推薦菜品三:土豆燉牛腩準備食材:土豆、牛肉、薑片、蔥段、幹辣椒、一塊冰糖、一罐啤酒、青紅椒、洋蔥1、準備好的牛肉切成大一點的小塊，準備一盆清水，放入少許鹽，然後將牛肉塊放入其中浸泡10~15分鐘左右...

鍋裡放少許油，把胡蘿蔔放進鍋中翻炒，再加入炒好的雞蛋和蝦仁，加入十三香、生抽、蠔油和少許鹽等調味料翻炒入味，盛出來撒上香菜即可...

食材清單：豬手750克，冰糖20克，姜4片，蒜瓣3個，辣椒幹8個，花椒少許，桂皮少許，香葉2片，八角2個，陳皮少許，經典南乳2塊，經典南乳的汁水3茶匙，生抽2茶匙，蠔油2茶匙，蔥少許，香菜少許，清水適量，花生油適量...

2）白菜葉洗淨放入鍋中燒開水焯軟後撈起擰乾，切絲，蔥切成末，準備好一個碗，把所有食材放入，醃製好的小黃魚絲取出裡面的薑絲不要，一起放入，加鹽和雞精攪拌均勻...

墨魚乾家常佛跳牆的用料鮑魚 9只香菇 4-5朵，乾貝10粒，海參 3-4只，魚翅30克，魚膠30克，姜 4-5片，筍乾少許，鵪鶉蛋 10個文蛤少許， 松茸幹少許， 墨魚乾少許 ，蟶乾少許，雞小半隻， 豬蹄小半隻，牛蹄筋少許， 豬皮少許， 排...

快過年了，相信大家家裡最多的菜，就是白蘿蔔了吧，但是，白蘿蔔老是炒著吃，光吃都都吃膩了，今天呢，我就分享給大家，用白蘿蔔調餃子餡，調出的餃子餡，汁水豐富，比用肉餡包的水餃還好吃，好了，廢話不多說，接下來直接給大家上乾貨了...

如果需要長期儲存雞胗，需要把雞胗刮洗乾淨，放入清水鍋內煮至近熟，撈出用冷水過涼，控去水分，用保鮮袋包裹成小包裝，放冰箱冷凍室內冷凍儲存，食用時取出自然化凍即可...

今天就來跟大家分享6道蒸菜的吃法，有葷有素，好吃又好做，尤其是老人和孩子要多吃，一起來看看吧~第一道：香芋蒸排骨食材：排骨400克，芋頭200克，蔥花蒜末薑絲適量，豆豉1勺，小米椒1個，醬油蠔油1勺，胡椒粉適量，食鹽少許，食用油適量1、將排...

肉丸子湯：準備的食材：前夾肉1塊、雞蛋1個、冬瓜1塊、小蔥幾根、生薑1塊、少許花椒粉、少許胡椒粉、少許鹽、少許味精、適量芝麻香油、適量澱粉、一小坨豬油...

三、蔬菜雞蛋餅主料 包菜絲：少許、胡蘿蔔絲：少許、雞蛋：3個輔料 ...

豆腐是餐桌上最常見的一種食材，豆腐不但價格便宜，而且營養豐富，可以用來製作各種各樣的菜餚，所以豆腐備受人們的喜愛豆腐的吃法有很多種，可以涼拌也可以炒著吃還有燉著吃今天就和大家分享一下老豆腐的簡單的家常做法，天天吃都不膩，味道比紅燒肉還香，出...

3、很多朋友喜歡在上漿的時候淋上料酒，其實很多人不知道，醃製蝦仁的時候，放入料酒會使蝦仁蛋白質失去水分，這樣烹調出來的蝦仁吃起來就沒有脆口彈性可言了，而且上漿和料酒一起混合後，一旦在鍋裡預熱，漿汁凝固後，會把酒精鎖在其中，酒精就沒辦法揮發出...

尖椒茄子餡餅材料：茄子一根、尖椒一個、自發粉250g、薑末1小匙、鹽1/2小匙、糖1/2小匙、金蘭醬油1大匙、油2大匙、溫水140ml做法：茄子切小丁，尖椒切碎，姜切末茄子丁、尖椒、薑末與醬油、鹽、糖和兩大匙油拌勻下入鍋中小火炒至茄子變軟即...

5、熱鍋涼油，下入蒜蓉炒香，青紅椒一起炒勻，加入焯水好的雜菇、西蘭花、一起翻炒均勻，少許蠔油提鮮，少許鹽調味，炒勻即可...

把南瓜挑出來，不要裡面的水，大概剩600克，用料理棒把南瓜打成泥，加入100克淡奶油，打入一個雞蛋，少許的白糖，簡單的攪拌均勻就行了，最後加入75克玉米澱粉攪拌均勻，倒入到剛才的模具裡了，把烤箱預熱到上下都是160度，放在烤箱的下層烤45分...

7，重新起鍋燒油，放入蔥姜，豆瓣醬和火鍋底料，翻炒化開，添入適量的清水，加入生抽15克調味，料酒10克去腥，白糖2克提鮮，胡椒粉1克，雞粉2克，下入牛肉，攪拌化開調料...

大蔥半根切成蔥粒，去皮的油炸花生米一小把，一起放入盆中，再準備一下料汁：取一個小盆，加入食鹽2克，白糖10克，陳醋15克，生抽10克，老抽3克調色，白胡椒粉1克...

這款由中國農科院研發轉化的燕麥片，經過科研人員精選優質種子，在無汙染、無化肥、無農藥種植，使得世壯燕麥片營養豐富，直接開水煮上3分鐘左右就能吃，口感軟糯，飽腹又營養...

做法：先將豬排骨洗淨斬小段，然後連同洗淨的其他食材一齊放入砂鍋內加清水2500毫升、白酒少許，用武火煮沸後改用文火熬2小時，調味即可食用...

5、加入適量清水煮沸，倒入砂鍋裡繼續煲煮30分鐘，下入白蘿蔔繼續煲煮20分鐘左右，加入少許鹽調味即可...