這種食物，糖尿病友別拿它當寶了，尤其老年患者可能越吃越嚴重

近幾年在各種飲食營銷號的宣傳下，南瓜的功效再一次被搬上臺面，不知道什麼時候開始，南瓜身上多了一個“降血糖”的標籤，從此被大眾所追捧，尤其是一些年老患者尤為喜愛。

多吃南瓜真的可以降低血糖嗎？

這個問題經過多次證實。

答案是：吃南瓜不能降血糖。

南瓜中含有大量的能夠升高血糖的澱粉和可溶性的糖。這些澱粉和糖類物質與米飯饅頭所含的碳水化合物並沒什麼明顯區別。

南瓜中的碳水化合物被人體吸收後，最終轉化為葡萄糖，流經到血液裡就會提高血液裡的血糖含量。

所以我們說南瓜也是一種居中的升糖食物，煮熟的南瓜升糖指數高達75，這也是比較高的，過熟的老南瓜更高。如果你吃了兩百克的南瓜，就相當於吃了50-80克的大米飯，所以糖尿病患者平時吃南瓜要適量吃一點，但是需要減少主食的量。

吃什麼食物可以降血糖？

目前來看，沒有任何一款食物能起到真正降低血糖的作用。

因為食物經過人體消化後，主要是澱粉和碳水化合物的作用。如果真的是糖尿病患者，應該合理搭配膳食才能穩定血糖。

我們身邊幾乎所有的食物中都含有碳水化合物，是不是就意味著患有糖尿病的患者任何食物都不能吃？

其實也不是這樣的，我們吃下食物都會有升血糖的情況，但血糖只有快慢之分，沒有降低之說。

我們要遵循飲食原則：合理搭配飲食，減緩血糖上升速度。

嚴格控制每日進食的種類以及食用量，保證蔬菜、蛋白質、主食的合理搭配。

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