海鯧魚蒸著煮味道單一，醬燜安排上，又辣又香更好吃從小生活在海邊城市的朋友們，魚類是不必可少的一道菜餚...

秋天吃魚，在我家最喜歡這條魚，魚的肉質柔軟，刺少，富含蛋白質、碳水化合物、不飽和脂肪酸及微量元素，特別是蛋白質含量非常高，每次見到這條魚我都會買10條，做法也多種多樣，蒸、紅燒、鍋湯也可以，可以預防癌症，因為含有的豐富的微量元素硒和鎂有抗癌...

黃魚營養豐富，新鮮的魚肉中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、碘等，而且肉嫩味鮮，更易於消化吸收，容易操作，魚骨也比較少，最適合喜歡吃魚又怕骨的小夥伴...

【材料】：鯧魚 適量，陽江豆豉 適量，姜蔥 適量，蒸魚豉油 2湯匙，鹽 1茶匙，料酒 1湯匙，熱油 1大勺【做法】：1、把處理好的鯧魚魚頭對半剁開，把魚身切成厚片，然後沖洗乾淨，用廚房紙吸乾水分，將蔥白和生薑切碎，放在魚頭裡，淋入料酒，放入...

海鱸魚只有一根主魚骨，幾乎沒有小刺，因此也是很多人最喜歡的吃海魚...

［鯧魚燉豆腐羹］主料：鯧魚兩條300克，豆腐一盒350克輔料：小蔥1根，姜2片，胡蘿蔔1小段，油30克，醬油10克，蠔油20克，鹽半小勺，澱粉2小勺步驟：1、鯧魚雖不算大，但是非常新鮮，和豆腐一起做羹湯，非常鮮美...

By 涓涓小溪長流水用料大鯧魚 一條胡蘿蔔 1根紅椒 半個香菜 3根蔥 4根姜 三片蒜 6瓣生粉 適量油 1湯匙味達美初榨原釀生抽 2勺味達美醇香米醋 半勺0卡糖 1勺做法步驟1、夏日紅汁糖醋鯧魚，見了就很開胃，酸甜徽辣好胃口2、食材：大白...

這裡單說鯧魚...

把買來的鯧魚簡單的處理乾淨，經過醃製20分鐘，一煎一煮即可出鍋享受美食了，現在把我的做法分享給大家...

冰凍的肉鯧魚適合紅燒，加上醬油，蠔油，料酒和少許的糖調汁，入了味的紅燒肉鯧，吃完6條還想再吃...

鯧魚一般可以紅燒，也可以清蒸，還可以油炸，但是我們這裡一般以清蒸為主，今天就給大家分享一道清蒸鯧魚的操作技巧，這樣蒸出來的鯧魚，不腥不柴，鮮嫩美味...

野生鴉片魚鯧魚野生銀鯧魚野生舌頭魚其中鴉片魚和鯧魚現在都有養殖的，味道雖然不如天然野生的鮮美，價格在20左右，也是老百姓餐桌上的常見海鮮美食...

然後利用鍋裡面的底油，放入蔥薑蒜和乾的紅辣椒，爆香，聞到香味之後加入醬油，再加適量的熱水，等到水煮開了，我們把煎好的魚放進去，放點冰糖調味，然後用勺子往魚的身上淋湯汁...

在鍋底倒入植物油，涼油入鍋放入鯽魚，開始正反兩面煎至金黃色，這時候再倒入開水，把水燒至二次沸騰就把豆腐放進去熬煮40分鐘左右，魚基本上都會煮化了...

在我看來，金鯧銀鯧，只要好吃有營養的就是好鯧，畢竟不管是什麼鯧魚，一筷子下去都是一坨鮮美的肉，肉多、刺少、味鮮，一次就能讓你達到吃魚的最高境界...

做鯧魚時，多加一步醃製和裹澱粉，做出的鯧魚鮮香美味還不腥，皮不破肉不散，特別入味，特別好吃，你學會了嗎...

步驟一：食材容易準備，調味料要全部都備齊，鯧魚要先處理乾淨，然後清洗好，先起鍋燒油，油溫七成的時候把薑片放到鍋中開始爆炒，要讓姜的味道完全的釋放出來...

食材準備：鯧魚一條、蔥幾根、姜數片、蒜一瓣、紅辣椒一根、生抽、老抽、鹽、料酒、糖、醋、玉米澱粉、水澱粉...

時間到時，再淋入少許生抽，撒上蔥花，砂鍋焗鯧魚就做好了7、鯧魚具有益氣養血、補胃益精、滑利關節、柔筋利骨之功效，對消化不良、脾虛洩瀉、貧血、筋骨痠痛等很有效老劉目前已累計釋出1700+條影片了，我最近篩選出了我做過最好【炒菜】【醬料】【麵食...

5分鐘之後，撒上蔥段，開大火把湯汁收緊，即可起鍋裝盤咱們的的紅燒小白鯧就做好了，這樣做出來的鯧魚肉質細嫩，味道十分的鮮美，而且它是海魚，富含豐富的DHA，刺也很少，特別適合給孩子吃...