【糖醋魚片】材料:魚肉、番茄醬、大蒜調料:白糖、白醋、生抽、鹽、胡椒粉、料酒、生粉、白芝麻、水澱粉【詳細做法】1...
姜切絲,蒜切片,多弄點蒜2、調糖醋汁:生抽,老抽,香醋,白糖,水,這個根據個人喜歡的糖醋的量調製,每人喜歡的比例不一樣,所以自己把握好,調的時候邊調邊試試,嘗一嘗,缺啥補啥加入3、魚洗乾淨後瀝乾水分或者用廚房紙擦乾水分4、瀝乾後的魚兩面撒上...
2、魚片中加入1克的鹽、50克的幹澱粉,用手抓勻碼味備用...
食材:鏡魚1條調料:玉米油100g,幹澱粉50g,番茄醬20g,泰式甜辣醬20g,白糖10g,鹽1小勺做法:1、鏡魚剖洗乾淨,用廚房紙巾吸乾水分...
白鳳九、成玉元君、連宋三殿下、東華帝君,都可以欺負星君,想想司命需要在這些人中周旋,真是身心皆累...
阿騫在製作糖醋魚的時候常用“拍粉”的手法,操作起來比較簡單,效果還不錯,炸出來的魚的表面還能多掛一些糖醋汁...
【糖醋鯉魚】一、(處理魚)首先準備二斤左右的鯉魚一條,用刀颳去魚鱗,有的人喜歡吃魚鱗,當然也可以保留...
喜歡的朋友可以轉發朋友圈,分享是一種美德~大叔從小就喜歡吃魚,一半的原因是出生地的緣故,一半大概是源於姥姥...
材料:草魚(鯉魚)一條、料酒、油、鹽、胡椒粉(喜歡辣一點的可以用花椒)魚一定要新鮮,新鮮的魚口感才會好,把魚清洗乾淨之後,記得要在魚身上劃上刀口,然後塗抹上酒、鹽、胡椒粉,放置備用,這樣做是讓魚更為入味...
食材:鯉魚一條,生薑,蔥白,食鹽,雞精,胡椒粉,料酒,生粉,食用油,番茄沙司,番茄醬,橙汁,白糖,白醋【步驟一】準備一條清洗乾淨的鯉魚,在魚頭處開一刀,用刀輕輕拍打魚背,從魚頭處取出魚腥線...
今天給大家帶來一道“糖醋魚”的做法,非常簡單今天小編去超市買了一條草魚,回家來給孩子做糖醋魚,在家裡做糖醋魚就可以很隨便了,選魚的時候可以用鱸魚,草魚,也可以用鯉魚,但是鯉魚的刺比較多,小編還是不建議用鯉魚的,炸魚的時候,油溫可以稍微高一些...
第一名廚 糖醋魚起鍋倒入食用油,油溫燒至五成熱時,用手提起魚尾,先把魚頭放入油鍋中炸一下然後再慢慢的把魚身和魚尾一起放入油鍋中炸制,如果油溫過高可以先撤火,利用油的餘溫慢慢炸制,第一名廚 糖醋魚五分鐘後,把魚翻面繼續炸,再過五分鐘左右,把油...
接下來起鍋加適量的油,燒至7成熱的時候,一手拿魚尾一隻手用勺子,慢慢的把熱油淋在魚身上,慢慢的就能夠定型,然後放入鍋中炸至金黃,起鍋燒油把切好的蔥薑蒜放入裡面爆出香味,接著再加入一些白糖,白醋,番茄醬翻炒均勻,用少量的生粉加入適量的清水,倒...
糖醋魚塊怎麼做好吃...
還等什麼一起來看看具體操作吧~- 糖醋魚柳 -鱸魚(其他無小刺魚肉也可以)澱粉(玉米澱粉、綠豆澱粉都可以)糖醋汁:一勺核桃醋+一勺醬油+一勺糖+5到10勺的清水拌勻適合18個月+對食材不過敏的寶寶- 詳 細 步 驟 -1處理食材:鱸魚用廚房...
鯉魚焙面又是它的“當家名菜”,也是豫菜之經典,用油炸過的“龍鬚麵”,蓋在做好的“糖醋熘魚”上面,可以用面沾著糖醋魚汁吃...
大家喜歡我分享的這個糖醋魚的做法嗎,秋天適合多吃魚肉,後期還會為大家分享更多魚肉的做法,喜歡的朋友可以收藏起來,想起來要做的時候可以隨時翻開看看,簡單就能上手...
糖醋魚的正宗做法主食材:鯉魚輔料:澱粉、麵粉配料:番茄醬、食鹽、醋、糖、醬油、料酒、蔥薑蒜、胡椒粉第一步:買回來的鯉魚收拾沖洗乾淨以後,用刀斜著在魚的兩面切出幾個刀口,刀先斜著切,然後刀在裡面再轉向平切一刀,這樣魚肉受油炸的面積會更大...
糖醋魚汁:糖醋汁,主要用於糖醋魚或者是糖醋里脊等酸甜口味的菜,他的做法就是用番茄醬或者是番茄沙司,加入米醋,白糖,調成的一種酸甜味道的汁,顏色紅亮,粘稠...
6、把魚沿著鍋邊劃入到油鍋內,我們一邊炸,一邊往魚身上澆灑熱油,將火調至中火,將鯉魚炸至魚皮變酥...