很多人在做涼拌皮蛋的時候，都是直接涼拌的，這樣涼拌出來的皮蛋不是說不好吃，而是會有一定的缺陷，例如皮蛋會有一種腥味，吃一點點還好，吃多了就會覺得整個嘴巴里都是腥味，口感非常之差，所以做涼拌皮蛋的時候，皮蛋就不要直接涼拌了，多加一個步驟，皮蛋...

步驟十二、把所有的配料都準備好之後，就可以給它均勻攪拌開，看著多彩顏色的食物會把人的食慾都勾引出，讓人愛上這道小菜，不管是當做小菜吃還是早上搭配米粥都是不錯的選擇...

芥蘭因為含有有機鹼，所以吃起來有些苦味和澀味，所以我們在做的時候，一般都需要焯下水，要是用來炒的話，在炒制的時候還要加點料酒和糖，這樣，吃起來就不會有苦味了，今天給大家分享的芥蘭的做法是白灼，特別省事的一種做法，5分鐘就能上桌，清脆爽口，鮮...

【材料】：龍鬚菜（佛手瓜苗） 適量，蠔油 1湯匙，香油 少許，蒜末 適量，小米椒 少許【做法】：1、新鮮的龍鬚菜掰掉老根（根莖類的蔬菜購買時要儘量選鮮嫩的，或者把根部多切掉一些，這樣做出來的更爽口好吃），如果嫌菜太長，可以切成段...

在當代國內，尤其是夏季，西紅柿總是老少咸宜的一道美食，不論是西紅柿雞蛋湯、西紅柿炒雞蛋、西紅柿肥牛片、西紅柿燉牛腩、西紅柿燉排骨還是切片伴糖冰鎮、榨汁、製作番茄醬，以及其衍生品種聖女果，都是一些西餐、甜點、火鍋白鍋、燉菜和工藝菜中必不可少的...

今天我給大家分享一款香脆鮮嫩，吃了還想吃的——涼拌海蜇頭材料：海蜇頭、黃瓜、小米辣、香菜、蒜末、蔥末、香油、香醋、生抽、芝麻製作方法買回來的海蜇頭一般是泡在鹽水裡，食用前一定要提前一天浸泡，期間多次換水（泡好的海蜇頭清談爽口）一、把泡好的海...

食材：扇貝肉 350克，青瓜 1根，香菜 1棵，小米椒 4個，大蒜 4瓣，香醋5勺，生抽 4勺，蠔油 1勺，鹽 少許1、扇貝肉上有一團黑黑的東西，我諮詢過老闆，她說這個是海藻囊，裡面黑黑的都是沒消化掉的藻類，不介意那個口感和味道的話不摘掉直...

鍋中加入適量的食用油，開火把油燒熱之後，看到油冒煙，把幹辣椒，蔥薑蒜末，花椒放入鍋中翻炒，爆出香味，白菜梆和白菜葉全部放入鍋中翻炒，翻炒兩三分鐘，看到白菜葉子變軟，菜葉裡面的水分被炒出來，加入小米辣椒，放入一勺辣椒醬或者是豆瓣醬翻炒均勻，加...

很多人在家裡做出的苦瓜非常的苦，而且炒出來也不清脆爽口，問題出在哪裡呢...

【菜名】爽口涼粉【配料】：豌豆澱粉適量，香辣丘比沙拉汁一包，青辣椒一根，香油一勺、香醋兩勺 熟黑芝麻少許【烹飪過程】：1、首先把所要用的食材和配料準備好，青辣椒清洗後備用...

7，晾乾表面水分的蘿蔔條放入一個大碗中，加入切好的姜蒜，小米辣，再倒入晾涼的料汁攪拌均勻...

整個餐廳都充滿了濃郁的西關風情，充分展現了廣州昔日著名的荔灣夜市情景，每一個角落都是艇仔特色，進入餐廳映入眼簾的大茶壺、榕樹下的象棋局、用生毛殼裝飾的毛殼牆、精雕的木紋花艇、荔枝樹遍佈餐廳各個角落，到處都洋溢著西關的風味...

辣白菜用魚醬、辣椒、蒜等作料配製而成，它不但是、辣、脆、酸、甜、味美、爽口，而且具有豐富的營養，是朝鮮族餐桌上不可缺少的主要開胃菜...

鍋里加和西紅柿汁一樣多的水（450克），再加入2勺白糖，喜歡吃甜的可以稍微多加一點，不喜歡可以少加一點，攪拌一下，讓糖完全融化，用一個漏網將西紅柿豌豆糊過濾到鍋裡，然後開小網，不停地攪拌，這個過程大約有3~4分鐘，熬至粘稠冒大泡即可關火...

今天大廚就教給大家一款涼拌豆角的正確做法，這樣做的涼拌豆角，豆角脆嫩爽口不變色...

涼拌黃瓜條這樣做清脆爽口，好吃，配上米粥米飯，饅頭面條還下飯今天我就給大家分享一道家常小鹹菜泡黃瓜條兒，特別的好吃，每年秋季，黃瓜鹹菜不知道做了多少次，清脆的爽口，配上米粥米飯，饃饃麵條，特別的好吃，還下飯，黃瓜條兒呢，首先咱們給它洗乾淨，...

椰子果凍椰青開啟後加上少許白糖再凍一段時間，口感特好不吃椰子的人都會搶著吃若你沒吃過，一定要試試椰青冰淇淋椰青可以製作成冰淇淋呢椰青汁水多，肉嫩且味濃用來做冰淇淋味道特鮮美冰涼爽口，且入口即化哦椰奶西米露西米露又好吃又美顏養容更何況加入椰奶...

小夥伴們，陝西閻良甜瓜，甘甜不膩，脆香爽口，你吃過嗎...

說起來薺菜，記得小時候媽媽就經常醃製做芥菜了...

這種野菜就是地踏菜，這是它的學名，如果您對這個名字不是很熟悉的話，那它的另外一個俗稱您一定聽說過，那就是地皮菜、雷公屎、地木耳等，對於很多在農村生活過的朋友來說，應該很熟悉了，在以前估計沒少吃...