推薦語：雞頭梗是一種水中的蔬菜，與藕帶的外形非常相似，但是味道更香甜一些，水分和維生素都特別足，搭配青椒一起煸炒，加上食鹽，醋一起炒，酸酸辣辣，非常開胃，對於一些長期胃口不佳的人，是一道超級下飯菜...

一、雞蛋仔蛋糕早上起床後，孩子要上學，大人要上班，早上的時間就顯得很緊張，自從在李佳琦直播間入手了這款雞蛋仔蛋糕，孩子非常喜歡吃，看著造型就很有食慾，孩子拿手撕著吃，口感細膩暄軟，就好像吃戚風蛋糕，但是質地更細膩一些，還帶著淡淡的奶香和濃郁...

今天大廚就分享給大家做酸辣土豆絲的正確做法，這樣做的酸辣土豆絲既不粘鍋，而且不成坨，酸辣爽脆、開胃又下飯...

二、土豆可以...

之後，為了能夠讓酸辣黃瓜口感更脆，大家一定要切成寬一點的細條，這樣黃瓜吃起來口感才更好，然後開始我們今天的調製過程準備一勺辣椒油，少許小米辣，少許醋，醋要用陳醋，不要選擇米醋，準備一勺生抽一勺老抽一勺味極鮮，攪拌均勻，攪拌均勻之後，將攪拌好...

如果說吃過肘子的人肯定就知道這盤菜看起來就十分的大氣，而且吃起來更是過癮，一般都是在宴會上才有這道菜的身影，平時在家裡做的話有的人嫌麻煩，所以說很少能吃得到...

好了，以上婆婆做四川泡菜的秘訣，加上它，也就是一定要加白酒，這樣醃好以後，酸辣脆爽，開胃下飯，而且什麼菜都能泡，想吃什麼就泡什麼...

醋在炒土豆絲裡起到調配酸辣的味道，按自己的喜好可多可少，一般來講炒酸辣土豆絲時都會搭配青紅辣椒，如果要求成品色澤清澈好看，可用米醋或白醋，用陳醋的話味道更加香醇，顏色也會厚重一些，沒有統一的標準，自己可隨意選擇，但放醋的時機一定要把握好，這...

在我們贛南地區，藠頭也是非常受歡迎，經常食用的家常菜之一，常用的方法有兩大類：一：新鮮類：藠頭和藠葉新鮮的藠頭味美鮮甜，可以和瘦肉、草魚、牛肉、羊肉、雞蛋等鮮味一起炒，味道好極了，不過這裡有個小竅門，在炒菜之前要將藠頭先斷生：方法是熱鍋（不...

【菜品】酸辣魚丸湯【烹飪材料】龍利魚肉200克，雞蛋2個，胡蘿蔔半根，香菇1朵，豆皮半張，木耳3朵，火腿腸，1根，香菜1根，蔥半根，姜2片，澱粉2勺，食用油1勺，香醋2勺，生抽半勺，鹽5克，胡椒粉1勺，水澱粉2勺，香油1勺【烹飪步驟】步驟1...

推薦指數：★★★★★特色美味：酸辣裡脊、青海土火鍋、青海三燒、紅色豬肘子湟源特色美食——酸辣裡脊丹葛爾古城作為湟源古城的重要組成部分和湟源民俗集聚的明清老街，連線著城隍廟、關帝牌坊、文廟等古建築群，記載著古代西北地區最大貿易市場的發展，展示...

點開看看我就不信饞不到你影片中有些地方可能沒講清楚包子下面送上超詳細的步驟講解往下看，你的問題都能解決▽番茄、玉米、雞胸肉、蒜末、生抽、蠔油、番茄醬、鹽、澱粉洗淨的雞胸肉切丁...

在過去的農村，幾乎每家都有菜地，也就極少人把它當成蔬菜食用，更何況，芋梗最初只有生活艱苦到連蔬菜都缺乏的人家才會吃的...

隨著社會的發展，網路發展的非常好，現在人人都喜歡它，不管是孩子還是年輕人，甚至是老人，也對它很鍾愛，時不時的開啟手機看看新諮詢，看看一些直播之類的，每天的見識都是最新的，就像美食也是這樣的，出現了大量的網紅美食，從這裡傳播的非常快，記得有一...

老闆賴源鑫從1894年起就在成都沿街煮賣湯圓，他製作的湯圓煮時不爛皮、不露餡、不渾湯，吃時不粘筷、不粘牙、不膩口，滋潤香甜，爽滑軟糯，成為成都最負盛名的小吃...

不接著吃的話，多泡一會也沒關係，等到做土炒土豆絲之前，再用清水衝一下，控幹水分，這樣的土豆絲才可以下鍋...

【菜品】：酸辣藕帶【烹飪食材】：小米椒3個、鹽適量、蔥適量、米醋適量、生薑片少許、大蒜適量、花生油適量、新鮮藕帶半斤【烹飪步驟】：1、準備好要用的所有食材，新鮮的藕帶離開泥漿會有一些化學反應，處理好了之後最好是在水中浸泡著，這樣就不會了...

土豆是眾多蔬菜中最受歡迎的，不僅容易儲存，而且吃法多種多樣，炒、煮、燜、燉、烤等等，都能輕鬆應對，然而在這麼多種吃法當中，最常見的還是炒酸辣土豆絲，做法簡單，下廚新手的必學菜之一吃起來酸辣開胃，是絕佳的下飯菜，...

做法簡單，清爽開胃解膩，別看只是一道簡單的涼拌素菜，卻能帶出比肉還好吃的味道，醬汁的酸辣，與杏鮑菇條的脆嫩鮮滑結合，吃的每一口都是享受，特別刺激味蕾，開胃解饞，上桌秒掃光...

今天的我就分享給大家年薪38萬的大廚是如何做酸辣土豆絲的...