按道理來說海鮮菇吃起來不會有苦澀的味道，但如果是幹品就需要泡發好，不然可能會有苦味，古人云“良藥苦口”，其實苦味的食物對人體或多或少都會有一些好處的...

加一小把蝦皮，翻炒，加入煎好的雞蛋塊，倒入適量的開水，加一點生薑絲，蓋上蓋子，大火煮三五分鐘，然後加一點嫩豆腐和海鮮菇，適量的鹽和胡椒粉調味，加一點枸杞，繼續煮兩三分鐘，撒點蔥花即可出鍋...

待雞絲熟透之後加入澱粉水進行勾芡，待湯汁變得濃稠時關火裝有黃瓜絲的盤中並撒點蔥花即可豬骨海帶豆芽湯材料：豬骨400克、海帶80克、黃豆芽40克、蔥2棵、生薑3片、鹽適量做法1、將豬骨、蔥段、薑片，放入冷水鍋中開大火燒開後，撈出浮沫撇乾淨再煮...

劃花刀～4、薑切片蒜切末，朝天椒切圈，大蔥小蔥切段5、熱鍋下油，下薑片蒜末大蔥段朝天椒爆香， 然後下雞肉爆到略顯金黃色，再下鮑魚翻炒幾下適量鹽入味，淋上老抽調色炒香6、放入適量水，中火燜到收汁，出鍋前放鹽和味精調味7、最後裝盤撒上蔥花，熱一...

鍋中放豬油燒熱，下幹辣椒節、花椒、薑絲略炒，續下魷魚須同煸，調入鹽、味精、香芹、白糖炒勻，起鍋盛盤即成排骨海帶湯材料：排骨500克、海帶300克、姜、蔥、鹽、冰糖、醋、料酒1、排骨剁成段，用水多次洗去血水...

​皮薄籽多的番茄相信很多人在做番茄菜餚時一般都不去皮，並且喜歡把番茄切成月牙狀，要麼隨手切成不規則塊狀，感覺番茄怎麼切對味道沒有什麼影響...

結果適得其反，所以我們還是要正常的吃飯，今天教大家做的冬陰功就很有減肥的效果，準備大蝦、海鮮菇、魚露、蛤蜊等等，蛤蜊和大蝦用鹽水泡一會兒，泡出泥水然後沖洗乾淨，喜好的蝦要把蝦頭去掉，蝦殼剝掉，剝的時候注意不要弄上了手，然後把蝦線挑出來，鍋洗...

3、鍋留餘油，放入姜蒜末、泡姜、花椒、豆鼓、豆瓣、老抽少許、幹辣椒、料酒炒香，把帶魚倒進一起翻炒片刻，起鍋時放點醋、芝麻、味精和蔥段即可...

這就是絲瓜和菌菇搭配煮出來的湯水，不僅營養豐富味道鮮美，看著還非常有食慾...

By 姜叔的日食記 【豆果美食官方認證達人】用料鮮蝦 半斤木薯澱粉 適量番茄 3只油 適量糖 1勺鹽 1勺生抽 1勺娃娃菜 半顆海鮮菇 1小把做法步驟1、準備半斤鮮蝦，去頭去皮留蝦尾...

好了，話不多說，開始熬製這碗初秋的味增湯把~食材 (2人份)味增 (我是在進口超市買的味增湯料)嫩豆腐一盒（只用了半盒）幹香菇一兩顆口蘑和海鮮菇若干西蘭花半顆胡蘿蔔半根海帶蝦米調料包（撒少許即可）味增湯製作步驟1、將西蘭花、胡蘿蔔、口蘑、海...

不吃西餐，在家也可以做一鍋西式濃湯，美食本來就無國界，家人喜歡，又能把平日不愛吃又有營養的食材，夾雜在裡頭，相信這是很多當媽媽的“用心良苦”奶油海鮮菇濃湯〔材料購買〕海鮮菇一包、土豆一個、洋蔥半個、動物性奶油20克、肉餡30克、牛奶適量〔具...

By 蔡蔡的烘焙小日子 【豆果美食官方認證達人】用料幹裙帶菜 8克雞蛋 3個海鮮菇 80克嫩豆腐 2小塊（約150克）鹽 1-2克雞精 1克做法步驟1、先準備好材料...

加入黃瓜翻炒下即可酥肉燉冬瓜材料：豬肉、冬瓜、胡蘿蔔、雞蛋、澱粉、精鹽、一品鮮醬油、料酒、雞精、姜蔥汁做法：1、豬肉洗淨切片，加料酒、姜蔥汁和少許鹽，醃15分鐘...

海鮮菇炒雞蛋食材：海鮮菇，雞蛋，小蔥，生抽，蠔油、香腸第一步：海鮮菇洗淨，切去頭部，焯水1分鐘撈出備用，海鮮菇的味道很鮮美，但炒不好就會帶有海蟹的腥味，炒之前先用沸水焯一下，然後搭配著雞蛋特別好吃...

雞斬件，加適量鹽、雞粉、胡椒粉、芝麻油攪拌，攪拌均勻之後放點生粉，醃製十五分鐘...

海鮮菇去根，大蔥切成絲，香菇、蘑菇、杏鮑菇全都切成片，豬筒骨和上面一樣的處理方法，豬筒骨放入火鍋中後待水燒開後加入薑片和蔥絲還有各種菌菇，加入適量的鹽和雞精，蓋上鍋蓋大火燒開後轉小火熬1個小時左右，最後加幾顆紅棗和枸杞再煮幾分鐘就可以了...

購買海鮮菇時，挑選很重要，牢記3不要買，味道好吃口感佳海鮮菇本身屬於比較常見的食材，但是在挑選的時候，很多人都不清楚究竟怎麼樣才能更好的挑選到優質的海鮮菇...

【筍乾炒肉絲】食材以及調味料的準備：筍乾，萵筍，五花肉，紅椒，大蔥，蒜，蒜葉，烹飪做法步驟：1、將所有食材洗淨，筍乾提前2天泡好切絲，放高壓鍋壓10分鐘出鍋備用...

常山猴頭菇99號，是常山自有品種，自上個世紀80年代開始，各類宣傳報道、名人大家之作都見證了猴頭菇發展的輝煌，特別是在1987年1月20日人民日報二版上一條：常山猴頭產量達七百五十噸，產量居世界同類生產廠家的第一位，足以說明當時常山的猴頭菇...