第三步:起鍋燒油,油溫燒至八成熱,轉中小火,下入曬乾的土豆片,土豆片下鍋之後會迅速膨脹浮起,大約炸幾秒鐘的時間就可以把薯片撈出來了,時間不要太長,容易糊,全部炸好之後盛到一個大碗裡,撒上適量的食鹽和孜然粉翻拌均勻即可食用...
3:將麵粉、生粉和雞蛋都放入碗中,一邊加水一邊攪拌,直至攪拌成稀稠適當的麵糊狀(可以用筷子試一下,麵糊捎帶濃稠又十分順滑的流下,就可以了)4:調製米糊攪拌時,記得放點鹽、五香粉,再放一丟丟食用油攪勻(雞精根據個人口味,可放可不放)5:將擠幹...
【空心油條家常做法】準備食材:300g小麥麵粉,4g酵母,3g食鹽,30g玉米澱粉,3g泡打粉,200毫升溫水製作方法:第一步,首先將準備好的麵粉倒入盆中,往裡面加入適量的食鹽和玉米澱粉,用筷子將其攪拌均勻,另外往裝有溫水的碗中加入酵母和泡...
今天就為大家推薦一款孕婦都能吃的無新增黑芝麻餅,富含鈣質等營養成分,用它搭配牛奶,好吃美味,健康營養一整天...
準備材料:綠豆麵、玉米麵、雞蛋、黑芝麻、甜麵醬、生菜、火腿、炸果子、蔥花(配菜可以根據個人喜愛新增)做法:首先把綠豆麵和玉米麵混合在一起,加適量鹽攪拌均勻,接著再倒入適量的水,水和混好的乾麵粉比例是1:1,用筷子或者打蛋器攪成麵糊,記住一定...
3、揉好後放到案板上,準備15克食用油,在手上沾適量的食用油,然後接著用揣面的方法按壓麵糰...
以上就是今天分享的黑豆相關知識和好吃的做法,這種黑豆的吃法比炸花生米好吃多了,咬上一口咯嘣脆,越嚼越香,作為追劇小零食,實在是太好吃了,一次可以多做一些,放入保鮮盒或者保鮮袋中密封儲存,吃上一個月,照樣酥脆,平時也可以用來當下酒菜,吃粉、面...
從外觀上看起來一圈一圈的,很漂亮,但是吃進嘴裡呢,又能給人一種不一樣的感覺,吃起來焦焦脆脆的,口感超級豐富,回味無窮,越吃越有味道,如果家裡有核桃的,小朋友不喜歡直接吃核桃,我們就可以做成核桃酥餅,吃起來非常過癮,核桃別直接吃了,做成早餐焦...
今天大廚有妙招,只要半勺油(你沒看錯,就是約5克左右),就能炸出酥脆無比的【鹽花花生米】,健康又解饞~炸花生米想要好吃,這4點不能少1、第1樣關鍵食材:油最好選擇大油(即豬油):因為大油冷卻之後會凝固,能在花生米的外圍看到晶瑩剔透的鹽粒...
很多人不喜歡吃就是因為它的油性實在是太大了,有的人做出來比炸油條用的油還要多,整個饅頭片吃起來油乎乎的,特別難受,所以孩子也不喜歡吃,今天就來分享一道特別適合煎饅頭片的方法,吃起來不油膩而且外表金黃酥脆,特別好吃,看看這個方法你喜歡嗎...
從來沒想過,尖椒和糯米還能搭配在一起,更沒想過,曬乾之後再煎炸居然這麼好吃,咬一口酥脆掉渣,裡面的糯米鹹香誘人,青椒還保持了著一絲辣味,更加增加了這個菜的誘人程度,真是不知不覺一根就吃掉了...
做胡蘿蔔丸子如何更加酥脆蓬鬆,而且放涼了也不會邊幹變硬,今天給大家帶來2個妙招,話不多說,一起來看看吧~如果您喜歡的話可以關注我,我會繼續努力分享美食製作過程1、胡蘿蔔洗淨去皮,擦成絲,你也可以用刀切成碎丁,放入碗中2、加入鹽,攪拌均勻,醃...
【技巧總結】1、油條的麵糰發酵,要用高筋麵粉,只用酵母粉,冷藏發酵,記住這3點,就能把麵糰發好,炸出來非常蓬鬆...
這一點需要注意的就是,炸雞腿最好用低筋麵粉,但是如果只用麵粉,炸出來的雞腿表面沒有鱗片,影響口感,所以最好將麵粉和澱粉的混合,外面再裹上面包糠,或者可用專用的炸雞粉和麵粉、澱粉混合...
有的人單用澱粉,有的人單用麵粉,其實都不太對,這裡有個1:2:3的“黃金比例”,另外還有一些醃製、刀工的小技巧,掌握好了,在家輕鬆也能做出好吃的炸帶魚,酥香可口,放久了也不容易回軟,做法分享給大家...
阿富汗松子生長環境陽光充足,長期受光照照射,所以松子粒粒飽滿圓潤,營養充足...
鯉魚焙面是河南開封的傳統名菜之一,久負盛名,鯉魚焙面其實是兩個菜,由“糖醋熘魚”和“焙面”配製而成的...
最後強推一下這個飲料哈哈哈哈,喜歡山楂的我,很少在四川買到山楂味的飲料,這個好像是他們家自己做的,9塊錢一瓶,沒有放新增劑,喝起來不怎麼甜,有點酸酸的味道,吃這個排骨的時候,搭配在一起還挺開胃...
每年的冬天只要是下來新鮮的蘿蔔,我家都會買上一些,炒著吃,做蘿蔔丸子吃,特別是老媽炸的丸子特別好吃入味,外皮比較酥脆,還不散...
很多大人不想讓家裡的孩子吃太多油炸的東西,所以今天給大家分享的這款紅薯片不用油炸,做法超級簡單,製作出來焦香酥脆,比薯片還好吃...