下面呢，就給大家分享3個需要謹記的要點，照著做，炒好的黃瓜翠綠鮮嫩不出水，雞蛋又鮮又嫩，一點不輸飯店的...

民間高手耿建麗帶來醬鴨條、酸梅湯，醬鴨肉吃著很香，鹹甜口很是下飯，再喝一杯加有桂花、洛神花的酸梅湯，先酸後甜，清爽解膩又消暑~秋季也是吃海鮮的好時機，應季海鮮種類多，爆炒、燉湯湊一桌，粵菜大廚陳慶聰帶來又脆又嫩的醬爆海螺片、鮮美味濃的節瓜海...

【南瓜花炒雞蛋的功效】功效：南瓜花是一種可以食用的蔬菜，色澤金黃，被譽為是全能的蔬菜，南瓜花和雞蛋一起搭配，營養翻倍，此花中富含大量的蛋白質和氨基酸，脂肪等成分，能夠起到補充營養，增強我們的體質，孩子要多食此菜，能夠補充鈣鐵營養，促進生長髮...

7、很多朋友都說自己做的番茄炒雞蛋不如飯店的濃稠，這是因為大家忽視了最後一步，那就是需要勾上少許的的玉米澱粉水，這樣炒出來的番茄雞蛋湯汁就非常濃稠了，用來澆米飯特別好吃...

最後淋入一點香醋增加洋蔥脆嫩的口感，翻炒均勻，倒入雞蛋，開大火快速爆炒15秒，翻炒均勻以後就可以起鍋裝盤了...

導讀：炒蘑菇的時候，不要直接拿來炒了，要先做這兩步，才會嫩滑有嚼勁最近都是在給大家介紹各種名小吃和各地的名菜的做法，忽略了和我們息息相關的家常炒菜，這才是我們生活中離不開的...

青椒炒雞蛋By在任何情況下都能安心享受混合原料：青椒200克、雞蛋3個、洋蔥50克、食用油25克、鹽5克、生10毫升、水適量步驟1...

現在流傳著一種說法，認為高溫會破壞雞蛋的營養物質，因此人們開始學會生吃雞蛋...

”“炒雞蛋對於廚師來說，只能是一個神話，沒有人能炒得好，除了操蛋王...

煎雞蛋這種做法，不能煎得太老，保證不讓營養成分流失，適宜的火候可以保證營養吸收率...

你吃過金針菇炒雞蛋嗎...

市場上有高價的所謂的土雞蛋，我們這兒也叫柴雞蛋，十幾塊錢一斤，當你買回家，你會發現，原來上當了，它只是個頭很小的普通雞蛋，蛋黃不黃，炒出來也並沒變得更好看，吃起來也沒有土雞蛋的香味兒...

於是，我就想起了冰箱有黃瓜和雞蛋，打算做個黃瓜炒雞蛋給媽媽吃，沒想到做出來的黃瓜炒雞蛋這麼簡單省時，只要用黃瓜切一切，雞蛋攪一攪，用大火快速炒一炒，3至5分鐘就可以出鍋...

今天分享的“她煎雞蛋，竟打出“玫紅色蛋白”，網友一片驚訝，勸：千萬別吃...

第7步、熱鍋涼油， 放入準備好的金芥雞蛋液...

時常會想起奶奶做的美食，尤其是那道西紅柿黃瓜炒雞蛋...

導語：洋蔥炒雞蛋，下鍋順序很重要，做對了，洋蔥脆爽雞蛋嫩滑，特好吃洋蔥炒雞蛋，一道10分鐘就可以搞定的快手菜，這道菜我家經常會做，而且次次上桌也都能得到家人的喜歡，開胃更下飯，做這道菜所需要的食材簡單，洋蔥和雞蛋便可，而很多人分不清應該是先...

【食材準備】：西紅柿 雞蛋 食用油 食用鹽 大蒜 香蔥 澱粉 生抽 白糖第一步：西紅柿去皮做西紅柿炒雞蛋，最好選擇完全成熟的西紅柿，因為這樣的西紅柿汁水，炒出來味道比較足，不過要看一下西紅素的根部是不是綠色的，如果不是，那這個西紅柿就是採摘...

4、鍋中留底油，放入大蒜幹辣椒爆香，然後倒入香椿，加少許鹽調味，翻炒均勻後倒入雞蛋粒，美味快手的香椿炒雞蛋就做好了...

一、大蔥炒肉的做法分享主料：2根大蔥，半斤豬肉配料：澱粉，料酒，少許薑末、蒜末，胡椒粉，適量的鹽、糖、味精調料做法：1、把大蔥切成2至3釐米長的小段，把豬肉切成薄片...