跟紅蔥頭相比，洋蔥的甜辣味更重，口感也更加爽脆，做菜的時候最好不要替換，對的蔥頭才能讓菜的味道更好...

By 菜菜美食日記 【豆果美食官方認證達人】用料五花肉 500g鹹蛋黃 5個幹蔥頭 1個蘋果 半個生薑片 2片八角 1個香葉 1片桂皮 1小截生抽 1大勺老抽 1小勺冰糖 8顆鹽 適量做法步驟1、五花肉切成5cm寬的長段，用小刀在五花肉的中...

【泰汁去骨鴨掌】食材&配料：去骨鴨掌450克、泰椒250克、紅椒20克、小米辣10克、蒜子、香菜、幹蔥頭、白糖150克、白醋100克、鹽30克、魚露30克、雞醬50克、冬陰功醬做法：將去骨鴨掌煮熟改刀備用將幹蔥頭切絲，香菜取梗切段備...

芋子包的做法步驟1先將小芋子煮熟，煮的時候最好少放水，不然就要放很多木薯粉和，就沒什麼芋子的味道2幹香菇，筍乾，木耳，魷魚泡開，切絲 也可以放白蘿蔔絲，配料看個人喜好，3腿肉肥瘦分開切小塊，最好是前腿肉，比較好吃4芹菜，蔥切好，蔥頭，蒜頭是...

喜歡做各種烙餅當早餐，配一碗雜糧粥足矣，✌✌✌✌✌✌當下午茶，配一杯清茶，By 皓皓的廚娘 【豆果美食官方認證達人】用料中筋麵粉 200克發酵粉 3克油酥：蔥花酥油 適量麵粉 30克五香粉 1小勺白芝麻 適量做法步驟1、取出中筋麵粉，加入發...

By 小雨點269用料鮮玉米 30克胡蘿蔔 30克西芹 2根蒜 2-3瓣紅蔥頭 1-2個蠔油 1湯匙鹽 半茶匙蘑菇精 適量水澱粉 適量做法步驟1、蒜、紅蔥頭切末，胡蘿蔔、西芹去皮切丁備用2、熱鍋冷油下蒜末和紅蔥末炒香3、下所有食材炒一會兒4...

8、好吃的黃燜雞就上桌了，咬一口雞肉，肉嫩入味，醬香味濃郁，土豆綿軟，香菇鮮香，蔥頭蒜薹、青紅辣椒脆嫩鮮美，真的太好吃了，尤其是這個黃燜汁，拌米飯吃太香了，喜歡的親們快來動手試試...

但是到了冬季，萬物凋零，光禿禿的田野，多少顯得有點小淒涼，不過這時候在田間地頭，你還能找到一樣野菜——野蔥，味道比香菜還要香，可以拿來炒雞蛋，還能拿來醃製鹹菜，營養價值、食用價值都很高...

廢話不多說直接寫菜譜，喜歡的朋友就收藏起來吧~【材料】：雞中翅 4個、雞翅根 4個、紅蔥頭 3個、姜 適量、香菜適量、甜麵醬 1大匙、蠔油 1湯匙、澱粉 1茶匙【做法】：1、把雞中翅和雞翅根剁成塊，放入蠔油和澱粉...

6，把雞撈出，放入冰水中浸泡10分鐘7，10分鐘後把冰水中的雞取出，瀝乾水分，將雞砍成塊擺盤，放上幾根香菜作為點綴，然後蘸著醬料吃...

By 胖馬廚房用料走地雞 半隻紅蔥頭 適量薑片 適量生抽 適量油 適量鹽 適量糖 適量白胡椒粉 適量澱粉 2～3勺做法步驟1、1、首先把半隻走地雞洗淨切小塊，注意這裡的雞肉大小要均勻，儘量小塊，便於快熟（家裡有鐵盤最好）2、準備適量新鮮紅蔥...

這道菜製作起來不像做其它葷菜那麼複雜，只要買到一隻正宗的土雞，出於對這隻雞的信任，無需在它身上用過多的調味料，直接將它交給一個電飯煲，等豉油雞焗熟，電飯煲自動跳制，這時候香氣四溢，撲鼻而來，再將焗熟的雞取出，切塊拼盤，絕對是讓你驚豔的一道硬...

芋頭也是我們生活中常見的一種食品，它富含維生素，胡蘿蔔素，木薯同時也含有少量的維生素，這兩種口感相近的食材放在一起水煮出來後的口感也是非常接近，都是很有營養的，可以補充身體所需要的維生素，對身體很有益處...

主料：新鮮魚頭500g（花鰱或胖頭魚）配菜：紅蔥頭、姜3-5片、蒜瓣200g、青紅椒、芹菜、雞蛋輔料：生粉佐料：鹽、料酒、米酒、胡椒粉、生抽、蠔油、煲仔醬步驟：1...

用料主料：虹鱒魚650g輔料：孜然粉20g 料酒15g 鹽3g 鮑魚汁15g 蜂蜜10g 薑片6g 蔥頭100g 老抽10g製作過程：1虹鱒魚去鱗去內臟去鰓清洗乾淨2...

（3）隨即將炒鍋置爐上，下蔥頭切成的粒，烹紹酒，加入二湯、牛肉餅，下精鹽、味精、白糖、急汁、茄汁、胡椒粉煨透，再加入溼澱粉少許推勻，加芝麻油和熟花生油炒勻裝盤便成...

混合沙拉hamburger ［ˈhæmbɜ：gə］ 漢堡包ice cream ［ˌaɪsˈ kri：m］ 冰淇淋tea ［tiː］ 茶...

這種做法焗的雞真的是醬香十足，很入味啊By 靜香愛下廚和追劇用料雞肉 半隻薑片 適量蒜粒 適量幹蔥頭 2個沙茶醬 半勺做法步驟1、先用牙籤在雞身上扎孔，方便後續醃製入味2、往雞身上塗抹鹽，不用太多3、然後塗上1勺醬油4、最後加入半勺沙茶醬，...

閩南特色鹹飯——飯菜一鍋煮，從小吃到大，怎麼都吃不膩想要煮出來的鹹飯好吃，大米的浸泡是關鍵，清洗後的大米先用清水浸泡10分鐘，浸泡後的大米充分吸收水分，煮出來更鬆軟...

剛剛煎牛排鍋裡的油，不要倒掉，直接把切好的紅蔥頭放進來，炒到有點發黃...