對於目標是減脂的人來說，有一個運動飲食的觀念很重要，常有人說增肌比減脂重要，原因是因為肌肉增加，會提升基礎代謝率，可以幫助消耗熱量，讓你吃多也不怕胖、躺著也能瘦...

所以很多健身教練建議吃乳清蛋白而拒絕增肌粉，而作為訓練者首先要明確的是自己的目標，既然是瘦子增肌，就無需被這個問題困擾了...

這裡說幾個原則第一個原則是在練後3小時之內吃東西是最好的第二個原則是把碳水化合物跟蛋白質一起攝入的話能增加肌肉的合成效率第三個原則是要選擇營養含量豐富的食物...

生酮飲食已被證明有助於改善葡萄糖代謝，降低血糖水平，並改善胰島素抵抗...

這篇文章告訴你如何輕鬆地計劃你的飲食，並根據你的體重計算出你需要多少蛋白質、碳水化合物和脂肪...

第一餐：早餐因為一夜沒有食物攝入，身體急缺發熱量，尤其是碳水化合物，便於為頭好多個小時的執行提供動能...

而保持血糖平穩，就要儘量吃低GI值和GL值的食物...

我的食譜舉例如下：早餐：1杯牛奶+1個雞蛋+1根玉米+1個獼猴桃午餐：半碗糙米飯+西蘭花炒牛肉晚餐：生菜豆腐湯早餐：一杯燕麥片+一個紫薯+清炒油麥菜1小盤+火龍果半個午餐：清蒸魚1條+西紅柿炒雞蛋+蕎麥麵條晚餐：涼拌筍絲1小盤早餐：豆漿1杯...

另外，脂肪轉化為葡萄糖需要透過肝臟轉化為糖原，脂肪首先轉化為甘油，再透過肝臟轉化為糖原，攝入脂肪過多很容易導致脂肪肝，發生脂肪肝會引起肝功能異常，導致肝臟糖代謝異常，有很大可能會導致血糖升高，因此在控糖期間，糖尿病患者應該少吃高脂肪食物，高...

斯特靈大學體育教授凱文·蒂普頓（Kevin Tipton）說：“大多數人從食物中獲得的營養超過了每天推薦的攝入量，沒有人需要補充維生素，這是一種獲取蛋白質的便捷方式，但是蛋白質營養品中有人們在食物中無法獲取的物質，實際上蛋白質棒就是含有額外...

5 克脂肪12克碳水化合物一杯脫脂牛奶有：84 卡路里少於1克脂肪12 克碳水化合物糖尿病和高脂肪飲食會增加患心血管疾病的風險...

Q:一頓豐盛的早餐是需要為人體提供足夠的營養素，包含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質...

但是，出於以下原因，蘋果仍然是適合糖尿病患者的：2.1 蘋果中的纖維素有助於穩定血糖雖然一個蘋果平均含有25克碳水化合物，但還有4...

從加工食品轉向天然食品會增加卡路里燃燒，意味著即使不減少卡路里攝入量，吃真正的食物也可以幫助你減肥...

圖片來源於網路低碳飲食，選擇非精製、不含糖的碳水如果你經常看明星訪談和營養學暢銷書，就會發現，原來阻礙你獲得美好身材最大的敵人是麵包、麵條和白米飯...

碳水化合物（Carbohydrate）通常又稱作糖類，顧名思義，就是含有碳（Carbon）和氫和氧原子（H2O，水）的化合物，是人體三大營養素的其中之一，攝取碳水化合物的主要目的，是為了提供人體能量，多數碳水化合物最終會被分解成葡萄糖，讓人...

主食通常指富含碳水化合物的谷薯類食物，碳水化合物是人體能量的主要來源，能最快速地消化吸收，轉變為葡萄糖進入血液供大腦和肌肉利用...

3、腦力退化不吃主食會導致攝入的碳水化合物無法滿足人體需要，使人體內重要的營養物質匱乏，比如缺乏葡萄糖會影響大腦的思維活動...

假如超過這一範疇，除開本身老化外，與同年齡人相差甚遠，很有可能與本身頭髮差、身體情況差、代謝率降低、營養成分攝入不夠等相關...

如果長期不食用碳水化合物，就會導致體內熱量減少，人體內器官在執行過程中會消耗體內多餘的脂肪，從而產生減肥的效果，因此在減肥期間我們要控制主食的攝入，這樣才能夠達到瘦身的目的...