記得第一次吃鍋貼是在和妻子剛認識的時候，和她一起去我們這裡挺有名的一個小吃城吃飯，第一次吃鍋貼感覺太美味了，只可惜鍋貼太小，一個兩三口就吃光，那時的價格是3個一塊錢，因為沒啥錢也不捨得放開吃，我們兩個一人吃一碗米線、三個鍋貼，一頓飯六個鍋貼...

看我拿單反相機對著鍋貼拍照，老闆娘露出了欣慰而驕傲的神色，她成功地征服了我，同時也捍衛了上海惠民路“為民點心店”的尊嚴...

©️ 騰訊影片《喬家的兒女》鴨血粉絲湯、湯包、牛肉鍋貼，乃至「衛崗牛奶」的出現，都是在給我們默默安利南京美食...

柴火鍋貼雞之所以可以廣受好評，令人回味無窮，主要是因為無論從食材選擇，還是製作工藝以及配料秘方，每一個環節都是油菜花旁老柴房人精益求精，精挑細選，層層遴選，環環講究，尤其突出出品的色香味，不僅賞心悅目，而且吃後不忘...

在這些各地小吃中印象最深的就是南京夫子廟了，當時是寒假，和舍友一塊去的，在那吃的叫一個嗨啊，都不想回來了，跟大家分享一下最鍾情的夫子廟的美食...

第6步：全部做好的鍋貼，可以冷凍儲存，或入鍋煎制，電餅鐺涮油，選“鍋貼”選單，加入少量的清水，清水可保持鍋貼在煎制中外皮柔軟不發硬，保證餡料水分不流失，後期淋入水澱粉，小火煎制微黃，出鍋即成漂亮的冰花...

豬肉白蘿蔔鍋貼小貼士：1、用白蘿蔔做餡兒一定要提前放鹽醃漬幾分鐘，擠出蘿蔔的水分，包餃子或鍋貼時不容易流湯汁兒...

對此，阿貴鍋貼從麵點原料和門店裝置兩方面出發，提高早餐店標準化程度，使得加盟門店在保證品控的情況下，簡化操作流程，降低經營難度...

【美食分享——- 素餡鍋貼的做法】——【開始製作】——【主料】：餃子皮、肉餡【配料】：蔥、姜、生抽、陳醋、鹽、雞精、蠔油、十三香第一步：首先準備適量的五花肉，五花肉最好是三分肥七分瘦將，五花肉切成肉餡，放入盆中備用...

看似平淡無奇實則內有乾坤實在+低調說的不就是咱蚌埠人嘛推薦打卡地✦糯米糰(小街子菜場北門斜對面)✦糯米糰(緯二路飲食群內)牛肉盒把麵皮擀得薄薄的裹上肉餡慢慢收緊麵皮壓成餅狀就成了入鍋前的牛肉盒胚子放入油鍋炸得金黃只消片刻牛肉盒就可以出鍋啦剛...

【菜品】：鍋貼【烹飪食材】：餃子皮適量、食用油適量、蔥花適量、澱粉適量、小米椒適量、味極鮮醬油適量、醋適量【烹飪步驟】：1、餡料是平時裡包好的然後凍起來的，因為早上時間真的是太緊了，所以一般的時候我都會做好幾種餃子的餡料然後凍起來，想要吃的...

什錦豆腐澇豆腐澇也叫豆腐腦、豆腐花，南京話又稱“都不老”，豆腐澇講究一個佐料，輔以蝦米、榨菜、木耳、蔥花、辣油、香油等十餘種佐料，不光是顏色漂亮，口味更是醇、濃、香、鮮、鹹淡適宜，辛辣適中，有滋有味...

今天就想和大家討論下，青島有沒有本土特色小吃 ，其實這個事之前也有提問過，很多人也給我說了自己心目中的青島本土特色小吃，比如青島大包，排骨米飯，海鮮鍋貼，流亭豬蹄，李村脂渣等，還有人說時令海鮮也是青島特色小吃...

可是內蒙古人又完全不一樣，內蒙人頓頓無肉不歡，烹飪方法簡單以烤為主，因為一整天都要做大量的運動，從早餐就開始吃肉、喝奶...

【脆皮鍋貼】配方：麵粉、澱粉、豬肉、大蔥、生薑、鹽、五香粉、生抽、香油1、麵粉中加上適量的清水，揉成一個光滑的麵糰，備用...

李榮興清真館李榮興清真館也是七家灣百年老店了，店裡主打牛肉鍋貼、牛肉煎包...

【豬肉香菇鍋貼】用料：餃子皮、豬肉、香菇、花椒水、薑末、鹽、胡椒粉、生抽、老抽、蠔油、香油、麵粉、澱粉、清水1、首先我們把香菇浸泡在水中，直至泡大、泡軟為止，然後將其清洗乾淨，切成小丁備用...

4、同得興同得興也是小編之前推薦過的老字號麵館之一，每到夏天，他家的楓鎮大面才會上市，因為湯底和肉都需要酒釀來吊香，所以不到時間發酵的還不到時候，所以想吃楓鎮大面一定要等到5月4日以後再去了...

百里不同風，千里不同俗，因各地飲食文化的底蘊不同，也造就了餃子味道和形狀的差異，但是餃子的美味卻是毋庸置疑的，它牢牢地抓住了中國吃貨們的心，俗話說得好“人逢喜事精神爽，嘴遇餃子口水流”，中國的這“8大餃子”，屬於愛吃餃子人的“有生之年系列”...

第三：調麵粉水的時候，要記得加上點澱粉和食用油，這樣做出來的鍋貼，底部金黃又酥脆...