這樣的醃製大蒜既保留了蒜瓣燃燒脂肪的功能，還發揮了陳醋清洗腸胃的效用...

這是因為大蒜中含硫化合物刺激胃粘膜後出現的不適反應，如果您的胃腸道出現了健康問題，不要再勉強自己吃大蒜，會加重病情而影響健康...

鍋裡留底油，倒入茼蒿大火翻炒1分鐘，變軟後下入炒熟的雞蛋，加入適量食鹽，翻炒均勻後即可出鍋...

講完苦瓜的作用，現在我來說說這道菜的做法：苦瓜有清熱解暑清毒的功效材料：成年苦瓜半條（從中間圓切），新鮮腱子肉1塊，蒜瓣2個，生薑一小塊，礦泉水1瓶，湯碗或者湯碟一個，食鹽少許苦瓜的籽不能食用，需挖出清洗乾淨將苦瓜從中間豎切，挖出苦瓜籽，洗...

第一步：買食材，海帶青紅小米辣，香菜，蒜瓣，生薑，洋蔥，花生米，生抽，老抽，蠔油，香醋，食用鹽，香油，白糖，食用鹽第二步：將買回來的海帶清洗乾淨，然後切均勻塊狀，因為切塊狀吃起來比較有口感，所以建議切塊狀第三步：小米辣洗淨都切小段狀，香菜洗...

過年當然少不了要吃餃子，按照老講究兒，臘八蒜應該是在臘月初八這天醃製，就是將紫皮蒜瓣去皮，放入一個可以密封的罐子或者瓶子之類的容器裡面，然後倒入米醋，封上口即可...

風味特點臘八蒜是用醋醃製的蒜，成品顏色翠綠，口味偏酸微辣...

大蒜種子一般存放在陰涼通風的環境下貯存，當秋季溫度下降到25℃以下以後，大蒜幼芽開始伸長，在溫度降低到20℃左右的時候，部分大蒜品種的蒜瓣內幼芽已經開始露出蒜瓣頂端，正好是播種大蒜的最佳時期，播種大蒜以後3～5天即可出苗...

我們炒菜的時候都會用到“油”，而油是裝在空油桶裡面的，所以廚房裡就會剩下很多空油桶，這些空油桶放在家裡沒有用，一般花友都會選擇扔掉，但如果花友們喜歡在陽臺上種植月季、長壽花、吊蘭、虎皮蘭、龜背竹、綠蘿等花卉，或者種植蔬菜，那這些空油桶要留著...

大蒜雖好，但並不適合以下人群有眼部疾病的人大蒜是一種辛辣的食物，對身體有一定的刺激，而且大蒜中所含的大蒜素還會對眼部神經有自己作用，容易造成眼睛損傷...

在種植前幾天把大蒜掰成單獨的蒜瓣，但要把蒜瓣外邊的紙殼留在每個蒜瓣上...

美蔥甲魚湯主料：甲魚500克調料：花生油100克，料酒20克，大蔥5克，姜5克，鹽3克市場買處理好的鱉，切成6大塊，鍋中放油燒至七成熱，放入蔥段，薑片和甲魚塊炒勻3-4分鐘，呈灰白色時，放料酒，鹽，清水約1250克，用大火煨半小時，熟爛即可...

我們如今種植的大蒜是沒有種子的...

準備食材：黃瓜，蒜瓣，小米椒製作方法：第一步：手心抓一把鹽，另外一隻手抓住黃瓜，鹽巴來回搓洗黃瓜的表面，表面洗淨後就可以連皮一起吃...

我不敢多買，賣蒜伯伯知道我的顧慮，於是告訴我2個挑選技巧，3種儲存方式，大蒜存放一年依舊新鮮不長芽...

2、起鍋燒油，油熱以後倒入薑片和蒜瓣炒出香味，接著倒入豬蹄繼續翻炒，翻炒30秒之後加入黃酒，要加一整瓶的黃酒，這樣就不用加清水了，只用黃酒燉出來的豬蹄特別香...

7、最後要將口蘑全部都烤熟，其實所需的配料很簡單，主要就是蒜瓣和海鹽，這樣還能吃出食材鮮美的味道，滿滿的燒烤味，特別的好吃和解饞，喜歡吃燒烤的人肯定不會錯過這道美食，關鍵這是電烤的，不需要火烤，更加的簡單方便...

煸炒青椒掉色，新增豆腐絲，迅速煸炒30秒上下，放進1勺香油，黑胡椒粉，充足煸炒勻稱...

2、看飽滿度大蒜的瓣粒要看仔細，一般情況下，如果兩片蒜瓣之間凹進去的溝痕間隔明顯的話，則為顆粒大的好蒜，成熟度高...

做肉末釀茄子的肉末時，多放點蒜泥、生抽、蠔油、薑汁去腥味，不要直接夾在茄子片中間，這樣做出來的肉末釀茄子腥味很重，去除肉末腥味的方法就是多放點生抽、老抽、薑末這些能夠去腥的調料，這樣做出來的口感香...