春筍燉豬肉配料：春筍1粒，醃製蔬菜200克，豬肉250克，鹽1茶匙，生薑3片方法：將去殼的春筍切成厚片、醃製醃菜、去皮的豬肉切片，放入鍋中煮2分鐘，浸泡20分鐘（這樣可以消除春筍的收斂性），將切好的豬肉放入砂鍋中，加入2片生薑、醃製蔬菜和春...

蒸的時候蓋上保鮮膜或者蓋子，防止水蒸氣倒流3、包上保鮮膜，用牙籤扎洞4、水開後，上鍋中火蒸8分鐘，至蛋液凝固根據火力大小和容器容量調整時間哦5、出鍋後，撒上核桃仁碎，口味更佳哦軟嫩香甜，寶寶喜歡...

切記篩選一定要篩選在蛋黃的盆中，不能放在蛋液的盆中，如果放在蛋液的盆中就會一點口感都沒有的蛋糕...

切成薄片以後，大家把香蕉放在容器中，接下來再取出來準備好的吐司...

蔓越莓乳酪麵包麵糰材料：高筋麵粉160克，低筋麵粉38克，酵母粉3克，細砂糖35克，鹽2克，奶粉7克，全蛋液25克，鮮奶95克，黃油25克...

接著將雞蛋打入湯碗，加入1茶匙食鹽，用筷子攪拌均勻，再把紫菜放到蛋液裡面，放入蔥花，接著起鍋加油燒熱，再將紫菜蛋液放到鍋裡，煎至兩面焦黃即可出鍋...

這個週末又是這種情況，還好前幾天隨便買的雞蛋還在，到了餐點，煎個蛋，用來下麵條，用來下飯，用來果腹都很方便...

說幹就幹，沒想到金針菇和雞蛋搭配的效果還不錯，一上桌老公和兒子就搶著吃，很有成就感...

如果說最後用不完的蛋液，你們還可以和麵粉混合，可以煎一個韭菜雞蛋餅...

雞蛋加牛奶打散，加入低筋麵粉和糖粉攪拌至無細粉，裝入裱花袋備用...

中老年人氣血漸衰，基本都會有肝腎精氣虧損的情況，用西洋參枸杞子蒸蛋羹可以滋補肝腎，補益氣血，明目黑方...

4 用電動打蛋器開高速打發，打蛋頭垂直於盆底，沿著盆壁畫圈轉動，直到蛋液變得濃稠發白，提起打蛋頭帶出的蛋液可以在麵糊上畫出一個清晰“8”，且不會立刻消失...

第三道就是土豆絲捲餅了，我們先要把優質的原材料準備好，土豆400克、筱面60克、麵粉150克、雞蛋1個、青椒60克、植物油15克、食鹽1勺，先將雞蛋、筱面、麵粉放到盆中，再加上適量的清水，用筷子攪拌到順滑沒有顆粒感的狀態，再燒熱平底鍋再刷上...

和大家分享最美味的炸帶魚的方法，就可以輕鬆做出酥脆可口的馬尾...

生活中，雞蛋是餐桌上最常見的食物，媽媽們也會每天給孩子準備水煮或煎炸雞蛋，以此滿足孩子成長所需的營養...

焯水不僅去除了蒜薹的辛辣味，而且起到了破碎的作用，大大縮短了隨後的煎炸時間，以後我們只需要一段時間煎蛋，這樣可以最大限度地保持蒜薹的口感和新鮮度...

第一點：要注意雞蛋蛋液與熱水的比例，一般的比例是1：1，想要蛋羹蒸出來更水嫩，可以多加5%-10%的水量，但不能太多了，再多就不好成形了，水溫只要50度以上就可以了...

有一次我看她做，才知道原因，原來她一開始鍋裡放油，而且總是等蛋液徹底凝固了再開始卷，這樣蛋卷就老了，而且放油蛋液會膨脹變大，卷出來也不好看，就像是吃炒雞蛋一樣呢...

很多人在調肉餡的時候只加澱粉增加粘合性，但是解決不了肉餡油膩的問題，這裡加入了少許的白菜末，大白菜中含有大量的粗纖維，所以我們在做的時候，白菜就有吸收肉餡中的油脂，而肉餡還會吸收白菜的水分，這才是四喜丸子肥而不膩的關鍵...

麵糰對著，中間放上熱狗...