By 廣東海之韻 【豆果美食官方認證達人】用料廣式月餅粉 160g轉化糖漿 110g梘水 3g花生油 39g豆沙餡 350g肉鬆 100g做法步驟1、將轉化糖漿、梘水和花生油倒入盆裡，用手動打蛋器攪拌均勻，乳化好2、倒入麵粉3、用刮刀拌成團...

By Eva小佳 【豆果美食官方認證達人】用料餅圈：黃油 40g糖粉 28g蛋清 24g低筋麵粉 64g杏仁粉 15g糖心：黃油 20g糖粉 20g麥芽糖 30g扁桃仁片 20g做法步驟1、準備好所用的材料，黃油事先室溫軟化...

By 莉莉菲 【豆果美食官方認證達人】用料麵粉 250克水 125克鹽 2克做法步驟1、所有材料加一起揉成光滑麵糰，蓋保鮮膜餳30分鐘...

菜花米又來了，今天涼拌不熱炒~配蔬菜配藥豆，好吃飽腹很營養~By 尖尖實驗室 【豆果美食官方認證達人】用料菜花米 1小碗生菜 3片聖女果 5個熟紅腰豆 2勺低脂沙拉醬 2勺海鹽 少許黑胡椒 少許做法步驟1、準備食材，菜花米是熟的哦，料理機打...

By 深圳扁扁 【豆果美食官方認證達人】用料南瓜 100克小米 50克大米 50克清水 1000毫升冰糖 30克做法步驟1、南瓜去皮去籽切洗淨小塊...

柔軟又帶些Q彈的小點心，奶香味十足 我家裡只有這種錫紙託了，用菊花錫盞更好By 泣哥兒 【豆果美食官方認證達人】用料低筋麵粉 68克水 10克雞蛋2個 110克細砂糖 35克奶粉 15克吉士粉 8克泡打粉 4克玉米油 15克做法步驟1、盆裡...

（在熬製骨頭湯時，中途不要往鍋中加冷水，否則，湯溫驟然下降，會使骨中的蛋白質等迅速凝固而變性，收縮成團而不再解聚，肉質表面的空隙也會因此而收縮，造成肉骨組織緊密不易燜酥，骨髓內的蛋白質、脂肪無法大量溶出，這樣不僅影響湯中的營養含量，而且也影...

By 承承媽咪CCM 【豆果美食官方認證達人】用料蝦皮 160克蝦米 90克玉米澱粉 2大勺做法步驟1、將蝦皮蝦米洗淨，曬乾水份，待用2、破壁機中倒入蝦皮3、再倒入蝦米4、最後倒入玉米澱粉5、 開啟自定義功能，設定時速6，時間1分鐘（我用的...

兩種口味，白灼和辣炒 白灼格外鮮美，獨家秘方辣炒好吃又過癮哦～By 穎涵的快廚房 【豆果美食官方認證達人】用料皮皮蝦 3斤姜 5片醋 半碗花椒 1把食用油 適量幹辣椒 半碗麻椒 半碗白糖 2大勺料酒 適量做法步驟1、如此純潔的皮皮蝦你看著有...

By 怪味熙 【豆果美食官方認證達人】用料麵條 一袋黃瓜 1根蝦 5個6月香豆瓣醬 根據個人口味糖 5g黃瓜絲 1碗做法步驟1、水開煮麵條2、放蝦3、攪拌均勻4、煮熟5、出鍋6、放糖7、放豆瓣醬8、放蝦和黃瓜9、完成麵條的營養功效1...

21By sure汪 【豆果美食官方認證達人】用料綠豆 一兩多幹海帶 一小片醋 一點點糖 可選做法步驟1、提前洗把綠豆扔燜燒杯/保溫瓶里加好多開水把豆燜上，擔心夾生可以提前泡一泡2、或者收拾乾淨扔電飯煲/電燉盅裡，加水蓋蓋憑經驗預約，睡醒一...

By 個性勝過姿色 【豆果美食官方認證達人】用料湯圓 250g芝麻 20g麵包糠 13g水 1l做法步驟1、準備食材2、燒一鍋水準備煮湯圓3、鍋內放水把湯圓煮至漂起來4、把煮熟的湯圓放冷水裡，（是為了防止沾在一起）5、裹上一層面包糠6、另一...

By 尖尖實驗室 【豆果美食官方認證達人】用料鹹鴨蛋 2個有機菜花 400克姜 5克料酒 1勺鹽 適量做法步驟1、準備食材2、菜花摘成小朵洗淨，鹹鴨蛋壓碎，姜去皮切末3、鍋中加一小撮鹽煮開水，下菜花焯水至斷生4、焯好的菜花撈出瀝水備用5、起...

By 毛豆媽美食記【豆果美食官方認證達人】用料排骨 1000克薑片 2片八角 2個香葉 3片幹辣椒絲 適量大蔥 2段料酒 2勺薄鹽味極鮮 20克零卡糖 5克溫水 適量青椒 2個做法步驟1、鍋中倒多一些油2、小火把排骨煎出油3、放料酒，蔥，姜...

By _愛偷懶的墩媽用料大蔥 6段姜 4-6片八角 2個美極鮮味汁 2勺料酒 2勺胡蘿蔔 1根土豆 一個排骨 1斤半做法步驟1、切塊準備齊全...

今天分享的這道生煎口蘑，肥瘦相間的肉餡飽吸了菌子的鮮味，肉香更加濃郁，聞著就讓人流口水~By 拾味爸爸 【豆果美食官方認證達人】用料口蘑 10個前腿肉 80g幹蝦皮 5g小蔥 1根蒜頭 1瓣生抽 1g植物油 適量清水 70g做法步驟1、蝦皮...

By 吃貨研究院 【豆果美食官方認證達人】用料鴿子 一隻蓮子 50克百合 10克新鮮山藥 100克生薑 1片做法步驟1、蓮子、百合洗乾淨，浸泡一小時...

By 河馬媽媽CC 【豆果美食官方認證達人】用料黑豬柳 60g混合蔬菜 30g糯米 200g澱粉 適量胡蘿蔔丁 少許蔥末 適量做法步驟1、 將黑豬柳放入清水中解凍3分鐘，然後剁成肉泥...

By 菜菜美食日記 【豆果美食官方認證達人】用料芋頭 1個肉末 200g生抽 10g小米椒 3個大蒜 2瓣澱粉 3g鹽黑胡椒做法步驟1、小米椒切圈，蒜切末，芋頭去皮切絲，切好的芋頭撒一小簇鹽醃製30分鐘2、肉末加入澱粉，5g生抽，混合均勻，...

9、下蒜末炒香10、下香菇油菜11、加少許鹽12、雞精13、炒勻關火即可~14、成品15、成品小貼士油菜心中會夾雜著泥沙，清洗的時候一定用流水徹底洗淨...