下面，廚娘就用黑木耳和玉米麵，與大家分享一道特色蒸菜的做法...

把需要的材料放入豆漿機選擇豆漿功能，打好的豆漿用自帶的過濾網過濾一遍就可以喝了...

桃膠假的怎麼辨別（1）看顏色真正的原桃膠指樹上直接採摘之後沒處理過的可以吃嫩桃膠，對膠原纖維純淨度的產品質量需求較高，沒固定的形狀和大小...

那麼海參怎麼清洗呢...

接下來準備一盆清水，把幹魷魚放進去，進行泡發，先泡發1個小時的樣子...

其次是泡發時，換水偷懶，一天至少要換一次水，海參泡發吸水，主要是脫鹽，讓肉壁細胞吸水舒展，為接下來煮參做準備...

否則不出膠，還沒營養銀耳是我們日常生活中很常見的一種食材，對於愛美的女生來說，怎麼可能錯過這道美容養顏的佳品，而且銀耳裡面含有非常豐富的營養物質，煮好的銀耳湯喝起來的口感也是非常好，由此很受大家的歡迎，但大家都知道，我們剛買回來的銀耳是乾的...

但想要透過吃木耳來抗癌，顯然是不靠譜的，脫離劑量談療效是在“耍流氓”，吃多少木耳能真的對人體有健康作用，還缺乏相關的實驗資料...

然後將猴頭菇，山藥，蓮子薑片全部一起放進鍋裡，加入適量的水，大火煮開，煮開的時候，表面會有白沫的，白沫要弄走，再轉成小火煮個15分鐘，15分鐘後加入枸杞和紅棗，再煮個5分鐘就可以出鍋了...

“肝癌大戶”被揪出，你以為的“美味佳餚”，或會導致肝臟癌變，別貪嘴張先生平時很喜歡吃木耳，買了很多木耳放在家裡，但張先生每天回家時已經很晚了，再去泡發木耳很浪費時間，於是他在早上將木耳泡上，晚上回家再拿出來製作，很是方便...

但想要透過吃木耳來抗癌，顯然是不靠譜的，脫離劑量談療效是在“耍流氓”，吃多少木耳能真的對人體有健康作用，還缺乏相關的實驗資料...

涼拌腐竹的做法步驟：準備幾根腐竹，一些配菜（可以搭配青紅椒、芹菜、黃瓜、黑木耳等等，根據自己的喜好新增）首先腐竹提前泡發，只有將腐竹本身處理好了，才能好吃，而泡發腐竹，有人常弄錯，經常用開水去泡，試圖加快泡發速度，這種做法不可取，因為熱水泡...

【筍乾燉肉製作步驟】1、泡好的筍乾切小段，切竹筍要橫著筍的纖維截斷，吃起來筍更嫩2、肉溫水清洗後切厚塊，蒜拍碎，薑切片3、肉片放入鍋內，開小火煸出油脂，並有點起焦邊4、下入蒜粒，薑片，紅辣椒，加入2匙料酒，1匙生抽，少量冰糖炒勻，喜歡肉色重...

有很多人會直接用冷水或是熱水的浸泡方式來泡發海帶，但實際上這麼做都是不對的，因為幹海帶裡含有褐藻膠和海藻酸這兩種吸水性極強的物質，當它們吸飽水之後就會膨脹，從而阻礙海帶的進一步吸水，從而導致泡出來的海帶都是硬邦邦的...

只不過在泡發的時候，大部分人都選擇將筍乾，直接放入冷水當中...

（來源：網路）②黑木耳配洋蔥：通便降三高食材：白洋蔥或者黃洋蔥1個，木耳適量做法：洋蔥去掉外皮切片，鋪在盤子裡均勻的撒一點點鹽醃製幾分鐘，減少辛辣味...

在實驗室中，實驗人員就模擬了最適宜椰毒假單胞菌生長和米酵菌酸產生的環境，浸泡並存放黑木耳樣品，檢測樣品中是否產生米酵菌酸，驗證黑木耳泡發、貯存條件與米酵菌酸產生的相關性及食用的安全性...

圖片來源：青年時報網上隨便一搜，類似木耳中毒的新聞還有不少：2015 年 7 月，浙江陳先生吃了泡發 3 天的黑木耳後中毒，導致多個臟器功能衰竭，搶救了一週才脫離危險...

雲無心向新京報記者稱，木耳產生米酵菌酸一般出現在常溫長時間泡髮狀態下，並不是因為在冰箱裡放置2天產生的，而是在放進冰箱之前就有了...

木耳的不能和什麼一起吃1、海螺木耳有較多的脂類和膠質，它們會與海螺中的生物活性物質產生不良反應，海螺寒性而木耳具有滑利的作用，兩者一起食用容易消化不良，嚴重可能會中毒...