吃丨北京丨確實是捌歲吃過帝都最好吃的春餅店

霍亮開的春餅店在哪裡

剛好媽媽要做泉州的潤餅菜，但買不到潤餅，只好用春餅皮替代。捌歲就得空去買了一下餅皮順便胡吃海塞了一頓，便宜又吃得巨飽，還帶回家一頓飯的量。

之前吃過很多次，許久沒來，所有裝備都升級了。裝春餅的盤子變成了爐子？鍋？盆？大碗？總之，捌歲再也不用擔心餅吃著吃著就涼了這件事了。

餅皮分春餅和筋餅兩種，下面厚一點、面一點的是春餅，上面有點透明、很薄的是筋餅。怎麼說呢，蘿蔔青菜各有所愛吧，捌歲是都喜歡，全都吃光光。

吃春餅必點炒合菜，竟然還有肉絲，感動到哭啊！以前是圓盤子，現在是橢圓，分量多少捌歲真的想不起來了，但是這次去吃，包了4個卷，也就用了一半，剩下一半拿回家當晚飯，也剛好呢！

從前拍的炒合菜，好像是豆皮和粉絲的差別，可能當天剛好有什麼就用什麼了吧。炒合菜真的是蠻好吃的一道菜，粉絲的柔軟加上豆芽的脆，雞蛋和韭菜碰撞出來的香氣，口感和味道都很豐富的一道菜，並且還是一道非常簡單的家常菜，美！

怕骨頭的捌歲真的不太敢包帶魚，但這邊確實吃的人蠻多的。

酸豆角肉絲，捌歲想來想去，還是想吃醃菜類的食物，包在卷裡帶著一點酸，中和掉一卷菜的膩，又有些生脆，棒棒的。

筋餅來一卷

春餅來一卷

幸福就是這麼簡單，一口一口吃掉憂愁。

朋友，想知道這一口吃下去有多美妙，要自己去嘗試，闖出自己的一片天地啊！

筋餅有一點像越南卷呢，雖然口感上完全不一樣。

之前很多人去的時候點的，從前春餅還在盤子裡的時候。它家基本所有菜都很好吃，就是很家常菜。

去之前看看選單，想好吃啥，是捌歲的一個習慣。大家也可以去那再感受驚喜和自己的胃當天想要吃什麼。

打包袋很好看啊！

店內一角，應該是重新裝修過了，捌歲是有多久沒來。

總之，感受更好了。味道沒變，贊！

——重點分界線——

店名：姥姥家春餅店

相關文章