隨著城市化程序的發展，洪山菜薹原產地面積被不斷壓縮，現在被特別保護的種植面積僅有80餘畝...

1、 種植季節與品種選擇菜心雖是週年生產蔬菜，但各地應根據具體情況，選擇適於本地品種及最佳播種期...

早熟型別品種從播種到初次採收35-40天，較耐熱，適於作早秋栽培，晚熟品種從播種到初次採收的時間為70天左右...

當然紅菜薹也是非常耐寒喜涼的蔬菜品種，在長江流域，紅菜薹可以大雪天安全越冬，像我們家這個時候種植紅菜薹，到過年的時候可以隔一天就可以採收紅菜薹吃，作為時令新鮮蔬菜，在春節的時候很吃香，天氣越冷，紅菜薹售賣就越貴，正常年份紅菜薹5元一斤，如果...

“塔影鐘聲映紫菘”，這裡的紫菘即洪山菜薹...

鍋底給油、油溫8成熱時，把姜蒜、辣椒爆香，然後給菜薹，大火爆炒2分鐘，大概8成熟，放食鹽、胡椒、味精、蠔油翻炒均勻30秒，最後加入食醋就可以起鍋了...

熊師傅說，總產量相較去年減少了10萬斤左右，但是田頭價格卻相應提升了，精品的洪山菜薹透過電商銷售最高可以賣到30元每斤...

2、一播全苗種植贛油雜8號，一般建議9月下旬-10月上中旬播種，使用油菜聯合播種機進行種肥藥同播，每畝播種量為300克左右，播種偏晚可適當增加用種量...

西蘭花也屬於《中國居民膳食指南》中建議多吃的深綠色蔬菜，不過大家注意，西蘭花最好清蒸著吃...

今天給大家分享兩個簡單的家常小炒菜，一個是：自制魚丸燒西蘭花，一個是：燜肉炒茭白，還有一個清炒菜心，非常簡單的三個家常小菜...

在寶通寺洪山菜薹售賣點，WHat君發現了一個隱藏大Boss——洪山菜薹禪靈禮盒...

於是，扶貧工作隊先後引進武漢楚天洪山菜薹生態農業股份有限公司和黃州實地家庭農場，前者免費提供菜薹幼苗並定向收購銷售，後者負責建設基地並帶領村民種植，一舉解決了產業投資和銷售難題...

炒菜薹時，需要最後起鍋時，放入適量的陳醋，多加這1步，非常重要，醋可以軟化植物的纖維，增加菜的香味，加了醋的菜薹，吃著最爽口，最入味，最脆...

導語：炒紅菜薹時，這個小訣竅要牢記，紅菜薹脆嫩鮮香口感好，不發苦不管在哪個季節，我都會選擇多給家人吃蔬菜，各種蔬菜下鍋炒一炒，清爽可口，關鍵是健康，比總吃肉好多了，紅菜薹是冬天的一種應時蔬菜，其自身非常鮮嫩，紅菜薹人們多會選擇炒著吃，而多數...

紅菜薹炒臘肉，選用嬌嫩的紫菜薹作為主要食材，精選上好的臘肉切薄片，用以非常簡單的烹製手法，搭配簡單的佐料，就能輕鬆翻炒出經典的美味佳餚...

這兩種紅色蔬菜特別適合秋季播種，種植方法也簡單，只要注意兩個方面，一是選擇優質品種，二是根據其生長特性進行栽培和管理...

紅菜薹炒臘肉文 /芒果君爺爺製作 /芒果君奶奶《中國菜譜》中有一例紅菜薹炒臘肉，併為菜薹加了註釋： “紅菜薹色紫紅，梗肥壯，葉似劍，質地極其脆嫩，每年春節前後上市，二月間為旺產期，產地遍及江漢平原，以武漢市洪山區出產的質量最佳...

三種蔬菜還有各自的營養特點：紅菜薹屬於十字花科蔬菜，含有植物化學物異硫氰酸酯，有一定的預防癌症的作用...

不知道大家是否有了解過什麼是十字花科蔬菜，它包含了很多種類，薺菜、紅菜薹、蘿蔔等都是屬於十字花科蔬菜，它們裡面含有有機硫化物、膳食纖維、膳食纖維等，具有抑制癌症，保護身體健康等有著很大的作用...

晚熟品種從播種至初收約80天，加強水肥管理可連續收穫60天，對溫度要求較嚴格，在較高溫度下雖能進行花芽分化，但時間延遲，較低溫度及延長低溫時間，能促進花芽分化...