（野生掃帚菜）本期筆者就給大家分享一種十分特別的野菜，在過去的時候常用來做掃帚，如今嫩葉成高鈣野菜，6元一斤，見到請挖回家...

老人的腸胃本來就比較脆弱，還是要減少野菜的食用，畢竟有的野菜還特別寒涼，吃多了會拉肚子...

蒲公英帶有些許苦味，因此吃之前要先焯水，這樣既可以改善口感，還能去掉一些不利消化的成分，而且營養價值高，除了煮之外，還有炒、醃、做湯、做粥等多種吃法...

“芨芨草豆腐湯”又是一道製作方法非常不復雜的美食，在小編的農村老家，這道湯幾乎會在大部分家裡的餐桌上出現，只需要把“芨芨草”洗得乾乾淨淨後和豆腐放鍋裡煮就可以了，另外湯味可以嘗試自己喜歡的口感進行調整，可以說，它的味道可以因人而異，絕對不會...

其實我也是反覆和老農詢問後才確定的，畢竟離上一次見到茨菇已經過去快十年了，這種野菜在城市裡相當少見，即便在農村，也不常見了...

這個季節大家也可以去挖一些小野蒜，它味道非常香，並且它和我們平時買蒜差距也比較大，大家吃過一次就會知道它的特別之處，並且這種植物它還會開花，開出來的花是紫色的，特別的漂亮，大家如果喜歡也可以養一些在家裡...

我們知道心梗是由血管堵塞引起，所以吃費菜也能夠有一定的預防效果...

這種野菜，對於很多農家人來說，應該是不會陌生的，畢竟在以前的時候，野菜不僅能用來做飼料，有時候也是用來填飽肚子的最好選擇之一，因此那時候的人們經常都會到野外尋找野菜來食用...

在農村這種四稜豆是被農民叫做“綠色金子”的，受到了很多人的喜愛...

這個梗就是“王寶釧挖野菜”，很多網友們可能之前沒有聽說過這個梗...

（僅科普，使用食用諮詢醫生）而在農村，紅飯藤在藥用方面，多為婦女或小孩使用，比如小孩吃太多，肚子太過飽漲而肚子疼，就可能用到它...

榆錢沒有任何奇怪的味道，也沒有野菜常見的“苦澀”味，吃起來不需要焯水，更不需要複雜的烹飪過程，簡單蒸一蒸，清甜可口，吃再多也不會有什麼不舒服的感覺，可惜採摘期太短，掛在樹上也就三五天的時間，畢竟這等美味，也都有著屬於它自己的“傲嬌”...

黃鵪菜其苦無比，可以說是苦味野菜裡的老大，一般人若是貿貿然採摘回來吃，那後果只能是把它倒掉...

（溫馨提示：全文小說可點選文末卡片閱讀）王建軍平時雖說上工，但不賣力，拿的是婦女的工分，農閒時，偶爾還會請個假，跟隔壁幾個村子裡志趣相投的人去林子水庫哪裡摸個鳥蛋，釣個魚，捉個野雞兔子蛇什麼的烤著吃...

上桌的是暄騰騰的苞米麵摻豆麵餅子，香噴噴的小米稀飯，菜餚是一碟雞蛋餅炒“小老鼠”，硬是讓我吃了個大呼過癮...

在福建地區人們口中就有一種被稱為“回生草”的植物，其價值不輸三七，吃起來味道很酸，可是超級野菜呢...

醫生提醒：農村常見的7種野菜，儘量別吃，很多人還傻傻當成寶1.蕨菜蕨菜是生活中非常常見的一種野菜，十分美味可口，好多人都喜歡吃醃製的蕨菜，蕨菜中含有部分令人上癮的成分，經常吃可能會愛上它，但其中也含有一定的致癌物質，吃太多會導致可能會患上胃...

大年三十晚，財神又一次地降臨了人間，可是看到家家戶戶桌上都擺的野菜，看的財神眼都綠了，這可怎麼吃呀，還是上劉凡家裡看看吧...

有的小夥伴又要送我一個字了“笨”，那時候看到採摘的山野菜也很開心，不知道小夥伴們見過和吃過鴨嘴菜嗎...

表姐一大早就去了田邊，挖了一種野菜，說它對治療感冒和咳嗽非常有效...