早餐吃的要像“皇帝”，營養美味的早餐，10分鐘就能搞定

美食在前，總能有所思考，或饞性千嬌，吃前要觀察，吃時要品味，品後要思考。食為天性，要靜靜地咀嚼，要慢慢的回味，靜靜的思考。

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每天早晨那些準備要去上學的小學生們，都要和父母在路邊攤買早飯，然後匆忙的把早餐吃完，再被父母送著去上學，這樣長期下去，會使孩子的營養不良腸胃還是會受到刺激的，孩子都處於一個發育的重要階段，每天是需要一份優質的早餐去為孩子供給一上午緊張忙碌的學習生活。

今天來給一些家長朋友分享幾道有營養便捷的早餐，喜歡的可以嘗試著做一下哦。第一道就是營養的雞肉莧菜鍋貼，先把新鮮的原材料準備好，雞腿肉80克、莧菜50克、餃子皮7張、生抽16克、芝麻油12克、蛋黃1個、老抽10克，先用菜刀將雞腿肉剁碎或者也是可以用料理機攪碎放到一個小碗裡。

再放上老抽、生抽、芝麻油、蛋黃用筷子把它們攪拌均勻，再用菜刀把莧菜切碎放到碗裡，再用筷子把它們再次的攪拌均勻，靜置放15分鐘。再用擀麵杖把餃子皮擀的稍微的薄點，其實不擀也行，就是皮會稍微的厚點，鍋貼稍微小點，看你個人愛好吧，再往餃子皮放上雞肉莧菜，再餃子皮的邊緣上抹一層水，再上部要捏緊些。

再把包好的鍋貼放到鍋中，再加上適量的食用油，再用中火煎至鍋貼，等看到底部泛黃，再加上適量的清水漫過鍋底，再蓋上鍋蓋用中火煎到水乾，不要開蓋再燜3分鐘就可以出鍋了。第二道就是快捷的火腿三明治了，我們先把原食材原料準備一下。

午餐肉1片、黃瓜半根、白麵包2片、雞蛋1個、火腿1根，先要用菜刀將黃瓜、午餐肉切成大一點的薄片，再開開鍋鍋熱後倒上適量的植物油再把雞蛋打散放到鍋裡再用鍋鏟煎至成雞蛋皮，再一片面包上放上雞蛋皮、火腿、黃瓜、午餐肉，再夾上兩片生菜，也可以再加上一些沙拉醬增加一點口感，這個可以根據個人口味來加。

然後再蓋上另一片面包片，這樣簡便的火腿三明治就做好了。第三道就是土豆絲捲餅了，我們先要把優質的原材料準備好，土豆400克、筱面60克、麵粉150克、雞蛋1個、青椒60克、植物油15克、食鹽1勺，先將雞蛋、筱面、麵粉放到盆中，再加上適量的清水，用筷子攪拌到順滑沒有顆粒感的狀態，再燒熱平底鍋再刷上薄薄的一層食用油。

再倒上蛋液，剪到兩面都成熟焦香，在盛出來即可。再用菜刀將土豆切成細的土豆絲，再用清水好好的清洗一下，把澱粉清洗出，再用清水浸泡胡蘿蔔，再用刀將青椒和胡蘿蔔切成細絲，再鍋中再放上適量的油，等到油稍微熱一下的時候，再放入土豆絲、青椒絲、胡蘿蔔絲用鍋鏟翻炒，還要保持土豆要炒到脆幹，不能把土豆絲炒的綿軟。

再放上適量的食鹽炒勻，再出鍋再裝下盤，再按照自己的喜好再將蔬菜絲捲到薄餅中即可。第四道就是饅頭攤雞蛋，我們先要將原食材準備好，食用油適量、饅頭1個、黑胡椒少許、雞蛋2個、熟芝麻少許、小蔥1根，先要將饅頭切成小丁，再將雞蛋磕入碗裡，再加上少許的食鹽、一小勺的清水、料酒，把腥味去除下。

再用筷子攪打成順滑些的蛋液，再把小蔥切成蔥花。再平底鍋內再刷上適量的食用油，再加上饅頭丁，再開開小火炒到表面金黃酥脆就行，再把蛋液倒入到鍋中，要讓蛋液充分的包裹住饅頭丁，再撒上蔥花和熟的芝麻粒等到蛋液熟了，就可以把美味的饅頭攤雞蛋盛到提前準備好的盤子裡了。

推薦了這麼多硬菜給大家再介紹一道營養的粥品那就是小米紅糖粥，做法很簡單，就是先把適量的小米清洗淘去沙子，再往鍋裡放上適量的清水，燒熱後再倒上小米，等到快煮熟的時候放上適量的紅糖再用小火把粥煮爛即可。好了這就是給大家分享的營養簡便的早餐了，愛好的朋友可以嘗試做下哦。

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