家有高考生，魚湯要常喝，為大腦充電學習不犯困，不管燉什麼魚，都不要加這“2種調味料”，做不對魚湯又腥又難喝，製作技巧要知道，歡迎收藏、轉發備用，預祝高三學子們都可以考出好成績，金榜題名...

現在人們的生活條件也是越來越好了，有很多的人在到飯店裡去吃飯的時候，也都是會點一些魚湯來喝的，而在飯店裡喝到的那些魚湯都是非常的新鮮的，並且魚肉吃起來也是非常的嫩的，但是有很多的人自己在家裡燉魚湯的時候，卻總是覺得自己燉的魚湯沒有外邊，買的...

這個魚飯裡的海魚必須要保持完整，每一條色澤光亮，魚肉富有彈性，以魚做飯，本來是漁民們填飽肚皮的無奈之舉，很粗糙還很腥，沒想到現在還成為了一種美食...

我們所能買到的魚主要分為兩大類，就是海魚和淡水魚，不論哪種魚都是會有腥味的，如果處理不當的話，對菜餚的口感來說也是格外的減分的，如果是做紅燒一類的，還會好一點，因為各種重口味的調料會壓制住魚的腥味，但是如果要將魚拿來燉湯的話，那就很是不一樣...

說到這裡，有些朋友會比較發怵、擔心燉出的魚湯有腥味，不是奶白色，其實只要掌握了幾個小技巧，管保你也能燉出又白又濃又鮮美的魚湯來，感興趣的你一起來和我試試吧~一、黃骨魚豆腐湯的製作方法：原料：黃骨魚3條，北豆腐1盒，小蔥2根，生薑半塊，大蒜1...

曹縣小魚湯，算是登不了大雅之堂的地方小吃，但用普通的小魚為主材，加上簡單的配料和工序，如果沒有“治大國若烹小鮮”的智慧，怎能會調製出如此鮮美的味道...

孩子出生之後，我媽就來到我家，可人都已經來了，又被婆婆“趕走了”，她當時還說：“哎呀...

當我們吃下一碗這個三魚湯的時候，我們的潮溼度會大幅度下降，然後整個船體還會獲得一個加速的效果，無論我們是逆著浪還是順著浪航行，船都會一直處於加速的狀態...

【魚頭豆腐湯】製作配料：魚頭半個 豆腐1塊 生薑4片 料酒2勺 鹽1勺 香菜適量製作方法：1、買回來的魚頭首先要把它仔細清理乾淨，白色肚皮的小魚鱗，附著在肚子裡的黑色膜都有清洗乾淨...

因此有如此貼心的母親，她的兩個女兒也相當的爭氣，媽媽做的兩碗小魚湯麵，姐妹們也是馬上把魚湯給吃完了，所以謝娜也感覺相當的開心以及欣慰...

萵筍是我去接女兒回來的時候婆婆給的，我正好用來做晚上吃飯的菜...

河鯽魚的魚鱗、魚鰓、魚內臟，還有肚子裡的血塊和黑色薄膜，都會導致最後的魚湯有腥味，所以在清洗的時候，一定得注意了...

有人在燉魚時，會放入些料酒，料酒有著很好的去腥作用，但是再放入料酒之後燉出來的魚湯並沒有想象中那樣的鮮美，反而還帶著一股很濃的腥味，也有人在燉魚湯時，會放入啤酒，啤酒也是有減輕魚腥味的作用，而且還能提鮮增香，但是對於不喜歡啤酒的人來說，如果...

很多在燉魚湯的時候，喜歡加上料酒或者是啤酒來燉魚，他們以為這樣是可以去除魚湯的腥味的...

3、煮鯽魚湯前，鯽魚一定要提前煎至金黃色，要不煮出來的魚湯不僅腥味重，還很難喝...

第三點需要注意的地方也是前面提到的“關鍵的一步”，便是在煮魚湯的時候，一定要把魚稍稍地給炸一下，這樣才能讓做出來的魚湯更加地濃烈，而且還不容易有腥味，因為把魚炸了以後，魚肉中的脂肪油可以和水發生反應，那麼這樣就會使湯更加地奶白，在炸魚的時候...

5、接下來開火，鍋中加適量植物油大火燒熱滑一下鍋，把油倒出來，再往鍋裡放一下豬油，用油豬油煎魚可以去掉魚的腥味和異味，增加湯汁的香味，這是第二個關鍵步驟...

不多會兒，就睡在樹蔭裡，章邵不知道是自己的兒子，只見衣服包袱在身旁，而那人熟睡不醒...

製作黃魚燜面需要的食材：野生小黃魚10條左右，新鮮麵條，蔥，姜，蒜，鹽，糖，鹽，白胡椒粉（可以忽略），油，雪裡紅挑選小黃魚有兩種方法：一是看看魚眼睛是否清涼，二是看魚肉是否有彈性...

掌握上述鯽魚去腥3個要點後，不管用鯽魚搭配什麼配料燉湯，都能讓鯽魚湯越燉越鮮，一點腥味都沒有，本期小鹿把【荷包蛋蘿蔔絲鯽魚湯】分享給大家，白蘿蔔適合冬季多吃，滋潤補水，荷包蛋能補充蛋白質，三者搭配，能讓鯽魚湯味道特別鮮甜，比鯽魚豆腐湯還要好...