口感會變得很差，綿軟不好吃也不爽口，而且味道也怪怪的，所以包酸菜餃子時，直接焯水就錯了，難怪吃起來不爽口不脆嫩，沖洗後把酸菜切絲剁碎...

其實很簡單，我們在炒蒜薹的時候，不管是直接炒還是先焯水都是不對的，以前我也不太明白，但是後來請教了有30年大廚經驗的姑父，他告訴我在炒蒜薹的時候，多做這一步才能讓蒜薹變得更加脆嫩入味，相信看到這裡已經有不少的朋友開始好奇了吧，那麼話不多說，...

湘M 永州市永州血鴨怎麼也吃不膩的一道美食，具有美味、開胃涼血的特點...

【拌豬粉腸】一，食材：豬粉腸適量，姜1塊，大蔥1段，小米辣4個，蒜5瓣，香蔥2根，香菜2顆，澱粉1勺，生抽2勺，香油少許，芝麻油少許，鹽適量...

導語：醋泡姜直接泡就錯了，教你正確做法，生薑脆嫩不辛辣，特簡單生薑一般多會被我們在做菜的時候當作輔料，但其實對於生薑這樣的好食材，只是當作配菜就可惜了，生薑為主烹飪的食物同樣也是非常不錯的選擇，醋泡姜、姜棗茶、薑片糖等都是非常不錯的選擇，尤...

詹姆士的廚房·精選商城為你帶來夏黑葡萄▼關於果皮上的黑色斑點：有時候葡萄皮上會有黑色的斑點，這是正常現象...

炒制時配上蒜苗的獨特味道，增香又增味，清爽又味美，喜歡吃清淡菜餚的不要錯過，蒜苗含有豐富的維生素C，還含有辣素，可以起到預防流感的作用，下面分享下做法：【綠豆芽炒蒜苗】材料：綠豆芽300克、蒜苗1把、油鹽適量、姜2片、米醋少許、做法：1...

藕的選購食用蓮藕，要挑選外皮呈黃褐色，肉肥厚而白的，如果發黑，有異味，則不宜食用...

都說“十月的蘿蔔賽人參”，這個季節多吃點蘿蔔肯定沒錯，蘿蔔界的顏值擔當——青蘿蔔早就已經給大家安排上了~這根蘿蔔最大的特點就是水分大、肉質好，啃上一口清脆無比，脆爽的滋味沁入心脾~微甜中帶著一點點微辣，口感非常豐富...

製作教程【涼拌藜蒿】特點：色澤翠綠、口感脆嫩、製作簡單、營養美味需要食材主料：藜蒿300克配料：幹辣椒2個、大蒜1瓣、白糖少許、食鹽適量、香油適量、胡椒粉少許、生薑兩片配料：生抽30克、米醋6克、蠔油8克～～～～～～開始製作～～～～～～步驟...

牛肚就是其中的一種，現在的牛肚都不便宜，在那個時候這都是牛下貨很便宜，一點不貴，到了冬天老爸就會經常做這道菜，比吃肉都香，脆嫩爽口特別好吃...