羊肚菌具有益腸胃、助消化和化痰理氣衣功效，竹笑有助於增強機體的免疫功能，提高防病抗病功能，胡蘿蔔和雞蛋中均含有提高人體免疫能力的物質...

要製作這樣一道薑母鴨，首先需要將備好的老薑切成片，在鍋中倒入芝麻油，中火燒至6成熱時放入薑片，慢慢地煸香...

大蒜菜脯油蒸大伍魚材料伍魚1條，香桔子2粒，大蒜5根（分段切絲），菜脯碎100g（洗淨），紅辣椒2條（切絲），食用油，蒜蓉6瓣，鹽，鮑魚醬，玻璃生菜5瓣（切小塊）...

準備鯽魚2條、白蘿蔔半根、姜1小塊、大蔥1段，首先將魚的肚子裡東西清理乾淨，切記不要不要把魚的苦膽給弄破了，不然真條魚都是苦的，非常難嚥，將魚下鍋焯熟，放入薑片，蔥炒香，魚煎至兩面金黃，撈出備用...

芹菜是個寶，它富含膳食纖維的蔬菜，能促進腸道的蠕動，促進消化，同時它還能很好的平肝降壓、鎮靜安神的功效，能夠安定人的情緒、消除煩躁，對失眠也有一定的效果，夏天經常做著吃，不僅爽口解饞，還能去火，因此被稱作“扶陽菜”，消暑祛溼強體質...

湯煲好後，加入食鹽調味即可爆炒豬肝食材：豬肝250g、蔥少許、姜少許、料酒少許、芝麻少許、胡椒粉少許、澱粉少許、生抽少許做法：1...

6醬爆海螺原料：海螺750克二荊條青椒150克薑片、蔥段、甜麵醬、白糖、醬油、料酒、水澱粉、豆瓣油［注］、色拉油、蔥油各適量製法：1...

接下來是煮蝦，事實上，很多人都做錯了，煮出來的蝦肉又老又腥，這是因為用錯了水...

平時用姬松茸來燉雞肉，假期裡，吃好一點，用黑牛肝菌來燉，其實用量真不多，一顆黑牛肝菌就足以讓雞肉轉變風味，還是蠻物有所值...

白切雞，最開始始於清朝的一家酒店，由於這個菜在製造的情況下，不用調味品調料，僅用冷水白煮而成，隨時隨地吃，隨時隨地切，十分的便捷，現如今，在廣東的粵菜館之中，雞的做法有兩百多種，而在本地，她們最喜歡吃的便是白切雞，能夠說成百吃不膩，這個菜注...

做法：1洗乾淨的雞胗用刀片成片，在雞胗片中放入薑片、料酒、幹澱粉、鹽醃製十餘分鐘...

一提到糯米雞，很多人都會想起荷葉包裹下那鹹香軟糯的馥郁口感，一般是把雞肉、鹹蛋黃、冬菇等餡料塞入糯米里，包上荷葉上鍋開蒸，今天大叔要和大家分享的是顛覆傳統做法的菜式...

◆把墨魚乾、排骨、蘿蔔、薑片放入湯鍋，大火燒開後轉小火，慢燉一個半小時，◆出鍋前5分鐘再調入適量鹽...

韭菜炒蝦仁【原料】韭菜300克，蝦仁150克，蔥絲、鹽、料酒、植物油適量，【做法】①蝦仁洗淨，瀝乾水分，韭菜洗淨切段...

更重要的是，牛奶敷臉能夠美白，如果面板較黑的女性朋友建議使用牛奶敷臉，美白祛斑一步完成...

2、鍋入色拉油燒至五成熱，下入小蔥段、薑片爆香，倒入骨頭湯，用鹽、味精、雞粉、蔥油調好味道，燒開後放入絲瓜尖、蝦仁、枸杞，再次煮沸後出鍋，裝入容器內上菜即成...

鍋中放入提前準備好的熱水，把雞塊兒、豬肚一起下入鍋中，然後加入蔥段、薑片、料酒等去腥提鮮，最後放入3-4克三七粉，蓋上蓋子燉煮...

爐頭：炒鍋燒熱，入大豆油、熟豬油各100克燒熱，放入生薑片、大蒜子各25克，香蔥段20克煸香，放入魚頭、昂刺魚、黃鱔，入黃酒30克、廚邦蠔油35克、白糖50克，廚邦雞粉、味精各8克，鹽、胡椒粉各3克，添入清水2千克，大火燒開，轉小火燒約20...

（3）鍋里加菜籽油，豬油，色拉油燒熱，加入大蔥，薑片，蒜子炒出香味，下辣椒粉，花椒，龍蝦醬炒出香味烹入白酒，加入小龍蝦翻炒，加入水，鹽，白糖，味精，雞精，頭鍋料大火燒開五分鐘，下入出鍋料轉中火燒至五分鐘，關火泡五分鐘撈出小龍蝦裝入盆裡...

3、鍋中加入少許植物油，放入薑片，用中小火炒至薑片變色後，再放入大蔥，待大蔥變色出香味後，放入郫縣豆瓣醬50克炒出豆瓣醬的紅油之後，再放入甜麵醬150克，炒出甜麵醬的醬香味之後，再順鍋邊烹入東古一品鮮80克，然後放入焯好水的羊蠍子炒至上色後...