鹹燒白原來扣肉是這樣做出來的，最關鍵的兩步就是料汁和油炸了，這樣上鍋蒸出來的五花肉才會好吃不油膩，而且還非常的軟爛、入口即化，很適合孩子們食用，寶媽們也不用擔心孩子因為不愛嚼飯就咽導致的消化不良了...

食材準備：芋頭、五花肉、生薑、小蔥、八角、香葉、料酒、老抽、生抽、柱候醬、腐乳、白糖、食用油具體步驟：1、將所需食材準備好並清洗乾淨，芋頭削去外皮，清洗乾淨後切成1cm左右厚度的薄片，最好是帶上一次性手套，芋頭中的黏液很容易引起面板過敏瘙癢...

美菱家的這款電熱鍋就是不沾鍋，並且做完飯後特別容易進行清洗，而且智慧控溫，加熱速度快，和家人吃飯不用苦苦的等待加熱，可以快速的享用美食，不光是烤肉，比如烤魚，火鍋，剪牛排，烙餅，日常炒菜，炒飯，都可以用這款鍋進行快速的烹飪...

紅燒肉2、豬皮燒好了以後直接放入鍋中的清水中，加入一個八角、一個桂皮、一片香葉進去，再加一些蔥段和生薑片，開火把鍋中的水燒開，水開以後會煮出一些血沫，用勺子把它們都去除掉...

3、一次加入大料、香葉、蔥、姜、蒜和生抽，生抽倒進鍋中因為遇到熱油，就會散發出香味，接著倒入熱水，水量要剛好沒過食材頂部，然後加入料酒和鹽，蓋上鍋蓋小火燜30分鐘即可，如果有煮好的雞蛋可以放進肉湯中一起滷，這樣做出來的滷蛋很好吃，因為有很濃...

雪花牛肉五花肉肥膘但是科學發現告訴我們，同樣是“五花肉”身材，肚子胖的人群，健康風險更大...

燉出來的五花肉，肉質肥美，白蘿蔔軟嫩多汁，酒後多吃白蘿蔔，不僅可以補充水分，還能夠加速體內酒精的代謝，起到解酒的作用...

週末和家人聚在一起，就做這一葷一素一湯，做法簡單，溫馨又美味...

紅燒肉用這種方法制作，肉爛不柴顏色紅亮，而且味道還特別香，最關鍵的是大大縮短了烹製時間，耗時最多半小時就能吃到“瘦而不柴，肥而不膩，入口即化”的紅燒肉，大家在家不妨按我的方法試一試，保管會使您滿意...

在我們中國，有很多地方都有醃製臘肉的習俗，大雪前後是最適合醃製臘肉的時節，這時候人們都會買上很多的五花肉回家醃製臘肉，特別是一些喜歡吃臘肉的人，就會準備一年的量，家裡的臘肉可以吃到明年，但前提是臘肉必須醃製得好，不然是放不了那麼久的...

五花肉別隻會紅燒了，教你這樣做，軟糯清香，好吃不膩超解饞烤的肉又嫩又多汁...

把切好的肉放入碗中，加入料酒，薑片，蔥段，鹽，醃製十分鐘左右...

一開始我根本不會做，做出來的紅燒肉要麼硬邦邦的咬不動，要麼不入味，要麼發黑，要麼太鹹沒有香味等等問題，每做一次都毀一次，又浪費食材又生氣，還吃的不開心，其實出現這些問題，最關鍵的一點都是順序沒有弄對，因為做紅燒肉炒糖色很重要，這個糖色炒對了...

今天介紹的這道菜“特色菜”就是湖南小炒肉，開胃消食，補血補鈣護眼，暖身暖胃孩子吃了不怕冷...

這幾天給大家做了一個滷肉飯的專題，先說了一個正統的配方，又說了兩種特色的口味，今天我們的切入點，來自於季節，詳細些說就是應季的蔬菜，與滷肉搭配，也能創造出不同的風格...

【菜名】：蔓越莓糖醋五花肉【食材清單】：蔓越莓鮮果，五花肉，冰糖，蓮藕，生抽，梅子酒...

鵪鶉蛋，是生活中很常見的食材，而且營養價值高於雞蛋，鵪鶉蛋也經常出現在大家的餐桌上，自身含有的蛋白質，卵磷脂，腦磷脂等，對補腦健腦起到很大的幫助，還能增加記憶力，促進身體的發育，像老人和孩子要多吃，有著補鈣的作用，孩子常吃有著強健骨骼的作用...

二、肥而不膩的關鍵紅燒肉我們通常選擇三層五花肉製作，肉需要略肥一些，在烹飪的時候，先需要將豬肉的費油煸炒出來，鍋裡少倒入一些食用油，然後下入五花肉翻炒，這樣油就會一點點出來，等等豬肉表皮出現焦黃色時，鍋裡的豬油也很多了，這個時候把肉盛出來，...

什麼叫合成肉...

減肥ing的我在肆味烤肉吃了十盤肉...