com/i6715006692901257740/3、紅油麻辣味此味型是在鹹鮮味的基礎上，重用辣椒油、花椒粉、花椒油，也可以酌情用刀口辣椒增加麻辣味感，在調製時加入鹽、醬油、油酥豆豉定味提鮮，放入少量的糖和醋和味減燥，再用香菜、蔥花、熟芝麻...

3、鍋中留少許底油，倒入辣椒、青蒜苗和紅椒，大火翻炒2分鐘左右，炒至辣椒斷生變軟，把煎好的豆腐放入鍋中，倒入鹽、雞精、生抽調味，大火翻炒1分鐘左右，讓菜稍入味，即可出鍋盛盤啦...

豆腐是我們生活中，最長的食物，物美價廉的豆腐，營養價值極高，烹飪方法也多種多樣，比如家常豆腐、麻婆豆腐、皮蛋豆腐等等，都是老百姓餐桌上美味食物，每一種做法都簡單又好吃，做起來也容易上手，今天雨媽教大家 一道，快手家常小菜青椒炒豆腐，味道鮮美...

【圖文教程】【所需食材】做家常燉排骨我們需要用到的食材有排骨適量，清水適量，料酒適量，食用油適量，冰糖適量，蠔油適量，老抽適量，鹽適量，土豆塊適量，豆角適量...

接下來鍋中加入油，燒至五成熱下入白魚炸制，剛下鍋的魚不要推動，不然會損壞魚的完整性，我們也可以採用煎的方式來做，在煎魚之前要把魚表面的水分擦乾，這樣煎出來的魚就不會粘鍋了...

給大家分享8種家常餃子包法，簡單易學，可以試試...

雞蛋加入少許鹽打散後，先放入鍋中炒熟備用...

話不多說，菜菜接下來會為大家分享炒肉前需要醃製肉片的家常小竅門，既能保持住肉片的營養，吃起來又特別香嫩...

包菜的家常做法最好吃，教你包菜這樣炒，只用這三種調料，包菜的素炒做法，又脆又入味，比放肉還好吃，十分鐘就能把包菜炒的脆嫩可口，做法簡單美味還下飯，下面分享下做法：【家常蠔油炒包菜】所需材料：包菜半棵、油鹽適量、蠔油1湯匙、大蒜3瓣、做法步驟...

魚香茄子正是有了這些著名的烹調方法，當人們走近川菜館點菜時，若點幾個用小炒、乾煸、乾燒、家常燒這幾種烹飪法制作的菜，你就能體會到川菜廚師“火中取寶”的神奇功夫了，正是有了這些烹飪方法才展示了川菜烹飪技術的魅力，也反映了川菜本身的技術優勢...

下面，開始烹飪，鍋內燒油，倒入蔥，姜，紅幹椒，等大料，爆炒出香味後，加入豆瓣醬，炒出紅油，倒入黃豆芽，掂鍋快速的翻炒，加入食鹽，雞粉，胡椒粉，白糖，再加一點老抽上底色...

五、最家常的滷水使用桂皮、八角、辣椒搭配香葉，配上大蒜和醬油，少量的鹽和冰糖調味，最後配上適量的清水，大火沸騰之後小火熬製十幾分鍾，便是一份最為家常的滷水了...

1、準備好以下原材料2、鍋中加入清水，將花甲的倒入鍋中，將花甲全部煮開口3、煮花甲過程中將辣椒斜刀切成菱形、蔥切小段，生薑切成末，大蒜用刀拍切碎備用4、花甲煮開後撈出，再用清水洗一遍，濾幹水分5、開始製作，熱鍋加適量油，將蒜蓉、生薑加入鍋中...

【家常西葫蘆】【製作食材】西葫蘆，西紅柿，大蒜，小蔥，花椒，食用油，食用鹽，雞精，生抽，香醋【製作步驟】1、今天教大家做的是一道西葫蘆最好吃的做法之一，家常西葫蘆...

姜切絲，蒜切片，多弄點蒜2、調糖醋汁：生抽，老抽，香醋，白糖，水，這個根據個人喜歡的糖醋的量調製，每人喜歡的比例不一樣，所以自己把握好，調的時候邊調邊試試，嘗一嘗，缺啥補啥加入3、魚洗乾淨後瀝乾水分或者用廚房紙擦乾水分4、瀝乾後的魚兩面撒上...

——【家常燒豆腐皮】——【製作主料】：幹油豆腐皮100克、豬前夾肉或者五花肉50克、海鮮菇50克、水芹菜兩根【製作調料】：生薑1塊、大蒜2瓣、豆瓣醬1勺、豆豉1勺、香蔥1根、泡辣椒2個、花椒麵1勺、鹽1小勺、雞精1小勺、白糖小勺、陳醋2勺、...

圓蘑的家常做法大全1、圓蘑炒肉片圓蘑和肉片搭配的一起炒特別好吃，在做的時候需要把準備好的圓蘑洗淨切成塊狀，再把五花肉切成薄片加生抽蠔油醃製半小時，在炒鍋中放食用油，加熱後放入蔥花，生薑炒香，再把肉片入鍋炒散炒到肉片變色以後放入圓蘑一起翻炒均...

” 想不到你竟是這樣的皇帝原來硃批還能有家常嘮嗑版啊，四爺就是有個性~...

今天為大家分享一道家常煎餅的做法，也是日常生活中最常吃的一道家常飯，這道家常煎餅主要以麵粉和瓠子製作而成，瓠子想必大家應該都吃過，口感非常的清脆，而且營養價值也非常的高，具有利水消腫，止渴除煩，通淋散結等功效...

巨好吃的家常豆腐，真的是大米飯殺手，真的超好吃，但是火候一定要控制好，注意到火不要太大，不然豆腐會炸糊，炸糊就會災難了，豆腐的樣子外焦裡嫩，色澤紅亮，好看又好吃，真的超下飯拿肉我都不換，重要的是做法也是超簡單，豆腐可謂是每家餐桌上的家常菜，...