武漢的一天，是從一碗能量滿滿，裹滿芝麻醬的熱乾麵開始，喝一口酸甜可口的蛋酒，再咬上一大口酥脆的面窩，這樣的早餐在武漢才算完美，這也是武漢人“過早”的經典標配...

如果我們偶爾做一次，容器裡也沒有殘餘酵母菌，還把泡米的水倒掉了，這樣做出來會稍微有一點硬，不過問題並不大，因為豆漿本身有蓬鬆效果，並且酵母菌實際上無處不在，米漿也會有輕微發酵效果，只是發酵不理想，如果想做出來和早餐店一樣蓬鬆，建議在米漿裡再...

把食用油入鍋置旺火上，待油燒至八成熱 （160-180度），執鐵製圓形窩勺（中間凸出），先將芝麻撒入窩低，然後舀一勺米漿放入窩內，用勺邊順著劃一道勺印，呈空心窩狀，放入油鍋中炸，至一面呈金黃色時，翻出鐵勺中的米窩，用鐵火鉗夾實翻面繼續炸，待...

自朱元璋建立明朝（1368年―1644年），後清軍入關又建立清朝（1636年-1912年）的幾百年間，武昌城的城廓有所擴大，但行政中心的變化較小（把1883年湖北省善後總局出版的《湖北省城內外街道總圖》與 明正德十六年（1521年）出版的《...

廣州及周邊地區稱油炸鬼武漢的早點太多，我逐一列舉出來時間繁瑣的事情，除了以上7種以外，還有武漢的牛肉麵、蛋酒、清酒、煎包、魚糊湯粉、豆腐佬、油餅、千層餅、湯包、油炸雞冠餃、湯圓、糊米酒、小籠包等等ps：以上文字僅代表我個人的一點點淺薄的想法...

最為人所稱道的就是武漢熱乾麵和麵窩了，不少網友看到粉絲請肖戰“過早”的美味小吃，也表示自己有時間一定親自去武漢嚐嚐...

起鍋燒油，待油燒至八成熱，舀一勺混有紅薯丁的米漿放入鐵勺子內，放入油鍋中炸，至一面呈金黃色時，用鐵火鉗夾實翻面繼續炸，待兩面呈金黃色時即成...

而如果你試圖用“直接啃才是對紅薯的尊重”跟他們展開一場大討論，準會收穫湖北人犀利又燙嘴的吐槽：吃苕不用勺子有點苕吧...

▲湖北人在外地的一大苦惱：吃苕沒有勺子除了烤紅薯這種常規操作，假如你問一個湖北人，紅薯能有哪些吃法，大概會三天三夜都講不完...