尤其胃口不好時，吃一碗醃酸菜米線吧，會想再來一碗的...

4、將製作這道酸菜筍需要用到的食材都準備好後就可以開始起鍋熱油了，將鍋裡的油溫熱至五成左右的時候，就把切好的豬肉下鍋煸炒...

吃火鍋就是要打原湯碟香油碟的話吃不出來那股勁兒用蒜泥鹹菜香菜打底就好了~選用清江魚、生魚~肉質細膩，無土腥味~片魚師傅這樣動作每天要持續上千次~大骨熬湯，配以30餘種名貴食材細心熬製~和麵下鍋~大灶慢煨大功告成美味上桌多種口味 滿足‘挑剔味...

方便快捷，廚房小白都能學會升級版的酸菜魚，只需6個步驟，菊花入湯，酸菜爽口，魚肉鮮香，太好吃了...

今日小編教大家怎麼做一盤正宗好吃的酸菜魚~酸菜魚的原材料有：鱸魚或者黑魚一條~些許小米泡椒四川幹辣椒酸菜、蔥、蒜、辣醬一道好吃的酸菜魚湯底很重要...

在廣州這個地方就算是特愛吃辣的我，飲食也慢慢被同化，所以我清楚地記得，第一次我吃的是蒜香酸菜魚~湯底是微麻微辣的，表面上沒有什麼辣椒，但是湯裡面藏著一顆顆小小的泡椒~魚片厚度均勻剛剛好，鮮爽嫩滑，一口下去飽滿多汁，回味無窮~服務員小姐姐說，...

▲刈包Step1:把五花肉改刀成2公分的厚片，水沸後，加薑片、料酒，快速汆燙下，變色撈出▲五花肉切片Step2:起油鍋，下肉片煸到微微焦黃，夾出，剩餘的油爆香八角、花椒，薑片、大蒜▲下油鍋Step3:再把肉回鍋，加蔥結、香葉，倒入適量淨水，...

酸菜魚大家就算沒吃過也算是聽聞過吧，作為重慶最經典的一道菜，不管是東南西北的朋友，都非常喜歡吃這道菜，就連小編一個不喜歡吃酸的一個人，也對這道菜是深深的迷戀，但是在外面一道水煮魚也要四五十塊錢，而今天小編教你在家做酸菜魚，天冷的時候吃上一份...

北方的冬天由於蔬菜的稀少，酸菜應該是一道特色美食，而且有很多吃法，前段時間老媽醃好的酸菜做了一次排骨燴酸菜非常好吃，今天呢換個吃法做個豬肉酸菜餡餃子做法推薦：將豬肉剁成餡放入料酒，生抽，老抽，十三香，蔥末，加少許的鹽攪拌均勻放入酸菜拌勻，鹽...

3、在家做酸菜魚，除了切魚片需要刀工以外，最麻煩的其實是上漿，如果家中備上一包酸菜魚調料包（裡頭包含，醃魚粉，酸菜）就非常容易解決，酸菜，湯底，上漿一步搞定，保證做出來的效果和飯店的廚師一模一樣，湯鮮味美，魚肉鮮嫩爽滑，又美味...

點選載入圖片7、七個人七盤菜，菜都沒有吃完，每次來婆婆家，都會吃得好飽，公公婆婆總是害怕子女們都吃不飽，飯菜總是做得比較多...

點選載入圖片5、在煮酸菜的時候，我們要記得加入一些食鹽，雞精，老抽調味，等酸菜被煮三五分鐘後再往鍋中加入準備好的黃辣丁...

點選載入圖片酸菜竹筍豆腐鍋+清炒菜心+菜汁芋頭+素炒海帶絲+迷迭香烤土豆+包菜炒黃年糕+米地糕第三波來客夫家大哥和孃家大哥，夫家大哥是素食者，孃家大哥是肉食愛好者，您說這飯該咋做...

好吃不怕胖，美味不上火那就來一頓鮮美熱烈的魚火鍋吧點選載入圖片店裡的魚現點、現殺、現做，加以自發特製的酸菜、酸蘿蔔等，再加上私家配製料包製作而成...

豬肚軟化後將燙過的雞肉加入煮個10來分鐘後再將味道調個鹹淡，起鍋前放入芹菜跟枸杞即可小貼士1-如果全程都用瓦斯爐熬煮，所煮出來的湯頭會成奶白色，用電鍋蒸煮湯頭會比較淡白2-黑胡椒味道比白胡椒濃郁也較為辛辣，而白胡椒是將成熟的黑胡椒剝皮後所制...

點選載入圖片用料酸菜1盤，粉條適量，姜3片，蒜4瓣，小蔥適量，幹辣椒3個，大料1個，花椒1把，蠔油1勺，生抽2勺，鹽少許，糖少許...

點選載入圖片在廣州這個地方就算是特愛吃辣的我，飲食也慢慢被同化，所以我清楚地記得，第一次我吃的是蒜香酸菜魚~湯底是微麻微辣的，表面上沒有什麼辣椒，但是湯裡面藏著一顆顆小小的泡椒~魚片厚度均勻剛剛好，鮮爽嫩滑，一口下去飽滿多汁，回味無窮~點選...

點選載入圖片3、翻炒至散發出明顯大蒜的香味後，加入準備好的酸菜和辣椒，進行快速翻炒，注意要開大火快速翻炒，這樣才會更香更美味...