By 時光蟲兒用料牛裡脊 250g酸筍 250g小米辣 適量大蒜 適量老緬芫荽 適量姜 適量鹽 適量生粉 適量胡椒粉 適量生抽 適量蠔油 適量糖 適量食用油 適量做法步驟1、牛裡脊切片，用生抽，料酒，蠔油，胡椒粉，澱粉，醃10分鐘2、配料3...

不少人對“臭味”有獨特的嗜好，臭有時候會成為食物的靈魂：臭豆腐不臭，吃著不香...

街頭上的非發酵臭豆腐自然沒有維生素B12的優勢，而且經過油炸，能量比普通豆腐高很多，偶爾品之無妨，在三餐基礎上每天都吃，則易造成能量過剩，而且高溫油炸會損失部分營養素...

說到夜市，大家都不陌生，很多人還特別喜歡去逛一下，不是為了買什麼東西，單純的只為了吃，像是現在這個季節，下班後和好友一人捧著一杯熱奶茶，然後從街頭吃到街尾，別提多享受了...

而道家哲學中代表萬物本源的黑色，無形中也影響了中國人在食物選擇中的取向...

而現在多數人吃腐乳都是直接去市場購買的，但是因為包裝產品多少都有點新增劑，因此我們可以自己在家做做看，只要買塊豆腐就能做，下面小吃就將腐乳的做法給大家說說...

在臭豆腐的發酵過程中，複雜的微生物群將豆腐的一部分蛋白質分解，生成氨以及含硫化合物等物質，它們是「聞著臭」的主要來源——對，這類物質在排洩物中也大量存在...

第二步，用臭豆腐和鹽抹遍魚身裡外...

10、鍋燒河鰻：是浙江寧波和上海的傳統名菜，屬於浙菜系...

4種公認“越黑越好吃”的食物，第4種都吃過，第1種卻禁止售賣在許多人的傳統觀念裡，顏色越鮮豔的食物看起來更加誘人，而對暗沉的灰色黑色的食物，可能抱有不太好的印象...

那個時候，董順桃每天凌晨3點起床，自己架著大鍋，拿著長勺，帶著她的學生們一起炸臭豆腐，為無數人帶來純正長沙風味...

不得不說有些釣魚人為了釣魚真的是腦洞大開啊，不像我，只會老老實實用茅臺，魚實在不吃直接丟錢給它自己去買，說到最後，小編還是要奉勸大家一句，不要過於相信神奇開餌水能頂半邊天的奇葩言論，開餌水、只是輔助作用哦...

本文由作者雙子獨草孤花獨家原創，轉載請註明出處相信大家一提到榴蓮就會想起那種難以描述的味道，我們平時所吃到的食物大多數都是非常香甜的，哪怕不是很香的話，最多也就是有一點比較怪的味道而已，但是榴蓮卻擁有著讓人難以接受的味道，它的味道聞起來非常...

/ 永昌黃氏臭豆腐 /在富陽，像灰湯粽一樣的非遺美食還有不少，比如永昌的黃氏臭豆腐...

當然，小編從健康的角度上來看的話，是不健康的，研究發現，豆製品在發酵的過程中會產生甲胺等多種化學物質，多吃的話對身體並沒有什麼好處，此外，胺類物質存放的時間太長還有可能與亞硝酸鹽作用，有可能的會致癌，同時因為臭豆腐的製作過程複雜，一旦不小心...

臭豆腐製作的過程中，還有可能產生一種叫“肉毒梭菌”的菌體，這種細菌對人體有致命性的傷害...

臭豆腐配菜，這個比較健康南京高淳的臭豆腐製作方法別具一格，先將水豆腐壓制成豆腐乾再將其放到裝著特製滷液的專門發酵的罈子中，放到地下之後再挖出來加工食用...

大爺，你眼睛往哪兒瞅呢...

友情提示：本文分享臭雞蛋，教你如何把雞蛋醃臭，比臭豆腐還臭，不喜勿看臭雞蛋算是一道風味小吃，只不過登不了檯面，其實愛吃臭雞蛋的大有人在，它和臭豆腐有異曲同工之妙，特點一樣，聞著臭吃著香，不管你信不信，還有很多人求著要醃製臭雞蛋的配方，假期無...

見德貴無話可說，榮祿更加囂張了，此時湊巧又來了一個上繳貢茶的茶葉販子，榮祿用一種挑釁的口氣說：“德大人，這一次請您先檢驗一下，而後再讓我的寶貝狗檢驗檢驗，看看你們倆誰的判斷準...