這種影響有積極的一面，隨著上世紀90年代重慶火鍋在全國的走紅，包括毛血旺在內的重慶江湖菜們也走出了巴蜀大地，將川菜的影響力灑向全國...

」半晌，才見他摘下鏡片擦了擦眼睛，語氣輕鬆：「沒事，沒長東西，結合其他檢檢視就是急性乳腺炎，我給你開幾盒藥，回去少吃辣，少熬夜就好了...

它也是重慶“江湖菜”的開山鼻祖之一，在諾大的美食之林中以其製作方便，美味下飯的特點成為當之無愧的“百姓菜”...

雞掉毛這方面可能由於硒與砷餵養的多了，導致了其尾部的羽毛異常的生長，最後超出雞的可維持狀態而掉落...

雖然說這幾道飯菜我確實都非常喜愛，但是如果非要選一個的話，我肯定會選擇第1個，你們也可以說說您的看法，今天就先說到這兒了，有空再來跟你們分享更多好玩的事情...

它是由蔬菜、糯米 、豬血等原料攪拌均勻後灌入豬腸製作而成，吃起來雖然沒有塊狀血的嫩滑口感，卻更能品嚐出豬血的濃厚香氣...

想到重慶吃一頓火鍋的網友，其實不必太過迷信什麼品牌效應，小編建議在主城隨便找一條街或者巷子，選一家客人較多的火鍋店坐下，你就能吃到麻辣鮮香的重慶火鍋，只要敢在重慶開火鍋店的，都不會太差...

【菜品】：毛血旺【烹飪食材】：鴨血、豬五花、鱔斷、牛百葉、黃喉、牛肚、午餐肉、郫縣豆瓣醬、泡椒茸、小米辣、蔥薑蒜、青紅花椒、黃豆芽、乾紅辣椒、豬骨高湯/清水【烹飪步驟】：步驟1/6在鍋里加上適量的油，油熱了把泡椒茸放進鍋裡翻炒，直到油的顏色...

“孩子，咱們週末去吃毛血旺吧，團購兩菜一湯才69塊...

美蛙魚頭全套教程+底料炒制，某加盟公司製作詳解唯有美食你購買專欄準備好之後，就開始製作毛血旺了...

毛血旺火鍋底料在四川人手裡一定不止拿來煮火鍋這麼簡單，很多川菜都可以把火鍋底料做得比火鍋還絕，今天就用火鍋底料煮了一大盆經典川菜毛血旺，一家人辣得停不下來的，味道過癮，做法簡單...

來重慶就得吃重慶的特色美食【部分特色美食】重慶美食頗具特色，不僅繼承了巴蜀地區嗜好吃辣的特點，還發展出獨具一格的口味...

沒想到唐家大小姐愛吃毛血旺，而廚子表示要配花椒才行，不放花椒會被罵，而這一幕也被玩家看到了...

一位食客告訴我們，她最開始也以為是吃川菜的館子，沒想到這裡是把毛血旺和雞雜做成了火鍋...

我是放置了一晚，讓湯汁充分的入到百葉和牛肚的裡邊區，然後切割分裝，這兩樣毛重八斤多，煮過之後還是滿滿一大鍋，不怎麼縮水，我分裝了四五份，能吃四五次，每份的量都足足的，比火鍋店或者外邊飯店毛血旺裡的量大了可不止一倍兩倍，關鍵價錢還不貴，涼拌，...

2、熬製毛血旺湯料鍋內放入牧歌牌牛油100克，燒至四成熱時，先放入幹麻椒70克炒香，再放入蔥白段350克，炒約2分鐘後加入幹辣椒節160克，炒出辣味，倒入郫縣豆瓣醬270克、泡椒200克，小火炒出香味，放入香菜100克，倒入高湯9千克，大火...

主料：鴨血、毛肚、千層肚、豆腐、豆芽、蘑菇、千張輔料：火鍋底料、生薑、大蔥、花椒、幹辣椒、豆瓣醬、大蒜、生抽、芝麻、香菜做法：1...

毛血旺主要食材：毛肚、鴨腸、血旺、午餐肉、豬黃喉、萵筍、香菜等其他調味食材：蔥、姜、蒜、生抽、蠔油、豆瓣醬、醋、白糖、鹽、青花椒、紅花椒、幹辣椒、白芝麻等第一步，食材焯水萵筍切成片狀，焯水兩分鐘撈出備用...

傳說毛血旺的名稱來源於其創始人姓毛，因為經營不善倒閉了，但好吃的毛血旺卻流傳了下來，重慶的毛血旺中一般新增的是鴨血、鴨腸、泥鰍’午餐肉、鴨肚、豬心、豆芽等...

毛血旺做法：食材：鴨血、毛肚、肥腸（熟）、火腿、豆芽、粉絲（根據個人愛好還可以自行新增食材）配料：火鍋底料、花椒、幹辣椒、蔥段、大蒜、食用鹽、食用油、雞精、料酒、生抽、糖1、首先將食材處理乾淨，將鴨血切片、肥腸切絲、火腿切片準備好備用，粉絲...