草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用乳癌一直是女人們的無法迴避的事，魚類中含有的必需氨基酸和omega-3脂肪酸可抑制癌細胞形成，魚對乳腺癌，淋巴癌的效果也很好，所以魚不僅營養價值高，對於預防乳腺...

黑豆富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸、纖維素，含有豐富的鈣、鉀、鐵等，富含植物固醇、異黃酮等，是一種健康營養的食物...

前有植物油脂代替牛奶，後有代可可脂偽裝巧克力，食品配料表中的“隱形平替”還有誰...

膳食纖維膳食纖維對於減少腸道對脂肪的吸收，增加血液中甘油三酯和膽固醇的排出都有作用，同時促進腸道蠕動，減少便秘，有助減少因便秘引起的心腦血管急性事件的發生...

以下是幾種常見的富含反式脂肪的食物，由《中國居民反式脂肪酸膳食攝入水平及其風險評估》釋出...

一、中國疾控：老人減壽有十大因素來自中國疾病預防控制中心研究人員，分析了從2009到2019年，多種危險因素對60歲以上老年人的全因死亡造成的影響和變化...

魚類食物蛋白質含量豐富，過多攝入會加重肝、腎負擔，肝腎功能嚴重損害者應在醫師的指導下，定量吃魚...

近年來，深海魚油作為一個“網紅”保健品，被很多養生人士推崇，稱其為“液體黃金”，將它用來調節血脂，甚至有人將其作為他汀類降脂藥物的替代品，覺得深海魚油比起他汀類藥物而言副作用少，安全性高...

保持血液呈弱鹼性，使血液中乳酸、尿素等酸性物質減少，並能防止其在血管壁上沉積，因而有軟化血管的作用...

糖友吃魚有利健康1、提供優質蛋白質和營養元素魚肉是人類膳食的重要組成部分，含有人體必需的各種氨基酸，和較多的不飽和脂肪酸，以及維生素、礦物質等營養元素，與人類健康密切相關...

二，反式脂肪酸相對來說，反式脂肪酸對人體的危害比較大，因為反式脂肪酸的儲存時間比較長，產品的穩定性也比較好，但是這類食物會增高血液中的膽固醇，增加患心腦血管疾病的風險，也不利於降低血壓水平...

後者則是“好脂肪”，攝入佔比高，對人體很有好處：1不飽和脂肪在人體中發揮的作用不飽和脂肪酸主要包括單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，它們對健康的益處會有所差異：多不飽和脂肪酸多不飽和脂肪酸要特別關注的是，人體必需又不能自身合成的兩種脂肪酸——...

狐臭是一種分泌系統疾病，患者的汗液中所含的脂肪酸要高於常人，這更加有利於細菌的滋生，而細菌一旦大規模滋生的話就會將脂肪酸分解為不飽和脂肪酸，從而產生類似於狐狸身上的臭味...

堅果要怎麼吃才更有營養...

食用油選擇下面我就藉著這個機會跟大家來聊一聊這4種食用油哪種才更健康一些我們又應該如何去選擇呢#健康科普大賽#一、豬油、花生油、玉米油、菜籽油哪種油更健康1、豬油豬油就是從豬的肥肉中提煉出來的脂肪其中含有40%左右的飽和脂肪酸、 50%左右...

03除了脂肪，這些食物也建議高血脂患者少吃...

其中飽和脂肪酸的不同含量，決定了油不同的凝固溫度...

研究證實ω-9脂肪酸能夠增加HDL（“有益”）膽固醇的水平，降低LDL（“有害”）膽固醇的水平，有助於清除動脈粥樣斑塊，減少罹患心血管疾病和中風的風險...

03豬油炒菜更香，吃豬油時三點要注意控制豬油食用量，炒菜時不要放太多我們身體每天需要一定量的油脂，如果食用豬油，因為其中的飽和脂肪酸比例高...

龍利魚柳巴沙魚柳確實，沒了“外衣”的龍利魚柳和巴沙魚柳外觀上非常接近，他們看著一樣，肉質白嫩、無肌間小刺，確實讓人傻傻分不清楚...