平時很多人在家做肉丸時，由於不懂具體的做法與技巧，所以會導致做好的豬肉丸下鍋一煮就散掉了，這樣不僅浪費原料，而且還特別的影響口感...

1、用新鮮肉做餡，肉的肥瘦比例為肥3瘦7，瘦肉多些，並要剁的細一些2、每300g肉餡放入一個雞蛋，加入蔥末，薑末，鹽和水澱粉，把100g水分3次倒入，同時，用筷子朝一個方向攪動，使之混為一體...

等到快要出鍋的時候，我們要放入一些食用鹽以及雞精，然後放入一些蔥花香菜之類的就可以出鍋了，對於這樣的方法做出來的肉丸湯其實就會非常的美味，而且是王子也是不容易散開的，就是因為我們在這做著丸子的時候，加入了澱粉和雞蛋，也是更有助於這個肉丸成型...

要說油炸食物當中，除了各種各樣的蔬菜之外，再就是各種各樣的丸子，可能炸丸子在冬天會比較受歡迎，但對於食物的食慾基本上都是想吃就做，這不小編就開始製作炸丸子了，一般丸子的種類就分為了肉丸和素丸，相比於素丸來說，肉丸肯定是更受大家歡迎的，反正小...

六、牛腩米粉入口鮮香，回味無窮是廣西玉林市的特色小吃之一，味道非常不錯，入口鮮香，吃時，也可加入玉林風味食品牛巴、肉丸等...

對於人們吃慣了大魚大肉的生活習慣來說，現在更多人會選擇口感好，營養價值豐富的湯品來食用，而肉丸湯就是其中一道十分受歡迎的湯品，主要食材是由豬肉製作而成，製作出來的肉丸湯喝起來非常的鮮美，而且肉丸吃起來也是彈性十足，可以說是餐桌上必不可少的一...

但是如果我們在做肉丸時，在肉中加上一點荸薺，那麼不僅吃多了也不會膩，同時吃起來反而還會更加的脆，並且還能起著解膩的效果，最主要是好吃還不上火...

做肉丸不要放澱粉了，換成糯米粉和雞蛋清，做出來的肉丸子更好吃...

9元/袋）炸洋蔥圈，有酥酥脆脆的口感，可以選擇新增到宜家熱狗中食用，很香又不膩，也可以選擇買回家做意麵或是三明治，在裡面加入些，豐富食物的口感，部長還是比較喜歡看電視劇時，炸洋蔥蘸著丘位元醬吃...

準備食材：豬心、豬血、五花肉、大腸、大白菜、金針菇、郫縣豆瓣醬、洋蔥、香蔥、香葉、生抽、老抽、精鹽、薑片、食用油...

10 蜜汁紅薯蜜汁紅薯是廣西玉林十大特色小吃之一，採用玉林大番薯（紅薯）加蜂蜜經蒸或煮加工而成，口感好，食不膩，是極佳的保健食品，常吃延年益壽...

夏天正好是吃冬瓜的季節，有利水消腫，清熱解渴等功效，多吃些也無妨，搭配肉末，好喝又營養，中午要是吃不下去飯，來碗冬瓜肉丸湯也是不錯的，哪怕挑食的孩子都能連喝2碗...

Ps：如果你們想在宜家餐廳久坐的話，建議你們買可續杯的飲料哦~另外成都的宜家還專門放了缽缽雞，但隊長覺得口味一般，就不推薦，想試試的筒子自行選擇~也可以中午先來三樓吃飯，吃飽喝足再慢慢的往下逛，這樣就可以在二樓來個冰淇淋或者小吃收個漂亮的尾...

別看小時候長的瘦小，嘴卻挺饞，加上母親在國營副食品公司上班，在吃上可真的沒虧了嘴，但一直沒長胖，母親說可能“肚子裡有蟲”，那種三角形的寶塔糖可真的沒少吃，可惜沒什麼用，一直瘦到我大學畢業，現在人到中年，已經發福的不能看了，喝點涼水都長胖...

我們在把肉剁成餡料之後，先不要著急在裡面放進去調味料，這時候把土豆澱粉倒進餡料中攪拌均勻，土豆澱粉很有粘性，放進去這個會讓做出來的肉丸緊緊的包裹在一塊，口感很有嚼勁...

誠然，真正的土耳其沙拉系列對外國人來說可能不太明顯，這可能只能瞥見土耳其基本的季節性“mevsim”和牧羊人“oban”沙拉，前者是一種綠葉沙拉，配以磨碎的胡蘿蔔和醃紫甘藍和後者由切碎的西紅柿、黃瓜、洋蔥、辣椒和歐芹組成...

食鹽：鹽是“百味之王”，同時還有很多其他用途，在肉丸子中有去腥、讓肉末容易上勁的作用，大家都知道，肉丸嫩不嫩、彈不彈牙跟和肉末時上勁有很大的關係，所以鹽的比例也很重要，一般一斤肉末要放5g食鹽左右，這個比例肉末容易上勁，炸的時候失去一部分水...

參與方式您只需關注成都商報官方微訊號，在微信對話方塊回覆“使用者節”，即可獲得禮品電子券憑藉此券於明後兩天（11月4日、5日）當天10：00～17：00，在宜家成都成華商場（二樓會員註冊臺）或宜家成都高新商場（二樓宜家兒童俱樂部外）即可換取...

接著把準備的大蒜，生薑，大蔥等食材，一起用刀將其剁碎，放到多好的肉末當中，往裡面加入食鹽，用筷子順著一個方向攪拌，這樣肉丸就會上勁，然後往盆中加入清水繼續攪拌，最為關鍵的一步就是很多人在煮肉丸的時候直接下鍋，這樣導致肉丸湯煮出來一點都不好喝...

肉丸離開之前，主人其實每天都在練習和它告別，告訴它不需要堅持，家人會自己照顧自己，不用擔心放心離開...