▲收藏本菜譜家常炒合菜圖文 | 不願下樓的貓綠豆芽200g菠菜100g雞蛋2個胡蘿蔔100g香菇1朵小蔥10g花生油15ml鹽1g白糖1g蠔油10g1...

03老濟南炒合菜主料：精肉100克、綠豆芽100克、蒜苗50克、山芹100克、豆皮50克、豆腐100克、鮮粉皮100克配料：胡蘿蔔50克、水發木耳30克、大蔥1小段、鮮姜1小塊、蒜2瓣調料：植物油50克、甜麵醬1小勺、生抽醬油2小勺、料酒2...

老濟南炒合菜主料：山芹100克、豬肉100克、豆廷100克、薄豆皮50克、北豆腐100克、青蒜苗50克、鮮粉皮100克配料：胡蘿蔔50克、水發木耳30克、蔥5克、姜5克、蒜5克調料：植物油20+30克、甜麵醬30克、醬油15克、料酒10克、...

越簡單的菜，往往是最經典的菜，炒合菜寓意美好，和和睦睦，合合美美，代表了立春節氣的祝福，合菜食材非常豐富，有的甚至多達十幾種，味道偏清香，不重麻、不重辣、不重鹹，顏色紅、白、黃、綠相互映襯，顏色新亮，食材有韭菜、胡蘿蔔，菠菜，木耳，粉絲，雞...

03老濟南炒合菜主料：山芹100克、豬肉100克、豆廷100克、薄豆皮50克、北豆腐100克、青蒜苗50克、鮮粉皮100克配料：胡蘿蔔50克、水發木耳30克、蔥5克、姜5克、蒜5克調料：植物油20+30克、甜麵醬30克、醬油15克、料酒10...

越簡單的菜，往往是最經典的菜，炒合菜寓意美好，和和睦睦，合合美美，代表了立春節氣的祝福，合菜食材非常豐富，有的甚至多達十幾種，味道偏清香，不重麻、不重辣、不重鹹，顏色紅、白、黃、綠相互映襯，顏色新亮，食材有韭菜、胡蘿蔔，菠菜，木耳，粉絲，雞...

【炒合菜】【基本食材】雞蛋，水澱粉，韭菜，胡蘿蔔，粉條，豆芽，蒜末，鹽，白糖，蠔油，生抽，老抽【製作步驟】1...

我做的這道炒合菜主要用到的蔬菜就是綠豆芽、韭菜、圓白菜和胡蘿蔔，炒出來的菜品清脆鮮嫩，而且寓意著和和美美，色澤鮮豔看起來非常有食慾...

小六醬肉主要是賣醬肉，像醬肘子如今非常火，還有外地客人專門找到老闆想發快遞寄過去，皮色棗紅料香不蓋肉香味，而且肥的部分肥而不膩，瘦的地方燉得軟爛，老人小孩都能吃，一頓吃不了，下一頓加熱再吃更香...

吃春餅必點炒合菜，竟然還有肉絲，感動到哭啊...

By meggy跳舞的蘋果 【豆果美食官方認證達人】用料綠豆芽 100克韭菜 1把圓白菜 150克綠豆粉絲 1小捆胡蘿蔔 1根油 20克鹽 1克醬油 15克蠔油 15克做法步驟1、綠豆芽、韭菜、圓白菜清洗乾淨...

1、首先準備少許放有老抽的溫水，將紅薯粉條一小把，浸泡半小時備用，然後碗中打入雞蛋兩個，攪散備用，接著準備新鮮的綠豆芽半盤，再將韭菜一小把摘洗乾淨後切段，最後再將蔥，姜，蒜幹辣椒切好，接下來咱們開始上火製作...

等香味上來後，先將綠豆芽放進鍋中進行翻炒，等豆芽稍微炒軟後在往鍋中加入胡蘿蔔絲，再翻炒幾下，將雞蛋餅絲和粉條放進鍋中，在往鍋中加入一勺生抽和適量的鹽，讓調料和菜充分的融化後，最後在加入韭菜...