楊新軍說：“我是從小吃著母親炸得油炸糕長大的，對這門技藝很感興趣，經常幫母親燒火、和麵、學習製作秘訣，掌握了獨特技藝，成為繼母親後的第四代油炸糕傳承人，自1978年堅持至今...

是一種用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春節，我國很多地區都有講究吃年糕...

冬季不免要吃個湯圓，當然買市售品來煮較為方便，但樂趣總是少了一些~今年大叔沒有興致自己搓湯圓，但依然有點手癢，於是揉揉糯米粉團，玩個基本款，昨夜揉好糯米糰放置冰箱冷藏，今日冷冷的天適合吃甜湯下午就提前過節啦...

大米糯米洗淨，用鹽，生抽，蠔油，一兩滴老抽（上色用，不喜可省），幾滴色拉油還有水浸泡備用...

榆錢沒有任何奇怪的味道，也沒有野菜常見的“苦澀”味，吃起來不需要焯水，更不需要複雜的烹飪過程，簡單蒸一蒸，清甜可口，吃再多也不會有什麼不舒服的感覺，可惜採摘期太短，掛在樹上也就三五天的時間，畢竟這等美味，也都有著屬於它自己的“傲嬌”...

磨好黑芝麻以後，不需要清洗料理杯，直接放入核桃仁，磨成核桃粉...

做肉丸不要放澱粉了，換成糯米粉和雞蛋清，做出來的肉丸子更好吃...

9把過了涼水的小圓子，慢慢依次放到融化的紅糖鍋中，轉小火繼續熬煮，用勺子輕輕攪拌防止粘連，熬製湯汁變得濃稠即可...

材料份量：約100顆雞蛋 1個 / 細砂糖 15g玉米油 20g / 酸奶 150g糯米粉 140g / 草莓粉 10g做法▼ 步驟1首先碗中打入1個雞蛋，倒入15g細砂糖，用無線電動打蛋器將蛋液與砂糖攪打均勻，直至砂糖融化...

糯米粉加水攪拌一下後搓開，搓成顆粒狀，一般情況下我是面和水的比例是2：1，喜歡吃硬一些的就少放一些水...

紅薯糯米餅好吃，但糯米制品還是不宜多吃，吃1~2個解饞即可，不然多吃會引起腸胃不舒服的...

木薯粉：糯米粉網小編上面展示的圖片就是一種泰國進口的木薯粉品牌，因為泰國是世界上第三大木薯生產國，在泰國做澱粉使用，當然我們平時生活中使用的大多數還是價效比比較高的國產木薯粉，它屬於澱粉的一種是，由新鮮木薯製成，質地細膩有光澤，是製作臺灣傳...

另外紅糖含有麥芽糖氨基酸、蛋白質、維生素b、鐵等營養物質有助於益氣養血但總喝紅糖水難免單調的很，上個月小編來大姨媽，難受得不行，又不想喝紅糖水，哥哥給我做了這個紅糖糯米小圓子，真的是比紅糖水好多了，做法也比較簡單，今天就教給各位姐妹食材：紅...

女生姨媽期的時候，是沒有什麼胃口吃東西的，這個時候可以吃一點紅糖餈粑，小編就給大家分享一款自制的紅糖餈粑，它製作非常簡單，一起來試試吧...

3、紫薯和米放入砂鍋，加足量的水，一次加足水，後面再加的話，會影響粥的味道和粘稠度，煮開後轉小火4、小火煮至紫薯化開，粥粘稠即可綜上所述，紫薯不能與柿子、西紅柿、螃蟹、白酒、甜食同吃，這些紫薯相剋的食物，小夥伴們都記住了嗎，一定要避免與紫薯...

圖二：新鮮的艾葉採回來，記得一定要焯水，去掉苦澀味，不建議的也可以不用焯水，用破壁機打成泥，1：1的比例和糯米粉，揉一個光滑的麵糰，切記不需要額外加水，麵糰要稍微偏硬一些，包上自己喜歡吃的餡，我包的是麵粉，白糖，芝麻，比例是1：1，放在平底...

接下來就需要將餡料裝進苦瓜裡壓實，這跟炒餡料時糯米粉的用量關係很大，糯米粉太少，餡料容易掉出來...

但水儘量不要超過6倍，紅豆味會不濃郁✍在紅豆湯里加一點點鹽，可以幫助去除一些豆生味糖的比例可以依喜好調整✍因為我的湯圓是直接搓完就煮了，所以不用煮太久...

少油無糖南瓜餅老南瓜 / 糯米粉 / 黑芝麻 / 油食材處理：老南瓜去皮切塊後上鍋蒸熟，然後用料理機或是勺子碾壓成南瓜泥，加入糯米粉...

南瓜的食用方法很多，可煮粥、蒸食、煮飯等，今天既不熬粥也不煮飯，就用它搭配蘋果做一道養生美食，蘋果和南瓜都含豐富的膳食纖維，可加強胃腸蠕動，幫助食物消化，現在天氣涼了，蘋果就不要生吃了，煮著吃或是和麵食搭配做成餅，它的營養物質能更好地被人體...