做蘿蔔丸子，需要準備的材料有白蘿蔔、香菜、雞蛋還有面粉...

最近的天氣一天比一天冷，下週南方最強冷空氣來襲，大家不管是生活在南方還是在北方，都要多注意保暖和飲食習慣，平時多喝熱水，多吃熱菜熱飯和熱湯，儘量多運動，不熬夜，早睡早起身體棒，如果宅家比較清閒，可以做的炸貨備著，想吃的時候，隨時就可以吃，主...

炸蓮藕丸子的時候，很多朋友總是喜歡直接加麵粉，但是這樣炸出來的丸子不僅油膩，而且口感也不焦脆，這裡就給大家介紹一個小技巧，炸蓮藕丸子，不要只會加麵粉，多加“一物”，外酥裡嫩不油膩...

如果我們在家裡製作油炸丸子的時候，我們可以在丸子中加入任何我們想要吃的東西，會更加的美味，也更適合我們自己的口味，但很難掌握丸子的火候程度...

朋友相見，握手言歡，本是很自然的事，但是也要聽聽《哈姆雷特》裡的波婁尼阿斯怎麼對孩子說的，“不要為了應酬每一個新交而磨粗了你的手掌...

第五步、將肉餡搓成丸子，鍋裡倒入適量油，將丸子逐個下鍋油炸，下鍋後不要翻動，但炸至定型，漂起來後再用筷子翻一翻，顏色金黃後就可以撈起來了...

上午，長江日報記者走訪超市現場看到，相較於以往，蔬菜水果區的客流量增長明顯，乾果炒貨區的稱重臺前則出現排隊現象，新年限時供應的各式炸丸子、炸藕夾等熟食吸引了不少消費者品嚐購買...

C羅最強的地方還是能夠持續進入核心區域，這點上沒其他人有他這種心氣，因此能夠獲得比一般球員更多的射門和包抄機會，所以能夠依靠累積衝擊次數和射門次數，來彌補他最後一下處理上的缺憾...

大家都知道，炸丸子的過程很繁瑣，而且步驟也是很複雜，其中調味料也得放很多種，但是重要的不是不是肉末怎麼做，調料怎麼放，而是很多人在做丸子時，只知道要放麵粉，而別的幾乎是一概不知，所以炸出來的成品丸子也就總是會發硬，吃起來不酥脆，而且也感覺不...

炸好的丸子不怕放，涼了之後還可以做溜丸子或者在燒湯的時候放入，依然美味無比...

出鍋裝盤，在丸子表面撒上調製好的調味粉，我用的是辣椒粉、胡椒粉、鹽和少量白糖，今天我們這道馬齒莧炸丸子就做好了，外表看上去金黃金黃的，咬一口外酥裡嫩，口感層次分明，特別好吃，喜歡的朋友趕快在家動手試試吧...

菜品：四喜丸子配料：豬肉餡，白胡椒粉，油，十三香，蔥姜，八角，白糖，水，雞蛋等烹飪步驟：主要的食材並不多，就是豬肉，雞蛋等，但是需要的大料和調味料比較多，要提前都買好，這樣做菜的時候就能拿取方便了...

圖片來源於網路2.調餡手法要正確：小夥伴可能覺得調丸子餡的手法都一樣，就像水汆丸子需要加入大量的水分，順一個方向長時間攪打上勁，使成品膨脹鮮嫩，如果這樣製作幹炸丸子就大錯特錯了...

吃丸子，一口一個嘎嘣脆，相當的爽，湯則酸爽滑口，來到洛陽旅遊必不能錯過的一道美味菜講完洛陽水席文化，現在就言歸正傳，開始教大家做酸辣焦炸丸子湯這道菜首先 食材：紅薯粉條三兩到半斤，麵粉 二兩到三兩，食用油少許，姜塊 黃花菜 木耳 黃花菜...

我今天做的素丸子用到的食材是黃豆芽，許多人用來清炒或者涼拌，但不知道可以炸丸子，它可比肉丸吃著香，一口酥脆，兩口回味...

那我今天給大家分享一個，炸丸子不加澱粉和麵粉的做法，下面就讓我們一起來看看是怎麼做的吧~首先，準備一塊豆腐放入碗中，加一勺鹽，加入淹沒過豆腐的開水，把豆腐浸泡一會去除豆腥味接著，準備一把洗乾淨的韭菜，把它切碎，切好後裝入盤中，往裡面加一勺油...

炸丸子看似簡單，但可不是把肉餡調好就下鍋炸那麼簡單，比如說澱粉的選擇、調料的搭配都非常關鍵，如果用錯了調料和澱粉，炸出來的丸子口感不僅不夠酥脆，而且味道還會怪怪的...

主料：胡蘿蔔、雞蛋輔料：植物油、鹽、香蔥、姜、五香粉、麵粉做法：1、把胡蘿蔔洗淨去皮擦成絲，越細越好，再隨意切幾刀（再切一下是為了避免過長，影響形狀和口感）2、把香蔥洗淨切末，姜切末3、胡蘿蔔加香蔥末、薑末一起放到盆中，再放入1勺鹽、少許五...

記得上次我在家自己炸丸子，由於方法不對，沒有注意一些細節，炸出來的丸子既鬆散不成形，還不入味，我和孩子都不喜歡吃，最後那些炸好的丸子都扔了，這次看見老爸炸丸子可讓我把秘訣學來了，老爸說聰明人都這麼做，第一選用後腿肉，第二先將肉醃製十五分鐘，...

聽到炸丸子，會覺得就是把餡放在油鍋裡炸就好了，其實在裡面還有幾個小竅門，不管是在食材配比上還是製作技巧上，都是有一定要求的，只有每一步都做好了，才能做出外脆裡嫩、不會輕易散開的丸子，大家一起來了解一下吧...