今天我用青紅椒來搭配黃豆芽一起炒制，出鍋清香脆嫩，風味獨特，不僅口感極佳，營養也更豐富，因為青紅椒也有降脂減肥、美容養顏的作用，是一道適合女性吃的菜餚，推薦給女性朋友...

先準備3朵香菇把它切碎，起鍋開中火，倒入適量的油，油熱後加入切碎的香菇攪拌一下，倒入大約20g的甜麵醬，再加上一勺黃豆醬、一勺豆瓣醬，把它翻炒一下，炒出紅油就可以出鍋備用了...

另外起鍋，下油燒熱後下豆芽，炒一炒過下油後，再放入泡好的紅薯粉，翻炒均勻，調入生抽、老抽、蠔油、白醋、少許鹽和糖，炒勻上味，再加入韭菜段和炒好的雞蛋，用筷子快速滑炒，食材入味後即可出鍋，就道菜既香又好吃，清爽還消膩，建議大家去試試...

小炒肉片嫩不嫩，有幾個要點，買回家的肉本身要適合小炒，裡脊肉比後腿肉要嫩些，切肉的方法也要注意，外裡脊要頂刀切段肌肉纖維，內裡脊太嫩，通常斜切才不會碎掉，醃肉時，加入蛋清和澱粉能起到嫩肉的做用，適量新增果汁也可以嫩肉...

把雞塊清洗乾淨之後，再放入一個乾淨的鍋中，倒入適量的水，並往鍋中撒上蔥花和薑片，煮到開鍋之後，再轉為小火模式，燉一個半小時...

蒸饅頭需要發酵，發酵到位，做好的饅頭才暄軟好吃，在冷天溫度太低，因此做饅頭髮酵會很慢，其實大家只需要用上1招小技巧，30分鐘的時間就能發滿盆，做好的饅頭還可保證暄軟蓬鬆的口感，因為家裡的小朋友不喜歡吃蔬菜，因此我蒸饅頭的時候常會選擇搭配點蔬...

【乾煸手撕包菜的烹飪步驟】食材準備：準備半顆包菜（包菜要按壓非常緊實，根莖少葉片多的鮮嫩包菜，包菜葉子為黃綠色，這樣的包菜口感更加清甜，維生素和葉酸含量高，非常適合炒著吃），準備180克新鮮五花肉，若干瓣大蒜，幹辣椒幾個，生薑4片，若干色拉...

【炒菠菜】妹妹說，吃菜要講究葷素搭配，這樣才吃的健康，所以今天餐桌上蔬菜的量還挺多，這道炒菠菜，老妹用了最簡單且快速的方法烹調了它，那就是直接清炒，把蒜瓣熱油下鍋炒香後，倒入菠菜，炒到變軟，調入鹽，翻炒均勻，就能出鍋了，簡單不失美味，也是一...

第2道：莧菜窩窩頭作為野菜中的“長壽菜”，用它不做個農家樂的窩窩頭總覺得缺點什麼，加入少許的麵粉揉成麵糰，整形成窩窩頭的形狀，水開上鍋蒸個10分鐘左右，出鍋趁熱蘸個辣椒油蒜泥，鬆軟可口連吃4、5個不嫌多...

之所以叫油燜茭白，就是不用一滴水炒出來的茭白，特別鮮嫩，也特別入味，真的給肉也不換，分享給大家...

黃豆可以做成豆製品，也可以直接煮著吃，還可以和豬蹄一起煲湯喝，都非常出色，今天，我給大家分享一個黃豆的新吃法，只要煮一煮再一炒，香糯入味，全家都喜歡，我們一起來看下吧...

最關鍵的是，韭菜性溫，有一定的保溫作用，常吃韭菜，能增進人體體力、促進血液迴圈，寒性體質，經常怕冷、手腳冰冷、下腹冷、腰痠或月經遲來的女性可以多吃韭菜...

但是這種烤箱一般家庭都沒有，今天分享一個電飯煲煮紅薯的方法，簡單省事，出鍋一樣香甜軟糯...

這樣一份辣椒炒肉，開胃下飯，肉這樣炒出來不老不柴，口感軟嫩特別好吃...

（4）然後鍋內放少許油，加入蔥花，放入西紅柿大塊，迅速翻炒，加入適量糖，生抽，西紅柿炒制時間根據自己需要，快要出鍋的時候，再放入雞蛋，翻攪均勻，加鹽即可出鍋...

【青椒炒肉】所需食材：青椒、豬肉、鹽、雞精、生抽、食用油1、我們把青椒清洗乾淨，然後切成塊狀備用，直接用手撕成小塊也行...

酒米這個東西對於別人來說可能不知道，但是對於釣友來說肯定不陌生，酒米通常被釣友用來打窩誘魚，它的作用跟窩料一樣，只不過是選材味不同而已，大部分釣友使用的時候都是直接拿來打窩，細心的釣友會把它加入到餌料裡面誘魚，效果也很不錯，所以今天我給大家...

上世紀七十年代前，筆者故鄉雄縣農村，從事掃硝土副業的農戶約有三分之一...

【紅燒羅非魚】需要食材有：羅非魚一條（約1到2斤）、豆腐一大塊（我這買了兩塊錢豆腐）、蔥薑蒜若干、紅椒1~2個、香菜幾根、胡椒粉、料酒、老抽、醋、生抽、耗油、鹽、糖若干...

香腸可以煎、炒、蒸、煮，怎麼做都好吃，我最喜歡蒸著吃，既簡單又方便，還能保持香腸的原汁原味，比吃魚乾肉乾強多了，還能為入冬提供能量...