大閘蟹（母）煮熟後開啟殼，殼當中的黃色部分大部分全是蟹黃，所有都能夠吃，但還會有一些部位不能吃，比如處於蟹黃裡的三角形的部位和白色的蟹心都不能吃，要除掉的，重要的一點是蟹屎在蟹腸裡，蟹腸是黑色的，把大閘蟹的腹部掀開能發覺有黑線，這蟹腸也不能...

這款面可能很多小夥伴們都比較陌生了，它其實是由阿鑫麵館推出來的，而這家店的招牌面並不是這一款，而是一款價值168元的蟹黃面，但是吃過這當面的朋友們都知道，這碗麵裡全都是金黃色的蟹肉，滿滿的一碗，而看到這碗麵的小夥伴們，光是看到蟹肉，都可以讓...

如果習慣煮螃蟹，就需要用熱水來煮，因為一開始就用冷水去煮的話，在煮的過程中會流失螃蟹的鮮味和營養，到冷水燒開後再放螃蟹進去，煮上15到20分鐘就可以出鍋吃上鮮美的螃蟹了...

8月份，梭子蟹要吃公的，教你5個挑選技巧，螃蟹肥美，蟹膏滿滿這段時間，家裡的螃蟹大量上市了，昨天老爸和我影片聊天聊到了梭子蟹，想想就嘴饞...

螃蟹是一種很受大家喜歡的一種海產品，什麼時候吃什麼螃蟹都有著講究，想吃螃蟹時需要判斷時間，自古以來都流傳著一種說法，九月吃母蟹...

現在市場上有一種醃製的梭子蟹，叫做鹹嗆蟹，這是提前被醃製好的梭子蟹，我們買回去可以直接吃也可以把它烹煮食用，味道都是不錯的，在買梭子蟹時，發現每隻都爛個“洞”，這樣的螃蟹真的會有人買嗎，賣蟹大姐說不挖沒人買，真奇怪...

取消掉了並不代表說我們可以無限制地去可以去吃這個高膽固醇類的食物，並不是這樣，如果我們長期攝入高膽固醇類的食物的話，也會最終導致高血脂的...

【蒸大閘蟹】配方：大閘蟹、生薑、陳醋、清水、料酒1、今天上午朋友剛送來的大閘蟹，下午我就準備給蒸著吃了，咱們先用小刷子，把螃蟹裡裡外外都刷洗乾淨，刷洗的時候一定要小心一些哈，不要被夾到手了...

海綿寶寶本來只是想親密地擁抱小蝸，但是不知道為什麼，平時都很堅硬的小蝸殼卻碎掉了，為了逃避小蝸的責怪，海綿寶寶跑出了鳳梨屋，卻又不小心撞壞了派大星給媽媽做的蛋糕，遭受了雙重打擊的海綿寶寶去找章魚哥尋求安慰，結果卻被落井下石...

海綿寶寶這時候，向蟹老闆提了一句，如果商場裡也有蟹黃堡賣的話，似乎更好...

首先母螃蟹確實要比公螃蟹好吃，因為母螃蟹才有很多的蟹黃，而想要區分公蟹和母蟹，最簡單的一點就是看肚子...

雨觀瀑布晴觀月 ，朝聽鳴琴夜聽歌 ，丹崖碧水，茂林修竹 -鳴禽響瀑，茅屋板橋皆濃縮為園中景色 ，遠眺還可看見大報恩塔，沒想到喧鬧的老門東里 ，也有此般幽靜優美之處來時天色便漸暗 ，下次早些來 ，除了賞美景 ，更要嘗美食芥子園還有著自己的 ，...

油菜的營養價值 油菜中含有大量的維生素C和胡蘿蔔素，有助於增強身體免疫力路邊豆花：勞累一天飢腸轆轆的人很難抵擋這價廉物美的豆腐花的誘惑，大多數顧客都是端著碗站在隔壁弄堂裡吃...

螃蟹的哪幾個部位不能吃要買到新鮮的蟹，選蟹時要做到“五看”：一看顏色...

螃蟹雖美味，但並不適合每個人，這5類人要注意，建議少吃或不吃↓腎病患者螃蟹是高嘌呤食物，嘌呤在人體中會氧化為尿酸，經腎臟排出體外，而腎臟功能不全的患者不能將尿酸排出體外，致使體內尿酸濃度過高...

譬如說大閘蟹，就烹飪它的方法會吃的宋朝人就有幾十種做法...

飛蟹的吃法很多，最常見的吃法就是，清洗乾淨之後，上蒸鍋清蒸，吃的時候也是很有講究的，要先掰掉蟹腿，蟹鉗子，然後用一根筷子，從飛蟹身後腹部的位置，插入，撬開蟹蓋，就會看到蟹黃，然後去除兩側的鰓，掰開整個蟹身，吃完蟹黃之後，用蟹腿腿尖處，摳出蟹...

炒螃蟹（圖片來源於網路）那麼第二個菜緊接著震撼出鍋，之前小編家鄉這裡有一個蟹黃堡的小店，店雖然不大，味道非常的好吃，但是價格也非常貴，雖然美味但是小編的錢包可經不住這樣的折騰，時間一長小編的囊中羞澀，但是又忘不了蟹黃堡的味道就自己在家琢磨，...

老廚師告訴你答案：學會3步，螃蟹不老更鮮嫩螃蟹的美味大家都領略過，清蒸螃蟹最能體現螃蟹的鮮味，不過清蒸螃蟹對火候和時間的要求都是很高的，整的時間短蒸不熟，時間長了就蒸過了，蟹肉和蟹黃都老了，味道也不鮮美...

所以蒸蟹記得要冷水下鍋，水沸騰後繼續蒸13分鐘，這樣能更好地鎖住螃蟹的鮮味...