每一個人都想去嚐嚐重慶火鍋的味道，感受獨屬於重慶的“辣”...

3.食材不拘一格，來源廣泛最傳統的火鍋食材當屬毛肚、鴨腸了，如今天上飛的，地上跑的，水裡遊的，重慶老火鍋都一鍋端了，一句話只有你想不到的，沒有不能燙的...

其實重慶啤酒還是很百搭的，不僅可以搭配重慶火鍋，搭配中餐、燒烤也是很不錯的，但我個人覺得搭配重慶火鍋的口感是最好的，重慶啤酒雖然麥香很濃郁，但度數卻不是很高，酒量小的人也是可以喝的，我不太能喝酒，但是五六瓶重慶啤酒還是沒問題的，喝完之後也不...

該產業園規劃佔地面積10平方公里，將打造重慶火鍋食材原料基地、冷鏈物流基地，構建以品牌、標準、體系、安全為重點的綜合服務體系，形成火鍋食材產業叢集，爭取2030年實現全產業鏈產值1000億元...

慫重慶火鍋廠瞄準人性的“讓人人開心”的文化主義，區別於行業裡的產品主義和服務主義，其實是具備可持續性，能夠幫助品牌穿越週期...

其提出了“讓人人都開心”的價值主張，要讓消費者在吃火鍋的過程中也可以玩起來，目的就是透過價值主張與品牌、產品、服務的結合，從精神和價值入手，打造一個基於整體消費體驗的超級符號，讓消費者看到慫重慶火鍋廠就想到好玩的火鍋...

所以說到重慶人的“房”，就不能不說到聞名遐邇的特色建築——吊腳樓...

重慶人燙鮮毛肚，偏愛下葉的部位，它比較薄，燙著吃更加脆嫩好嚼...

（二） 關於“火鍋”最早的文字記錄現存文籍史料中，宋代詞人林洪，在《撥霞供》中記錄了這樣一件事：“冬天遊武夷山，捕獲一隻野兔，由於沒有廚師會做，他們先醃製了一會，燒開了半鍋水，圍著瓦缸，邊吃邊煮...

關於川渝火鍋的偏好內臟的原因，據說是重慶兩江（長江、嘉陵江）江流之處的朝天門，原是回民屠宰牲口的地方，回民宰牛後只要其肉、骨、皮，但卻將牛內臟棄之不用，岸邊的水手、縴夫將其撿回，洗淨後倒入鍋中，加入辣椒、花椒、姜、蒜、鹽等辛辣之物，煮而食之...

這是一個不服老的火鍋英雄，向他致敬鬱騰飛：歲月的痕跡，歷史的烙印在渝菜博物館 偶遇當年出版的食都文化雜誌聶老說，自己所做的一切，只講付出，不求回報，所有這些，最後都留給歷史，留給後人，留給一代代重慶火鍋人...

位於中山三路的“洞亭火鍋”是本土很早的火鍋館之一，由於城市建設，30多年前搬遷到這裡，濃郁的重慶毛肚火鍋味道，在防空洞裡精彩演繹，深厚的防空洞文化，讓這家火鍋譽滿神州大地，成為本地喜歡，外地遊客追捧的地標美食...

很多人認為是辣，辣確實會刺激到腸胃，不習慣吃辣的人可能會刺激腸胃導致拉肚子，但很多地方的人如湖南、江西、貴州等地是能吃辣的，用無辣不歡來形容也不為過，吃重慶的辣是小意思，但吃重慶火鍋一樣會拉肚子，這就肯定不是辣的原因了...

當然想要火鍋的口味好不僅在於鍋底本身，更多的是在蘸料，現在在很多火鍋店中都是自助的，蘸料也是由自己來搭配，每個人的口味都是不一樣的，吃火鍋是最適合的五種蘸料，如果你是吃貨一族一定會知道...

第二個就是牛油的分量，成都火鍋大部分都是以清湯鍋為主的，而重慶火鍋兒用到的是滿滿的牛油，讓人看了之後就食慾大振，雖然說吃起來特別麻辣，但是是很過癮的...

看窗戶裡的王俊凱當時有遊客表示，在國外看見王俊凱在肯亞的一家火鍋店吃火鍋，而小凱也不斷在往鍋裡添菜，作為重慶火鍋迷的小凱，真是分分鐘把自己的重慶魂發揮得淋漓盡致啊...

5張傑是麥霸，身邊的朋友都不喜歡跟他去KTV玩，因為他會把KTV變成個人演唱會，全程都是他在唱歌，一刻都沒有歇過...

美蛙魚頭全套教程+底料炒制，某加盟公司製作詳解唯有美食你購買專欄準備好之後，就開始製作毛血旺了...

前段時間播出的《我家那小子》錢楓親自制作火鍋底料引起了網友們的熱議，《我家那小子》這檔綜藝節目主要講述單身男藝人的日常生活，透過媽媽觀看兒子獨居生活的影片，瞭解平時自己不知道的兒子的獨居生活狀態...

重慶的鍋來自於火鍋的飲食文化，起源於明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工縴夫的粗放餐飲方式，原料主要是牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺等...