燉土雞肉別亂加調味料，土雞本來就滋味鮮美，只需要讓雞肉自然的鮮香味散發出來就行，調味料只是起輔助提鮮、去腥的作用，分享一道燉雞肉的做法，只需要加4樣料就行，燉出來的雞肉特別香，酥而不爛，沒有腥味，湯也鮮甜可口，是春節餐桌上一道難得的硬菜...

霜降節氣過後，正是吃螃蟹的時候（這裡螃蟹一邊是指大閘蟹），此時的螃蟹肉質是最肥美的，多吃螃蟹可以理胃消食，但是很多人蒸螃蟹時，都不知道蒸螃蟹的技巧，只知道將螃蟹洗淨後，放到蒸鍋上蒸即可，導致最後蒸出來的螃蟹，肉質不鮮嫩，還有人覺得蒸出來的腥...

做法：1、材料：草雞半隻，肉圓，鵪鶉蛋，冬筍，木耳，紅棗，桂圓，幹山楂2、雞塊浸泡去血水後，洗淨入砂鍋，加適量料酒大火煮開...

魷魚乾100克，用60度左右的熱水浸泡兩個小時撈出切手指寬的條...

做法3：人參燉豬腳準備食材如下：豬前腳1只，人參1根，紅棗10個，大蔥1段，生薑1塊，料酒2湯匙，食鹽少許具體做法如下：將豬腳清理乾淨之後，剁成塊，再冷水下鍋，加入蔥片、薑片，焯水2分鐘，然後撈出洗淨，再撈出瀝乾水分，放入砂鍋裡面，再放入姜...

加入紅棗，枸杞，胡蘿蔔片這一類溫補的食材，加一點糖，一點鹽，一點胡椒，最後勾芡，收汁淋上麻油，即可出鍋裝盤了...

4，倒入蝦仁翻炒均勻，再加入其他調料，加入薑絲和蒜末快速拌勻，倒入溫水燜一會兒，土豆能輕易插入即可出鍋啦~【木瓜條爆炒豬心】木瓜條200克，豬心半個，指天椒2個，醬油20克，蠔油10克，料酒20克，薑片4片，胡椒粉3克，鹽1克，食用油適量，...

菠菜雞蛋粉絲湯食材：菠菜，雞蛋，粉絲，蔥花，鹽做法：1：菠菜摘洗乾淨，粉絲備好，雞蛋打散成蛋液，蔥切成蔥花2：起鍋少油，倒入蛋液煎成蛋餅，取出切成寬絲備用3：原鍋加入蔥花炒香，倒入適量清水，加入菠菜，少許鹽，加入粉絲煮軟，加入雞蛋攪拌均勻出...

時間到新增紅糖攪拌均勻，紅糖融化即可享用 繼續保溫，隨時享用溫度適中的姜棗紅糖水烹飪小貼士：1、姜皮性寒，經期要忌吃寒食，因此煮水時要將生薑去皮...

4、小燉盅加入3碗礦泉水與石斛、青欖、薑片一齊加熱，水開後放入肉沫燉三小時加入鹽即可...

準備蒸魚盤子，將蔥段，薑片平鋪盤子上，放魚頭，將備好剁椒醬均勻平鋪在魚頭上，開始上鍋蒸，水開計時蒸八分鐘，關火將魚頭取出...

因為花膠裡面含有濃濃的膠原蛋白，常常吃花膠的人，面板會非常細膩光滑，飽滿有光澤...

洗的時候不僅要洗掉粘液，還要把角油用剪刀剪掉不要，清洗乾淨的豬肚才不會有異味2、洗淨的豬肚冷水下鍋加花椒、薑片、蔥段和料酒大火煮開，大火煮四分鐘即可3、撈出的肚子對半剖開，把裡面靠近肚把的粘膜用刀刮乾淨去除4、再把豬肚切成這樣的條塊狀5、提...

坐鍋點火，下少許冷水燒沸，將銀魚放入濾網，入鍋快速燜至金黃色，撈起，瀝乾水分，放入沙拉油入鍋燒熱，爆香蔥花和薑片，放入香菇及胡蘿蔔絲炒勻，下湯汁，煮熟...

紅燒鮁魚的做法二原料：新鮮鮁魚、提前泡軟的粉條（可選）、切成塊的蘿蔔（可換成韭菜）、蔥段、薑片、八角、花椒、白糖、醬油、料酒、香醋、蠔油、蝦醬、麻醬、紅腐乳適量...

豆腐的營養方面我就不用多說了吧想必大家還是知道一些的、不過我是比較喜歡吃烤的或者煎豆腐，但是煎過的都知道還是不容易煎啊，前面很多朋友問我怎麼我煎的豆腐都碎了，別人煎的都是一塊一塊的，然後我研究了下發現個技巧，就是切塊薑片在鍋內底擦個遍，這樣...

為了簡單方便又省錢地治療脫髮，報著試一試的想法我開始使用生薑擦頭皮，沒想到一個星期左右我發現脫髮的部位開始長出了纖細稀疏的頭髮，到現在過去了兩三週時間左右，頭髮在開始稍微變粗和變密...

五、健脾養胃醋能夠壓制薑片的性熱，容易上火的人可以放心吃醋泡生薑，醋泡生薑對脾胃虛弱、消化不良、胃脹等都有很好的緩解作用六、促進血液迴圈醋泡生薑能夠推動血液迴圈，治療感冒，提高人體免疫力和抵抗力，同時對於輔助治療關節炎有很好的功效...

今天，廚娘就與大家分享一下，海邊人蒸扇貝的做法...

文章導讀在日常生活之中薑片針對我們而言十分普遍，而薑片的主要用途有很多種多樣，用生薑洗頭髮也是一種較為普遍的使用方法，薑片之中帶有薑辣素，能夠合理推動頭髮的血液迴圈系統，推動頭髮的生長，能夠做到防止掉髮的功效，而生薑洗頭髮的恰當方式 一般是...