馬齒莧綠豆湯主材料:馬齒莧 650克,綠豆30克,鯽魚 1條,豬骨 400克,雲苓 20克,陳皮 10克,無花果 3個,淡菜 15克,白扁豆 20克,芡實 10克,薏米 10克,胡蘿蔔 50克,姜 5克調味料:鹽 4克,沙拉油 ...
馬齒莧也屬於草酸鈣含量高的食物,在食用馬齒莧時,最好用熱水焯燙一下,經過焯水可以去除95%以上的草酸鈣,去除大部分草酸鈣後,再進行其他烹飪方法,這樣就可以放心吃了...
西北阿婆這麼吃|馬齒莧炒雞蛋主料:馬齒莧30克,雞蛋250克調料:鹽、料酒、花生油、味精、醬油做法:馬齒莧洗淨後用溫水泡10分鐘,清水洗淨,用刀切成段...
點選載入圖片馬齒莧食用有何講究...
海帶裡面含有的一定成分,可以對這些疾病有輔助治療作用...
大家在吃草莓的時候,一定要清洗乾淨,放在水裡浸泡,裡面加入麵粉或者鹽...
很多人不能辨認野菜,因此不建議自己挖,選擇在超市購買,保障也安心,但購買時還是要注意辨別是否腐爛或者變質,且不管什麼野菜,食用都不宜過多,嚐嚐鮮就可以了~...
材料:菠菜把,雞蛋3個,蔥姜,一個紅辣椒,鹽,做法:1首先把菠菜清洗乾淨,鍋裡燒水, 把菠菜放進去焯水一下,把裡面的草酸去掉一些,然後再用涼水衝一遍,擠幹裡面的水分,切成小段,備用...
吃法二:馬齒莧菜團材料:馬齒莧一把,麵粉一些,胡椒粉,鹽,蔥姜做法:1首先把馬齒莧用鹽水浸泡,沖洗乾淨,切成碎,放在一個大碗裡,備用...
在明媚的春天,野菜和時令蔬菜特別多,今天要給大家介紹幾種野菜,在炒之前一定要焯水,為了健康,w為了食物的更加美味,一起看看...
白蒿屬於蒿類的野菜,它和我們平時吃的茼蒿是一個科類,從茼蒿來看的話,它的葉子就非常濃密,白蒿也是一樣的葉子濃密水分多,而且白蒿的顏色偏白,大老遠一看白茫茫的一片,特別養眼,春天清明節前後的白蒿是最鮮嫩的,這時候去野地裡採摘到新鮮的白蒿,拿回...
它有著特殊的芳香氣味和辛辣味,同大蒜一樣,也是烹製美食少不了的調味品之一...
去年春夏之際趁著正鮮嫩,去野地裡挖了一大筐馬齒莧,除了一些包餃子、包子,做烙餅外,還有一些簡單焯水後凍在了冰箱裡,隔一段時間想起來了吃一次,足足吃了差不多一年,冰箱裡還剩下最後幾團冷凍的馬齒莧,配上湖北的臘肉炒在一起賊香,端上餐桌很快就被吃...
蕨菜生長範圍廣,可說遍及全國,荒間林裡、野嶺山坡等地細心發現都能找到,現在還有了人工栽培,食用部分主要吃嫩葉、嫩莖為主,營養高,富含碳水化合物、粗纖維、維生素C、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等微量元素、多達18種氨基酸等,有清熱解毒、降壓祛風等食用...
中醫認為馬齒莧清熱解毒、涼血止血、有很好的的抗菌消炎作用,同時對於高血壓很友好,還能預防拉肚子...
文章摘自《文人與故鄉》虎頭鯊、昂嗤魚、硨螯、螺螄、蜆子蘇州人特重塘鱧魚...
春天的8種鮮味,第6種很少有人吃過,後2種全吃過說明真老了:一、薺菜點選載入圖片薺菜是一種分佈很廣泛的野菜,又被稱為“春天第一鮮”,南北地區均有生長分佈,人們對薺菜印象最深刻的莫過於薺菜餡的餃子...
點選載入圖片幹豆角做法:準備好要用的豇豆,先用清水清洗一下豇豆,洗乾淨之後去掉豇豆的頭和尾,全部都處理好後,在鍋中加入水,開大火燒水,水燒開之後放入豇豆焯水,焯水1分鐘後撈起來,瀝乾水分後放在太陽下晾曬,等到曬乾了,幹豆角就做好了...