中國作物學會甘蔗專業委員會秘書長、中國作物學會第十屆理事會理事、福建農林大學國家甘蔗工程技術研究中心副主任、國家糖料產業技術體系崗位專家、中國糖業協會專家委員會委員、中國科學技術出版社科技/科普專家、廣西雙新糖業科創研究院專家委員會委員，4...

都說冬至的到來預示著寒冷的到來，不管是南方還是北方，人們都會提前做好準備，冬至來臨，生活上有很多講究，建議大家遵循老祖宗留下來的傳統，牢記“吃3樣，做2事”，順應時節的變化才能安穩度過餘冬...

是一種用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春節，我國很多地區都有講究吃年糕...

這道年糕燜排骨的做法也非常簡單，排骨提前焯水或者浸泡去血水，然後下鍋炒香，加入配料一起炒香加點水燜熟透，最後下入年糕一起燜軟即可，這樣做的口味是紅燒醬香口味的，喜歡吃酸辣口的可以加入少許的辣白菜一起燜，也是非常開胃好吃下飯的，年糕和辣白菜排...

薛飛一邊和麵，一邊講起了薛家窩頭的歷史...

上海“圍爐煮茶”的茶館，共生堂的店長Lola告訴我，“現在想要預定一個位置，至少要提前兩週...

在當媽這件事上，我現在真的鬆弛下來了，我總是會驕傲地說：年糕是一個太善良的孩子，他對別人情緒的體察和照顧，常常讓我覺得暖心...

近年來，義蓬街道頭蓬社群圍繞打造‘幸福頭蓬’品牌，以‘黨建+文化’新模式，持續探索文化傳承的方式方法，深度挖掘本土特色開展各類民俗活動，讓沙地娃娃在親身參與中感受傳統節日的氛圍，體悟傳統文化的魅力...

辦年貨過年前，除了自家醃臘的一些年貨以外，杭州人要去集市上採買一些食材，例如冬筍、海蜇、韭芽、荸薺、落花生、桂圓乾等...

在現在人們觀念中，認為元宵節就是吃湯圓或者煮元宵，沒有其他節日美食，這樣想就錯了...

糯米粉加水攪拌一下後搓開，搓成顆粒狀，一般情況下我是面和水的比例是2：1，喜歡吃硬一些的就少放一些水...

1月14號是小年，牢記：吃3樣，做3事，扔3物，尊重傳統，歡喜過新年2023年的1月14號，臘月二十三，是農曆小年，也叫“灶神節”...

當你拿起竹箸品嚐時，嫩滑的肉絲、鮮脆的冬筍絲、軟糯的年糕片上，沾滿了薺菜的清淡幽香，外加熟豬油特有的馨香，與其說這是在品嚐美味，還不如說是同時在鑑賞一幅風景如畫的竹林山水圖...

這不，今天陳赫就在直播間內“表演”吃辛拉麵...

第二步：把糯米控水，放入麵包桶內，再倒入260毫升清水，然後蓋好麵包機蓋子，選擇“年糕/糯米糰”功能就可以了...

冬至，太陽南行到極致，太陽的直射點也開始往北迴返，太陽進入新的迴圈，也可以看作是太陽的新生，因此古人認為冬至是“大吉之日”，並有了“冬至大如年”的說法，記得小時候，到了冬至就要開始“忙年”了，相信很多80後腦中都有那種畫面感，醃魚醃肉、打餈...

”洪山湖年糕廠的經營戶倪仙華介紹，梁湖手工年糕之所以質量特優，其主要原因是有著獨特的製作方法：首先用優質粳米洗淨後，浸泡兩三天或一週，然後利用石磨把瀝乾的米再次加水反覆碾磨，流出細膩濃厚的米漿，再壓幹水分至不溼不幹恰到好處，最後猛火蒸透，或...

門市價69元的套餐線下購買價格只有49元無獨有偶，市民小吳近期在“聯聯周邊遊”網站上購買一份小吃時，也遇到了商家“標高價後打折”的情況...

食客從熟人攤位那買的紅糕梭子蟹價格是90元一斤，掰開蟹殼，可以看到非常的肥，紅糕形態飽滿完整，蟹殼邊緣都是凝固的，這樣的螃蟹就很極品了，吃起來十分鮮美，買了兩隻一斤多的準備用黃酒清蒸螃蟹，特別香濃...

10月17日，河北石家莊張女士忘帶鑰匙，多次呼喚寵物貓“年糕”的名字，最終貓咪成功幫她開門回家...