4、蔥洗淨切段，姜洗淨切片，鍋中加入適量的水，加入各種調料和蔥段薑片，適量白酒去羶，加入羊排，大火燒開，小火慢烀...

毛子哥賣羊肉，正宗內蒙古羊排268元一斤，發貨地卻是遼寧...

6、所有食材都準備好之後，全部放進鍋中，胡蘿蔔暫時先不要放，加水，水位剛好漫過蔬菜，7、開大火燒開，然後用勺子把上面的浮沫撇掉，8、再轉成小火煮20分鐘之後，把胡蘿蔔扔進去，再煮半個小時，9、出鍋的時候，撒上洋蔥絲和香菜，就可以了做手抓羊排...

中午到位於臺湛路28號的小爐匠烤魚店赴宴，打車回公司時，駕車的是位老先生，聊了沒幾句，就發現這位爺是枚老吃貨，說了幾道適合秋令享用的美食...

【菜品】土豆燉羊排【烹飪材料】羊排600克、胡蘿蔔一根、土豆（中等大小2個、蔥段薑片適量、郫縣豆瓣醬-大勺、花椒、八角、香葉、丁香適量、食用油、料酒、老抽、生抽、冰糖適量【烹飪步驟】步驟1：羊排必須先把血水洗掉，不能只是沖洗，還得在水裡面泡...

第六步：加入切塊的胡蘿蔔，再加入少許鹽調味，蓋上蓋子繼續燉大約20分鐘，羊排軟爛，胡蘿蔔熟透，關火，直接上桌即成...

點選載入圖片不少網友表示，什麼羊肉需要賣到268，到哪都沒有這麼高的價格，但是毛子哥卻是把自己的羊排誇的神乎其神，這個時候自然就少不了一些測評博主了，有一位測評博主還真就買了毛子哥的268一斤的羊排，並且拍攝影片當眾開啟煮著吃...

行軍鍋熱鍋涼油，放入煮好的羊排煸炒出水分，羊肉的表面發黃之後撥到一邊，下一勺郫縣豆瓣醬炒出紅油，接著放蔥姜，洋蔥，幹辣椒炒出香味兒...

然後往燉鍋裡倒入適量清水，放入處理好的羊排，加入備好的配料，再倒入少許料酒，大火燒開後轉小火，撈出段蔥丟棄，再用小火慢燉，燉的時間可以是三四個小時，也可以更久，在吃前半個小時加入適量切成滾刀塊的白蘿蔔和泡好的枸杞，加鹽調味，撒上香菜碎即可食...

一定要用小火不停攪拌，熬至起大泡變成棗紅色，下入蔥姜煸出香味，下入羊排翻炒上色，羊肉一定要多炒一會兒，炒至表皮金黃，水分流失燉著才會入味，而沒有羶味兒...

店鋪小清新風格拍照聚餐也不錯店鋪：街角等你海鮮燒烤（西安路店）地址：沙河口區黃河路697號營業：11：00-次日3：00tips：大堂餐位挺多比較嘈雜~如果想有私密空間可以打個電話預留一下包間探店特色：「蒜香花蓋蟹」肥美...

上海波特曼麗思卡爾頓酒店，重磅推出「小龍蝦」主題自助餐...

香辣羊排燉土豆材料：土豆300克、羊排600克、菜籽油50克、鹽10克、白糖15克、味精1克、幹辣椒、大蔥1個、大蒜1個、姜5克、八角1個、花椒粒1克、草果1個、青辣椒1個做法：1、把羊排切成段，涼水下鍋，煮出血沫，撈出洗淨備用...

這款砂鍋煲用的是我們常吃的羊排，羊排又叫做羊肋條，即連著羊肋骨的肉，外覆一層薄膜，肥瘦結合質地鬆軟，很適合深秋季節燉砂鍋來吃，營養滋補又暖和...

6、羊排燉四十分鐘後我們倒入紅蘿蔔，一個小時後我們放兩根蔥，和白蘿蔔，再放入幾粒花椒，花椒提前用開水泡幾分鐘去除雜質和異味...

第五道：牛肉燉白蘿蔔粉條牛肉切小塊焯水，煮鍋裡新增適量清水，放入牛肉塊、幾粒花椒、一個八角、一片香葉，幾粒胡椒，幾滴料酒，大火燒開後轉小火慢燉，燉至牛肉酥爛，放上白蘿蔔塊，適量鹽，蘿蔔綿軟後放一把提前泡好的粉條煮一分鐘，撒上香菜和枸杞出鍋...

這個湯用到的食材是我們常吃的羊排以及這個季節上市的胡蘿蔔，胡蘿蔔被稱為小人參，營養十分的豐富，和羊排搭配不但營養好而且味道也特別好，沒有羶味...

週五我們晚上聚了一下，我不是很喜歡吃家常炒菜之類的，安工就找了一家烤羊腿的店，這個羊腿可真的是太喜人了，五斤多的羊腿...

【紅燜羊肉】1、羊肉最好選用稍微肥一些的，吃起來口感會更好，準備兩個土豆，也可以用蘿蔔代替，煮鍋中燒水，加入2勺料酒，一些薑片，冷水將羊肉放入鍋中，大火煮開後撈出沖洗乾淨...

羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝痠軟、陽痿早洩以及一切虛寒病症均有很大裨益...