紅豆出鍋前加少許糖攪勻,比例是25:1,紅豆煮到輕捏就碎的程度時就可以撈出來了,用擀麵杖將紅豆擀成紅豆泥...
將三角立起來,用筷子在中間按壓一下,用手在按壓的邊沿一蔸即可二、小兔子饅頭將面擀成長條後,切成小劑子,再將小劑子擀成如圖所示的帶尖的橢圓形用刀在橢圓面片上切一刀,不要切開,從另一端捲起頂部留下做兔子的耳朵,卷好後,往中間一蔸即可成雛形用紅豆...
拿一個水油皮擀成薄片,把油酥包進去,然後把封口向下壓扁,再擀成牛舌的形狀...
做法是不是非常的簡單,層次也很豐富,每一層都薄如紙,好饞人,學會了再也不用愁自己烙出來的餅發乾發硬了,喜歡你也試一下吧...
發酵後的面 用鹼水中和後摻進雞蛋等輔料,在案板上揉好後攤成碗口大小 的圓餅,表面劃二三條刀紋,然後放在鍋內用香油炸熟,色澤鬆軟,味美醇香...
做法步驟:第1步、溫水和麵,蓋上蓋子醒一會兒第2步、肉餡中放入蔥姜沫,放入一勺甜麵醬,兩勺生抽,一勺耗油,適量鹽,適量花椒粉,適量香油,適量清水,順時針劃圈攪拌均勻第3步、佛手攪碎,切碎也一樣第4步、放入肉餡,朝一個方向劃圈攪拌均勻第5步、...
榴蓮吃法大全榴蓮酥材料酥皮普粉300g,糖7g,鹽少許,水150g,黃油40g(揉入麵糰),黃油180g(裹入)...
2、準備家中的和麵機,加入適量的麵粉,和牛奶,在加入適量的食用油,將麵粉你攪拌成光滑的麵糰,再次加入玉米油將麵糰攪拌成手套薄膜狀態,攪拌好的麵糰放在溫暖的地方醒發20分鐘左右,醒發好的麵糰取出放置案板上面,放入揉搓幾遍,將麵糰分成均勻的小劑...
麵糰鬆弛第四步:揉麵墊上刷薄薄一層食用油防粘,取一個鬆弛好的麵糰,擀成儘量薄的長方形大面片...
兩條面疊加後,如圖扭轉...
第11步、將面片從冰箱取出後,擀成片狀黃油的2倍大...
炸出來的估計明天都撐不住,胖橘朵兒要藏起來些,不能說俺小家子氣,他們實在是太能吃了,鄰居也過來拿了幾片,幸虧胖橘朵兒準備的多...
下面我就簡單地說下製作用料以及製作方法:蛋撻製作用料:蛋撻皮:中筋麵粉 220g黃油(和麵用的) 40g黃油(裹進麵皮用的) 150g鹽 6g水 130g蛋撻液:淡奶油 220g雞蛋4個煉乳 20g細砂糖 40g牛奶 15...
5、取出面片擀成長方形,折成三折,接著包上保鮮膜放入冰箱冷藏20分鐘(擀麵的時候可以直接將麵糰放在保鮮膜裡擀,這樣不易粘案板,而且麵皮不易破導致黃油露出)...
油酥倒入保鮮膜,再蓋一層保鮮膜,擀成薄片狀...
4、冷凍好的面拿出來(此時的面應該是很好塑形,沒有完全凍硬的,如果凍得擀不動的話,就放在常溫回溫一會兒)把面擀成寬度與豆沙長度一致,兩邊折回去剛好覆蓋豆沙,重疊一部分也可以5、大概如圖,然後放成豎著的,翻面擀開,將有摺疊痕跡的放在下面,擀好...
日常生活中,忙著工作,忙著各種各樣的事情,一日三餐有時候為了節省時間,買點現成的主食,圖省事,我們經常會在外面買大餅吃,半張一張的也就夠吃了,但是吃的時間久了,就會發現,剛出鍋的吃著還行,稍微一涼,那個餅牛筋的咬不動,有的商家,那個餅烙的那...
電餅鐺提前預熱,刷少許的油,放入擀好的大餅整理一下,大餅的表面也刷一層薄油,鎖住裡面的水分,蓋上蓋子,時間到給他翻個面,烙至兩邊都成這樣的金黃色,按壓快速回彈就證明熟透了,這可以出鍋了...
第4步、餳好的麵糰擀成長方形,中間放入黃油薄片...
你好我是原創作者:為愛下廚教給大家用最簡單的方法,做出不一樣的獨特美食省力、又省心,做出營養又好吃的美味讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道,一起分享分享給愛人與家人讓我們一起努力成長,做出充滿愛的美食《發麵小酥餅》350克溫水,放入4克酵母,攪拌均勻...