重慶印象，說說你眼中的重慶

唐代著名的詩人李白曾寫下：“夜發清溪向三峽，思君不見下渝州。”詩句中的渝州就是指現在的重慶。

重慶是一個歷史名城。公元前11世紀，周武王封宗姬於巴，以江州（今重慶）為府，後幾易其名（改渝州、恭州），為歷朝重鎮。南宋時，趙敦封恭州王，後即帝位，自詡“雙重喜慶”，遂於1189年升恭州為重慶府，重慶由此而得名。

山城重慶對於很多人來說首先想到的便是重慶麻辣燙、重慶火鍋、長江說道，以及洞子文化。那小編就來講講小編自己對於重慶的一些比較深刻的印象。

首先是重慶火鍋。重慶飲食喜麻辣，以不拘一格使用各種材料創作新菜見長。重慶亦是火鍋的發源地之一；2007年3月，重慶市榮獲中國烹飪協會授予“中國火鍋之都”稱號。

不知道從什麼時候起，重慶火鍋突然在小編家鄉流行起來。即使是偏向清淡口味的人，也無法拒絕重慶火鍋的魅力。平時大家去聚餐，特別是在天寒的時候，火鍋肯定是首選。開始小編納悶，火鍋真有這麼吸引人嗎？後來，小編有些明白了。

火鍋是包容度最高的美食，你可以在火鍋中加入任何你想吃的食材，幾個飲食愛好不同的人也可以坐在一起吃火鍋，每個人只要點自己喜歡吃的就可以了。有句詩是這樣說的：“圍爐而坐皆需暖，無關四季熱與寒。管它王旗插誰山，只顧湯裡尋仙禪。”總之，火鍋在小編眼中代表的是包容，就是佛系，而佛系的背後是追求平和、淡然包容的生活方式。

其次，應該是巴渝傳統建築“吊腳樓”。這明顯不同與江南的建築，具有濃厚巴渝民居特色。吊腳樓，為苗族（重慶、貴州等）、壯族、布依族、侗族、水族、土家族等族傳統民居，在渝東南及桂北、湘西、鄂西、黔東南地區的吊腳樓特別多。

重慶依山而建、兩江環抱。由於地勢的緣故，所有的建築都需沿著山坡依次建造。所以說到重慶人的“房”，就不能不說到聞名遐邇的特色建築——吊腳樓。重慶的吊腳樓具與眾不同的特色，正如川中名士李調元所說：“兩頭失路穿心店、三面臨江吊腳樓。”背靠高山，面向江水，正是重慶弔腳樓的獨到之處，是最美麗的地方。

傍晚，夕陽西下，金色柔和的陽光灑在高低錯落、起伏跌宕的樓房上，加之點點燈火，遠遠望去：山坡上，有時明亮，有時眩目，有時隱約，恰似一幅流動山水寫意畫，濃淡暗明；江水中，波光粼粼，宛若珍珠，一組組閃爍的光芒連線兩岸，澆活了整座城市。

總之，小編對重慶的深刻印象在吃、住之間。